Soe läätsesalat peekoniga
Hääled: 5
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Läätsed on suurepärane alus täidlasele, toitvale ja tervislikule salatile, mis on rikas valkude ning oluliste vitamiinide ja mineraalide poolest. Selle retsepti jaoks vajate rohelisi läätsesid. Need püsivad kohevad ega küpse üle. Praetud peekon lisab fantastilise maitse. Maitsesta salat šerriäädika, teralise sinepi ja oliiviõliga ning serveeri lisandina või pearoana kerge õhtusöögina.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass rohelisi läätsesid
- 3 spl oliiviõli
- 2 spl šerriäädikat
- 2 viilu peekonit
- 2 vart sellerit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: läätsed, magus pipar, seller, punane sibul, šerriäädikas, täistera sinep, peekon
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Prae kastrulis 2 viilu peekonit; eemalda need vahukulbiga. Lisa 2 hakitud sellerivart, 2 hakitud küüslauguküünt ja 1 viilutatud punane sibul; prae 4 minutit.
- Lisa 4 tassi vett ja 1 tass kuivatatud rohelisi läätsi (loputatud); hauta tasasel tulel 30 minutit, kuni need on pehmed.
- Lisa 3 supilusikatäit oliiviõli, 2 supilusikatäit šerriäädikat ja 1 supilusikatäis teralist sinepit; maitsesta soola ja pipraga. Puista peale praetud peekonit, hakitud peterselli ja viilutatud röstitud punast paprikat.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
