Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Soe salat pähklitega - üksikasjalik retsept.

Koostisosad:

• 1 tass kuiva valget veini
• 1 šalottsibul, õhukeselt viilutatud
• 1 loorberileht
• 1/4 teelusikatäit suhkrut
• Jäme sool ja värskelt jahvatatud pipar
• 60 g külma võid, kuubikuteks lõigatud
• 2 salatilehte, lehed käsitsi rebitud
• 1/4 tassi röstitud ja hakitud sarapuupähkleid
• 2 spl jämedalt hakitud rohelisi (murulauk, petersell ja kirss)

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

valge vein, šalottsibul, loorberileht, salat, sarapuupähklid, murulauk, petersell, kirbukirvel

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Sega pannil vein, šalottsibul, loorberileht, suhkur, 1/2 teelusikatäit soola ja 1/4 teelusikatäit pipart. Aseta pann pliidiplaadile ja kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel, kuni segu on vähenenud umbes 2 supilusikatäie järele, 8–10 minutit. Tõsta pann tulelt ja eemalda loorberileht. Sega hulka või ja 1 teelusikatäis vett.
2. samm
• Sega suures salatikausis salatilehed, sarapuupähklid ja hakitud ürdid. Lisa soe kaste ja sega läbi. Maitsesta salat soola ja pipraga.

Hääled: 1