Šalottsibul

Suvised grillipeod on selle maitsva ja lihtsa retseptiga veelgi lõbusamad. Aromaatses võis värskete ürtidega pannil praetud ja madalal kuumusel kergelt praetud lõhe tuleb iga kord mahlane ja maitsev. Grillimine - loe edasi

Luksuslik lihatükk nagu filee mignon vajab täiuslikuks saamiseks väga vähe garneeringut. Kõik on tehnikas ja heldel võikoguses! Pannil praadimine tagab ilusa kooriku ja pehme viimistluse. loe edasi

• Vinegret kurgi ja tšilliga
• Krevetisalat

Geoffrey Zakariani krevetibruschetta on elegantne eelroog, mis sobib ideaalselt igaks pühaks, poissmeestepeoks või buffet'ks. Ta lisab šalottsibula ja veiniäädika vinegrettikastmele pošeeritud krevette värskendava kurgi, pipra ja... loe edasi

See linnulihale mõeldud täidis pakub ideaalset magusa ja soolase kombinatsiooni, ainulaadsete maitsetega nagu fenkol ja kuivatatud pirnid. Kui eelistate taimetoitlastele sobivat varianti, võite kanapuljongi asendada köögiviljapuljongiga. Vastasel juhul... loe edasi

See eelroog koosneb poolkoorikutes merekarpidest, mis on küpsetatud riivsaiakihi all peekoni ja paprikaga. See on saanud nime "Casino" samanimelise Rhode Islandi hotelli järgi, kus see loodi. Eelroog on ideaalne... loe edasi

• Kana
• Crème fraîche'i glasuur

Miljoni dollari suurune kana on üks populaarsemaid roogasid New Yorgi restoranis The Standard Grill, kus seda serveeritakse malmpannil koos sidruni, küpsetatud leiva ja salatilehtedega. Leib serveeritakse salatipõhjal - loe edasi

Esmapilgul võib tunduda, et selle rikkaliku õhtusöögi valmistamine võtab igaviku, aga see ei võta nii. Sa ei pea isegi grilli sisse lülitama! Prae steiki lihtsalt grillpannil medium-rare'iks (liha küpseb täielikult puhkamise ajal!) ja hauta sparglit - loe edasi

Selle lisandi jaoks praetakse rohelisi ube kergelt pannil. Need peaksid jääma krõbedad ja erkrohelised ning küüslaugu ja rosmariiniga hautatud seened sobivad suurepäraselt mahlaste ubadega. Laota seened peale peale. loe edasi

• Kartulipüree brie või camembert juustuga
• Kanarind sinepikastmes estragoniga
• Šveitsi mangold peekoni ja porrulauguga

Sametises sinepikastmes ja estragonis kana serveeritakse brie- või camembert-juustuga kartulipüree ja peekoni ning porrulauguga hautatud mangoldi kõrvale. Kõik küpseb samaaegselt, nii et kõigest 30 minutiga on teil... loe edasi

See maitsev punaste läätsede hautis, mis on valmistatud garam masala, tomatite, spinati ja aromaatsete ürtidega, meenutab India masoor dali. Serveeritakse võis ja värske ingveriga praetud krevettidega. loe edasi

• Salat
• Tankimine

See salat sisaldab maitsvat kombinatsiooni magusast röstitud šalottsibulast ja muskaatkõrvitsast värskete salatilehtede, pekanipähklite, kõrvitsaseemnete ja krõbedate praetud sibulate peal. Karge ja värske, see sügissalat on täidlane ja... loe edasi

See ergas salat on ood sügise maitsvatele külluslikele rikkustele. Röstitud kreeka pähklid, magusalt röstitud kõrvits, soolane praetud peekon, kuivatatud jõhvikad ja vürtsikas soe kaste sobivad suurepäraselt toekale lehtkapsa- ja hakitud kapsasalatile. loe edasi

„Mulle meeldib delikatesskõrvitsa küpsetamine, sest sellel on nii õrn koor, et seda pole vaja koorida,“ ütleb Alexandra Atter. „Segan kõrvitsa vahtrasiirupi, tšillipulbri ja soolaga ning pärast röstimist tuleb see korraga magus, vürtsikas ja maitsev.“ loe edasi

• Täidis
• Kõrvitsatainas
• Salveiõli

Need maitsvad ravioolid on sõna otseses mõttes kõrvitsat täis: seda lisatakse lisaks täidisele ka tainale. Selle esiletõstmiseks lõigake küpsisevormiga kõrvitsakujud välja. Serveerige pruunistatud salveivõiga niristatuna. loe edasi

Selle Maroko kanaroa põhikoostisosad on marineeritud sidrunid ja marineeritud oliivid. Praetud kanarinda hautatakse kerges veinikastmes koos marineeritud sidrunite, päikesekuivatatud tomatite, oliivide ja punega, mille tulemuseks on väga mahlane ja... loe edasi

Nautige piprase rukola, kreemja mozzarella, mündi ja tulel röstitud paprika täiuslikku kombinatsiooni, et anda roogile vürtsikas maitse. See värskendav salat, mis on maitsestatud hapuka sinepikastmega, sobib suurepäraselt liharoogade kõrvale ja igaks sündmuseks. loe edasi

• Kana
• Koriandri ja mündi kaste

Grillitud kanarindakotletid on ideaalne neutraalne taust maitsvale jogurtimarinaadile ingveri, küüslaugu ja vürtsidega. Erksavärviline värske koriandri ja mündi kaste on valmistatud kookospiimast ning on sametine, soe ja... loe edasi

Valmista maitsev ja tervislik hommikusöök, mis on rikas kiudainete ja valkude poolest. Munad küpsetatakse mangoldi peal ja serveeritakse kiire Kreeka jogurtikastmega. Kasutatakse nii mangoldi varsi kui ka lehti. Lihtsalt jälgige kindlasti järjekorda. loe edasi

Kui praed õhtusöögiks veiselihasteiki, siis ära panni pese: järelejäänud rasvast ja külge jäänud tükkidest saab valmistada maitsvat ja mis kõige tähtsam – kiirelt valmivat jõhvikakastet. Lisa lihtsalt naturaalset jõhvikamahla, vürtse ja võid. loe edasi

Selle prantsusepärase retsepti jaoks kasutab Bobby Flay ainult kanarinda ja -koibu. Et need kiiremini valmiksid ja serveerimisel elegantsed välja näeksid, paljastab ta mõlema reie ja jala konte veidi. Serveeritakse koos tumeda ja valge lihatükiga kõrvale. loe edasi

Lisa keedetud ja jahutatud kikilipsuga pastale konserveeritud tuunikala, blanšeeritud rohelisi ube ja porgandeid ning valge veiniäädika ja ürtidega vinegretti, et saada täidlane, valgu- ja kiudainerikas salat, mis - loe edasi

Kui oled Raudse Koka tütar, siis ei oota sind kodus tüüpiline lapsepõlvetoit. Tänu oma emale Alex Guarnaschellile õppis Ava Clark juba noorelt süüa tegema ja toitu hindama. 12-aastaselt praadis ta juba sealihakotlette, küpsetas... loe edasi

• Tankimine
• Salat

See kerge kevadsalat on valmistatud rohelistest hernestest, suhkruhernestest, lumehernestest ja hernevõrsetest värskendavas sinepivinegretis. Et maitse liiga "toitumine" ei oleks, lisa krõbedaid praetud... loe edasi

See taimetoit on inspireeritud Kantoni restoranides populaarsetest hautatud baklažaanidest. Tavaliselt valmistatakse neid sealiha või kanaga, kuid antud juhul oleme loomse valgu asendanud tofu ja shiitake seentega, et luua täidis, kuid... loe edasi

Igal suvel on taluturud täis igas värvitoonis ja sortides suvikõrvitsaid. Erinevalt oma populaarsemast nõost suvikõrvitsast on kõrvits üks neist ainulaadsetest köögiviljadest, mida on saadaval ainult suvel. Selle hämmastava... loe edasi

• Vinegreti kaste
• Salat

See toekas magushapus meevinegretis salat on valmistatud grillitud arbuusist ning seda täiendavad kaunilt mahlased, piprased rukolad, kreemjad sinihallitusjuustu tükid, värsked marjad ja pekanipähklid. Täiuslik eelroog suveks - loe edasi

See risotto valmib kiiresti ülejäänud keedetud riisist, aga praetud seente segu annab sellele rikkaliku ja elava maitse, justkui oleksid pliidi ääres tunde veetnud. Sparglitükid lisavad värskust ja parmesani juust lisab vajalikku... loe edasi

Valmista see maitsev leivapuding oma järgmiseks pühadeõhtusöögiks ja see on ideaalne lisand pearoale. Ühepäevane leib sobib kõige paremini ja seenesegu saab valmistada mis tahes värsketest seentest, mis teil on saadaval. loe edasi

• Praad
• Gorgonzola vaht
• Crostini
• Karamelliseeritud šalottsibulad burbooniga

Ideaalne eelroog suureks pidustuseks. Röstitud baguette'i viilud serveeritakse õhukeselt viilutatud veiseliha, gorgonzola-mousse'i, marineeritud redise, karamelliseeritud sibula, mikrotaimede ja krevettidega. Torka kõik koostisosad vardasse auguliseks. loe edasi

Paljudele inimestele ei meeldi rooskapsas nende iseloomuliku maitse ja aroomi pärast, aga selle Ina Garteni retsepti abil saate valmistada imelise lisandi, mis meeldib kõigile. Parimad valikud on või ja suitsutatud peekon. loe edasi

Kuigi grillimine võib tunduda lihtne, on tegelikkuses paljudel inimestel maitsva terve kanaga raskusi. Liiga sageli osutub see kuivaks ja maitsetuks või (seletamatul kombel) samaaegselt väljast kõrbenud ja seest tooreks. See retsept... loe edasi

Pärast peekonitükkide praadimist salati jaoks hoidke sulatatud rasv alles – see on suurepärane alus maitsvale vinegretile. Lisage pannile sinep, äädikas ja oliiviõli ning niristage kuum kaste värske spinatisalati peale. loe edasi

• Newdy
• Puravikupüree

Gnudid on ümmargused Itaalia pelmeenid, mis on valmistatud ricotta ja spinatiga. Need on kergemad ja õhulisemad kui gnocchid ning neid nimetatakse mõnikord ka "paljasteks ravioolideks", mis tähendab, et neil on ravioolitäidis ilma taignata. Keeda gnudid keevas vees ja serveeri neid aromaatse... loe edasi

Hautatud seente, austerservikute ja shiitake seente segu annab selles lisandis lillkapsa ja roheliste ubade maitsele veelgi erilisema ilme. Lisage köögiviljadele soolaseid, krõbedaid peekonitükke ja värskeid ürte ning saate imelise liharooga, mis teie külalisi kindlasti köidab... loe edasi

Kui sulle meeldib estragoni magus ja vürtsikas maitse, siis lase sel särada ülimas pühademaiustuses: röstitud kalkunis. Hõõru kalkun igast küljest võiga, mis on segatud estragoni, sidrunimahla ja šalottsibulaga, ning lase linnul... loe edasi

Valgest leivast ja juustumäärdest valmistatud võileivad on üsna lihtsad, kuid neist sai populaarne maiuspala ühel trendikal üritusel: Augustas toimunud Mastersi golfiturniiril. Pimento paprikatega juustumääre oli aga olemas juba ammu enne Mastersi. loe edasi

Jämedalt jahvatatud paprikate segust valmistatud koorik muudab selle steigi tõeliselt maitsvaks ilma täiendava maitsestamiseta. Prae see lihtsalt pannil soovitud küpsusastmeni, lase veidi seista ja serveeri õhukesteks viiludeks lõigatuna sooja salatiga - loe edasi

Mahlaste ja uskumatult krõbeda nahaga kanakoibade saladus peitub selles, et kana küpsetatakse malmpannil pliidil ja seejärel ahjus. Kui sul pole aega kastet teha, on kana ka ilma selleta maitsev (serveeri koibasid otse ahjust). Aga enda oma... loe edasi

Värske brokkoli sobib suurepäraselt mitmesugustesse retseptidesse, kuid see variant sobib kõige paremini brokkolipea jaoks, mis on mõnda aega külmkapis seisnud. Lihtsalt haki see ja hauta aeglaselt oliiviõlis koos ürtidega. Tulemuseks on maitsev ja mitmekülgne... loe edasi

Kui oled otsustanud pühadeks küpsetada kaks kalkunit, on üks viis, kuidas mõlemad ahju mahutada, nii et sa ei pea neid ükshaaval küpsetama. Lõika üks kalkun liblikõieks ja lapikuks, teise võid terveks jätta. Mõlemad variandid toimivad. loe edasi

Õllepurgis kana on populaarne grillimisviis, kuid kõigil pole grilli ja see pole alati iga ilmaga saadaval. Lahendus: lihtne õllepurgis ahjus küpsetatud kana! See tuleb uskumatult mahlane, õrn ja maitsev. Ja mõned silmapaistvad näited: loe edasi

Suhkruherned on nii õrnad, et neid saab tervelt süüa, ja ilusa lisandi valmistamiseks hauta neid lihtsalt võis koos šalottsibulaga ja lisa värskeid ürte. See lisand sobib ideaalselt pühadeks ja igaks sündmuseks. loe edasi

Toscana roogadel on sageli maalähedane ja hubane hõng, mis kirjeldab seda jumalikku suppi ideaalselt. Rohkete valgete cannellini ubade ja värske küüslauguga roog on toekas ja maitseküllane. Kui supp on valmis, valmista... loe edasi

Kauss Molly Yeh' sametist tomatisuppi on ideaalne viis külmal päeval soojeneda. Supp on rikkalik ning selle rikkalik maitse ja aroom koos küüslaugu, basiiliku ja parmesaniga lisavad umami nooti, ​​soojendavad sind seestpoolt ja tõstavad tuju. loe edasi

Lihtsa, kuid elegantse roa saamiseks lisa greipi! See retsept sisaldab pošeeritud lõhet, mida serveeritakse kerge greibisalati kõrvale. Eemalda kindlasti segmentidelt membraanid hoolikalt, vastasel juhul on salat mõru. Ja... loe edasi

• Sibulavõie
• Võileivad

Need võileivad valmistatakse tavaliselt külmkapis olevatest rostbiifijääkidest, aga see retsept on tehtud nullist ja neist mahlastest, suurtest võileibadest saab kergesti täisväärtuslik eine. Parim rostbiif on pikk veiselihas. loe edasi

See pilaff on ideaalne lisand India või Tai stiilis kanaliha kõrvale. Jasmiiniriisi hautatakse kanapuljongis kaneelipulga, apelsinikoore ja praetud šalottsibulaga, mis annab sellele terve hulga maitseid ja aroome. Valmis pilaff on loe edasi

Traditsiooniline roheliste ubade vormiroog on tõeline maitsete ja tekstuuride pidusöök! Rohelised oad aromaatsete ürtidega lõhnavas kastmes küpsetatakse krõbedate krutoonide all. Seda vormirooga serveeritakse tavaliselt lisandina... loe edasi

Õrnu suhkruherneid saab süüa niisama või lihtsa ja maitsva Aasia-hõngulise lisandi saamiseks aurutada neid ja segada seesamiõli, ingveri ja sibulaga. Serveerida liha ja praekanaga või süüa neid niisama. loe edasi

See madala kalorsusega versioon klassikalisest Ameerika roheliste ubade vormiroast on sama õrna seene maitse, magusa sibula hapukuse ja krõbeda kattega, kuid 60% vähem kaloreid ja 80% vähem rasva. Pole vaja - loe edasi

See kugel (juudi vormiroog) on ​​valmistatud munanuudlitest, mahlasest mangoldist ja magusvürtsikast karamelliseeritud šalottsibulast kreemjas munakastmes ning isegi ilma piimata on see seest kreemjas ja pehme, krõbe ja - loe edasi

See salatiretsept on inspireeritud BLT-võileiva maitsetest (peekon, salat ja tomat). Võta leib välja ja haara pasta. Sega see tomatite, rukola ja praetud peekoniga ning serveeri lõuna- või õhtusöögiks. Orecchiette pasta sobib selle salati jaoks kõige paremini. loe edasi

Ahjus küpsetatud pannil praetud kana saab oma ainulaadse maitse võitüki, lõhnava värske estragoni ja šalottsibulaga segamiselt. Serveeri hautatud roheliste ubadega. Erksama maitse saamiseks loe edasi

Pole midagi lohutavamat ja kodusemat kui kauss paksu tomatisuppi grilljuustuvõileivaga. See retsept viib lihtsa grilljuustuvõileiva täiesti uuele tasemele: puista lihtsalt peale parmesani juustu ja kata Šveitsi juustuga. loe edasi

• Kaste
• Inningud

Selle pastakastme aluseks on Itaalia tomati-marinara kaste, mille saate ette valmistada ja külmkapis hoida kuni kasutamiseni. Kui olete valmis pastat keetma, hautage marinara kastet lihtsalt hakitud šalottsibulaga. loe edasi

Maitsva lisandi valmistamiseks värskete või külmutatud limaubadega hauta neid lihtsalt peekonirasvas, nirista peale sidrunimahla ja serveeri krõbedate peekonitükkide ja värskete ürtidega. loe edasi

Alles pärast selle keeruka malelaua-stiilis roa maitsmist saavad teie külalised aru, et nad on keset haute cuisine stiilis serveeritud veiselihastrooganoffi. See sisaldab seeni, veiseliha, hapukoort ja isegi pastat. Mahlased, kergelt praetud kuubikud... loe edasi

See krõbe suupiste kasutab tervet kartulit – nii viljaliha kui ka koort. Keedetud kartulid segatakse praetud šalottsibula, valge cheddari ja krõbeda peekoniga, seejärel veeretatakse pallideks ja kaetakse küpsetatud... loe edasi

Kõik selle elegantse salati juures on täiuslik: kontrastne kombinatsioon suhkrustatud pekanipähklitest ja soolasest pancettast, mahlased frisée lehed soojas kastmes, krõbedad redised ja – selle eelroa tipphetk – sinihallitusjuustu crostini, mis muudab salati lehtköögiviljaks – loe edasi

Tervislikuma ja toitvama kartulisupi saamiseks asenda osa kartulitest naeristega. Lisa veidi vahukoort, et supp oleks paks ja sametine. Kontrastsema krõmpsu saamiseks kaunista see serveerimisel praetud sibulaga. loe edasi

Maitsesta salat rikkaliku ja peene vinegretiga, millele on lisatud šerriäädikat ja peeneks hakitud šalottsibulaid. See kaste sobib suurepäraselt enamaks kui lihtsalt salatiteks. Proovi seda hautatud köögiviljade, keedetud riisi või lihaga. loe edasi

Geoffrey Zakarian lõi selle kastme spetsiaalselt võilillelehtedega salati jaoks, mis on tuntud oma kibeduse poolest. Sel juhul pidi kastme maitse olema sama tugev ja keerukam. Šerriäädika, peekoni ja teralise sinepiga... loe edasi

See kanatükkide, magusate ja tšillipipradega vokiroog on täis sidrunheina, küüslaugu, ingveri, köömne ja koriandri hämmastavaid maitseid. See on täpselt parajas koguses vürtsikat ja hapukat, sobides ideaalselt neutraalse maitsega köögiviljadega, seega serveeri seda - loe edasi

Singikuubikud, riivitud Šveitsi juust, praetud šalottsibul ja värsked ürdid annavad sellele frittatale erakordse maitse ja tekstuuri. See sobib ideaalselt hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks. Lihtne roheline salat sobib ideaalselt kergeks lisandiks. loe edasi

Imeline salat pühadelauale. Röstitud pardirinna viilud on segatud endiivia, apelsinide, vaarikate ja pekanipähklitega hapukas šerripõhises vinegretis. Kõik maitsed on värsked, erksad ja täiendavad teineteist ideaalselt. loe edasi

Vürtsika vorsti ja aromaatsete metsaseentega frittata on ideaalne roog maalähedaseks Itaalia brunchiks. Enne muna valamist seente ja vorsti peale pane osa segust serveerimiseks kõrvale. Siis näeb teie frittata välja... loe edasi

Nautige hooajaliste köögiviljade ja puuviljade kombinatsiooni selles erksas ja mahlases salatis, mis sobib ideaalselt grillipeoks. Arbuus ja värsked rohelised oad grillitakse ning seejärel segatakse krõbeda värske spinati ja... loe edasi

Selle salati kalmaari saab grillida korvis õues grillil (või söegrillil) või küpsetada kodus grillpannil. Serveerimiseks valmista kerge petersellilehtede salat marineeritud šalottsibula ja tšillipipraga värskendavas vinegretis. loe edasi

Porgand on rikas beetakaroteeni poolest, mis vastutab kõigi puu- ja köögiviljade kollase ja punase värvuse eest. Meie keha muudab beetakaroteeni A-vitamiiniks, mis aitab säilitada tervet nahka ja nägemist (eriti öösel). Beetakaroteen on ka võimas... loe edasi

Loomulikult magusad porgandid on suurepärane alus paksule Aasiapärasele dipikastmele. Röstige neid ahjus rikkalikuma maitse saamiseks ja vahustage need misopasta, ingveri, riisiäädika ja sojakastmega erilise maitse saamiseks... loe edasi

Sametises cheddari ja vürtsikas Pepper Jack juustukastmes makaronid on küpsetatud krõbeda panko riivsaia ja murendatud praetud peekonikatte all. Küpsetatud... loe edasi

Rõõmustage oma külalisi selle luksusliku eelroaga: kuuma ja kreemja krabikastmega. Selle eriline maitse tuleneb Hispaania "Drunken Goat" juustu lisamisest nii kastmele endale kui ka krõbedale kattesegule. loe edasi

• Supp
• Serveerimiseks

Korea samgyetang-suppi valmistatakse traditsiooniliselt riisi ja ženšenniga täidetud noortest kanadest. Usutakse, et sellel supil on kehale taastav ja tooniline toime ning seda süüakse Koreas traditsiooniliselt suve kuumimatel päevadel. Kuidas - loe edasi

• Praetud kartulid ja marsala seened
• Viilutatud steik rosmariiniga

Hellita oma lähedasi selle toeka itaaliapärase pereõhtusöögiga. Pannil praetud veiselihasteik, mis on hõõrutud lõhnava rosmariiniga, lõigatakse õhukeselt viiludeks ja serveeritakse mõne lisandiga, sealhulgas praetud puravike ja portobello seentega. loe edasi

Suurepärase pühadeõhtusöögi ootuse elavdamiseks paku oma külalistele seda kerget jõuluvärvides eelrooga. Hapukoore ja värskete ürtidega dipikaste serveeritakse kandikul, ümbritsetuna värsketest või blanšeeritud rohelistest ja punastest köögiviljadest. Need võivad olla: loe edasi

• Sibulakaste
• Köögiviljapärg

Helenda oma pühi selle söödava jõulupärjaga erksates rohelistes ja punastes toonides, mis sobib ideaalselt külalistele eelroaks serveerimiseks, kuni nad suurt õhtusööki ootavad. Kokkupanekuks vajad rohelisi ube, brokkoliõisikuid, shishito paprikat ja mis kõige tähtsam, loe edasi

• Nuudlid
• Kaste
• Woki-praadimine

See Pad Thai nuudlite ja kana retsept on sama maitsev kui Aasia restoranis, aga veelgi parem, arvestades, et te ei pea reisima! See on valmistatud vokitehnikas, praadides kõik koostisosad kiiresti läbi. loe edasi

Olenemata sellest, kas otsid lihtsamat versiooni pidulikust kanatäidisest või soovid valmistada õhtusööki väikesele seltskonnale, vastab see õhufritüüri retsept kõigile ootustele. See on lähedane klassikalisele versioonile: täidis sisaldab valgeid kuubikuid... loe edasi

Bun Bo Hue on Vietnami nuudlisupp, mis on valmistatud veise- ja sealihast ning on tuntud oma rikkaliku ajaloo ja samavõrd rikkaliku, täidlase maitse poolest. Selle peamised vürtsid – sidrunhein ja tšillipipar – on igas retseptis hädavajalikud, samas kui loe edasi

Nirista see hapukas vinegrett lihtsalt lehtsalati peale ja see särab! Lisaks salatitele kasuta seda küpsetatud või aurutatud köögiviljade, keedetud kartulite, praekala või kana marinaadina. Kaste võib... loe edasi

Kreemjas polenta praetud seentega on klassikaline Itaalia lisand, mis soojendab maitset ja tõstab tuju. Selle retsepti umami maitset täiustavad seenepuljong ja parmesani juust – see toob esile seenesõbra igaühes, kes seda proovib! loe edasi

See veiselihastrooganoff on valmistatud veiseliha ribidest. Need on vähem populaarsed, kuid õigesti küpsetatuna on nad uskumatult maitsvad ja mahlased. Küpseta lihaseid ribisid ahjus, olles eelnevalt hõõrunud neid küüslaugu ja lõhnavate ürtide pastaga. loe edasi

Seda brokolisalatit saab serveerida eelroana või tervisliku lisandina liha või linnuliha kõrvale. Selle tipphetk on praetud peekon, mis annab brokolile tohutult maitset. Retseptis kasutatakse nii maitsvaid praetud peekonitükke kui ka sulatatud peekonirasva. loe edasi

Pulao on India basmati riisist valmistatud pilaff, mida on lihtne valmistada, mis on tervislik ja maitsev. Kõik valmistatakse ühes potis. Selles retseptis valmistatakse riisi koos tervete kanarindadega, mis on eelnevalt praetud ja seejärel serveerimisel õhukeselt viilutatud. loe edasi

Kihiline purgisalat on ergas, maitsev ja mugav. Seda saab hõlpsalt tööle või liikvele kaasa võtta. See salat on valmistatud kõige maitsvamatest talvel saadaolevatest köögiviljadest ja puuviljadest – peedist, rooskapsast, granaatõunast ja greibist. loe edasi

Need krõbedad kartuliga täidetud tartletid on kindel maiuspala igale peole või tähistamisele: neid on lihtne kaasa võtta, need on maitsvad ja mis kõige tähtsam, meeldivad nii veganitele kui ka lihasõpradele. Püreesta keedetud - loe edasi

Kuigi see quiche on valmistatud ilma tainata, pole see sugugi vähem maitsev tänu kergele parmesani juustuga koorikule traditsioonilise asemel. Lisaks on praetud seente, šalottsibula ja peekoni kombinatsioon pehmes, tahkunud munakastmes... loe edasi

• Salat
• Pošeeritud kana salatite jaoks

Selle salati peamine koostisosa on maitsvas puljongis pošeeritud kanarind. See küpsetusviis muudab selle väga pehmeks ja mahlaseks. Lõika see väikesteks tükkideks ja sega selleriga, šalottsibula ja värskete ürtidega. loe edasi

See klassikaline Itaalia-Ameerika roog sobib ideaalselt suurtele pereõhtusöökidele ja pühadele – kindel valik, mis meeldib kõigile. Marsala vein ja seened annavad kastmele rikkaliku maitse, mis muudab lihtsa praetud kana... loe edasi

• Kõrvits
• Kanarinnad
• Lehtkapsas

See vitamiinikauss, millel on nii erksa maitse kui ka värvi, sobib ideaalselt sügiseks ja talveks. Sa ei saa mitte ainult nautida selle valgu-, kiudaine- ja vitamiinirikka roa eeliseid, vaid ka selle tekstuuri. Mõtle vaid: loe edasi

Valmista aromaatne ja tervislik speltarisotto. Kuigi selle tekstuur võib klassikalisest Itaalia roast veidi erineda, on see sama maitsev. Enne keetmist purusta speltanisu kergelt blenderis. Seejärel hauta terad šalottsibulaga. loe edasi

• Pajaroog
• Sibularõngad

Roheliste ubade vormiroog on populaarne Ameerika lisand, mida traditsiooniliselt valmistatakse tänupühadeks. Algselt valmistati seda vormirooga värskete ubadega ja konserveeritud Campbelli seenesupiga, kuid aja jooksul on kokad... loe edasi

Roheliste ubade vormiroog on traditsiooniline lisand, mida serveeritakse Ameerika kodudes sügis- ja talvepühade ajal liha ja linnuliha kõrvale. See retsept võtab selle vormiroa klassikalise versiooni ja muudab selle veelgi maitsvamaks. Selle asemel, et seda ahjus küpsetada - loe edasi

Hautis on maitsvas kastmes köögiviljade ja veiniga praad, mis sobib ideaalselt suurele pereõhtusöögile. Veiselihatükk praetakse tervelt kuldpruuniks ja seejärel küpsetatakse pajas kastmes köögiviljade, puravike ja... loe edasi

• Lõhe
• Tillikaste

Proovi õrna lõhefileed, mis on küpsetatud praetud seente ja spinati peal krõbeda kuldpruuni kooriku sees. Lõhe lõigatakse ribadeks ja serveeritakse eelroana kreemja tillikastmega dipikastmeks. Võid selle lõigata ka suuremateks tükkideks. loe edasi

See lihtne ja tervislik roog võlub oma maitse ja kontrastsete tekstuuridega. Eralda mangold varteks ja lehtedeks ning prae tugevamaid varsi, kuna need vajavad pehmenemiseks veidi rohkem aega (kuid ära pinguta üle, see peaks...). loe edasi

• Kook
• Täidis
• Kreem

Maitsev quiche on harmooniline kombinatsioon õrnast täidisest ja krõbedast kuldpruunist koorikust, mis on eriti maitsev, kui valmistad selle täiesti nullist. Protsess võtab aega, aga tulemus rõõmustab sind kindlasti. Selle quiche täidis sisaldab: loe edasi

Muuda tavaline või maitsvaks ja maitsvaks määrdeks, segades sinna hakitud värsket basiilikut, šalottsibulaid ja pigistades sidrunimahla. Valmis maitsva või saab paberisse mähkida, silindriks rullida ja külmkapis hoida. See... loe edasi

Rannakarpe aurutatakse koos kestadega väheses vedelikus, sõna otseses mõttes aurutatakse, kuni nad avanevad. Enne keetmist peske neid hoolikalt harjaga, et liiv rooga ei rikuks. Lisatakse šalottsibulat, küüslauku ja tüümiani ning kuiva valget veini. loe edasi