Jõulutoored
Hääled: 1
Aeg: 15 minutit pluss 2 tundi jahutamiseks
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 15-20
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 15-20
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1/6
Kalorid 193, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 2 G., süsivesikud 5 G., kiudaine 1 G., kolesterool 19 mg naatrium 177 mg suhkur 1 G.
Portsjoni suurus: 1/6
Kalorid 193, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 2 G., süsivesikud 5 G., kiudaine 1 G., kolesterool 19 mg naatrium 177 mg suhkur 1 G.
Suurepärase pühadeõhtusöögi ootuse helgemaks muutmiseks paku oma külalistele seda kerget jõuluvärvides eelrooga. Hapukoore ja värskete ürtidega valmistatud dipikaste serveeritakse kandikul, mida ümbritsevad värsked või blanšeeritud rohelised ja punased köögiviljad. Nende hulka kuuluvad sellerivarred, paprikad, kurgid, brokoliõisikud ja kirsstomatid. See eelroog ei koorma kõhtu ja aitab nälga kustutada.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass värsket peterselli
- 0,5 tassi hapukoort
- 1/3 tassi hakitud värsket murulauku
- 1/3 tassi värsket estragoni
- 2 anšoovisefileed
- 1 sidruni mahl
- 1 küüslauguküüs
- 1 väike šalottsibul, jämedalt hakitud
- 0,5 tassi majoneesi
- Punased ja rohelised köögiviljad serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: petersell, hapukoor, murulauk, estragon, Anšoovised, sidrunimahl, küüslauk, šalottsibul, majonees, seller, magus pipar, kurgid, brokkoli kapsas, kirsstomatid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
Valmista kaste:
Sega blenderis petersell, hapukoor, murulauk, estragon, anšoovised, sidrunimahl, küüslauk, šalottsibul, 0,5 tl soola ja veidi jahvatatud musta pipart ning püreesta ühtlaseks massiks. Vala kaussi ja sega ettevaatlikult majonees hulka. Kata kinni ja pane vähemalt 2 tunniks või üleöö külmkappi.- Laota punased ja rohelised köögiviljad vaagnale. Serveeri dipikastmega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
