Avaleht » retsept » Kastmed » Levitused

Määrimisretseptid (pastataolised kastmed)


Tänu meie fotodega retseptidele, mis õpetavad teile, kuidas valmistada mitmesuguseid määrdeid, saate külalistele või hommikusöögiks kiiresti võileibu valmistada.

Neist tuntuimad on ürdivõi või heeringavõi, aga ka mitmesugused määritavad kastmed, mida saab hõlpsasti leivale määrida, luues ainulaadse ja maitsva võileiva. Nüüd ei valmistata omatehtud pasteete mitte ainult maksast, kalast või lihast, vaid ka erinevatest köögiviljadest ja mitmesuguste maitseainetega. Ja kui olete õppinud määrdeid valmistama, saate pakkuda ka oma retsepte. Lõppude lõpuks pole kreemjad köögiviljamääred mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud, mistõttu on need teie toidusedelis kohustuslikud.

50 võileivamäärde retsepti
50 võileivamäärde retsepti
50 röstsaia pealekandmise ja määrimise retsepti
50 röstsaia pealekandmise ja määrimise retsepti
Kodune või lisanditega: 5 retsepti
Kodune või lisanditega: 5 retsepti
50 pesto kastme retsepti
50 pesto kastme retsepti
Juustupidu eelroad: juustupallid ja juustupalgid
Juustupidu eelroad: juustupallid ja juustupalgid
Kolm tüüpi juustupalki
Kolm tüüpi juustupalki
Köögiviljade pealmine pesto
577 kcal
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 250 grammi
Pesto kaste, kreeka pähklid, küüslauk, seller, parmesani juust, tšillihelbed...

Kui sa ei taha neid erksavärvilisi ja mahlaseid peedi- või porgandipealseid ära visata, siis valmista neist maitsev pestokaste. Lisa neid värskete ürtidega...

Vürtsikas õuna-pirnikaste
189 kcal
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
õunad, pirnid, õunakaste (püree), sidrunimahl, kaneel, muskaatpähkel...

Värskete õunte ja pirnide loomulik magusus eristab seda omatehtud kastet poest ostetud versioonidest. Sidrunimahl lisab puuviljase maitse...

Estragon ja kreeka pähkli pesto
145 kcal
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
petersell, estragon, pestokaste, kreeka pähklid...

Estragon on selles kiires omatehtud pestos suurepäraseks alternatiiviks traditsioonilisele basiilikule, kuna selle erksa ja magusa maitsega...

Või vahtrasiirupi ja kaneeliga
219 kcal
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 230 grammi
või, tšillihelbed, kaneel, vahtrasiirup, vaniljeekstrakt...

Kui sa ei kujuta ette hommikusööki ilma võiga määritud võileivata, siis proovi traditsioonidest loobuda ja valmista oma hommikusöögiks maitsvat võid...

Praetud oad
435 kcal
Aeg: 3 tundi 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
pinto oad, peekon, cheddari juust, jalapeño paprikad, küpsetatud oad...

Selle Mehhiko roa nimi viitab sellele, et keedetud, õrnad oad praetakse pannil vürtsidega, samal ajal kui...

Segatud pähklipasta
231 kcal
Aeg: 1 tund ja 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
India pähklid, maapähklid, kuivatatud ananass, rosinad, kreeka pähklid, kookoshelbed...

Kui sulle meeldib maapähklivõi või mõni muu pähklivõi, siis peaksid kindlasti proovima segada mitut tüüpi pähkleid! Sa ei pruugi...

Vürtsikas kuum juustuvõileib
251 kcal
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
juuretisega leib, Gouda juust, pimento paprikad, oliivid, till, adobo kaste, Dijoni sinep...

Need võileivad on täidetud kolme tüüpi juustuga: toorjuust, terav cheddar ja suitsutatud gouda. Ja jalapeñod...

Juustupidu eelroad: juustupallid ja juustupalgid
Juustupidu eelroad: juustupallid ja juustukook
Mehhiko praetud oad
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
mustad oad preto, pune, cotija juust, küpsetatud oad...

Mustade ubade püreestamine, vürtsidega praetud korralikus koguses seapekis või taimeõlis, muutub...

6 hummuse valikut
6 hummuse valikut
6 vürtsikat maisilisandit
6 vürtsikat maisilisandit
Guacamole ilma avokaadota
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
edamame oad, jalapeno pipar, koriander, laim, kõrvitsaseemned, roheline sibul...

Selles retseptis on traditsiooniline guacamole avokaado asendatud edamame'iga ehk valmimata sojaubadega, mis aitavad säilitada maitset,...

Brokkoli levik
333 kcal
Aeg: 1 tund ja 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
brokkoli, punase paprika helbed, šalottsibul...

Värske brokkoli on maitsev mitmesugustes retseptides, kuid see variant sobib kõige paremini peaga, mis on külmkapis seisnud....

Kodune pähklivõi
282 kcal
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
erinevaid pähkleid, mett...

Kodust pähklivõid on lihtne valmistada ja see on palju tervislikum kui poest ostetud, kuna see ei sisalda transrasvu, liigset suhkrut,...

Kodune mandlipasta
306 kcal
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
mandlid, mesi, mandlipasta...

See omatehtud mandlivõi on uskumatult lihtne valmistada ning on palju parem ja tervislikum kui poest ostetud, kuna see ei sisalda...

Benediktiini leib ürtidega
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toorjuust, röstsai, jahvatatud Cayenne'i pipar, roheline sibul, kurgid...

Benediktiini võie on lihtne segu toorjuustust, kurkidest ja cayenne'i piprast. See eelroog leiutati 20. sajandi alguses...

Retseptid spordivõistluste vaatamiseks
Retseptid spordivõistluste vaatamiseks
Kollase ja punase paprika piperaad mandlitega
139 kcal
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
ploomtomatid, paprika, mandlid, šerriäädikas, paprika...

Piperada on üsna mitmekülgne baski eelroog, mis on valmistatud tomatitest ja paprikatest, millele on lisatud suitsutatud...

Röstsaiad bataadi ja za'atari määrdega
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Bataat, za'atar, tahini, sidrunimahl, jahvatatud cayenne'i pipar, köömned...

Need maitsvad ja tervislikud võileivad sobivad ideaalselt hommikusöögiks või vahepalaks kogu päeva jooksul. Valmista bataadipüreed ja...

Tomatite ja basiilikuga kreemjuust
203 kcal
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
toorjuust, basiilik, päikesekuivatatud tomatid...

Sellel eelroal on ainult kolm koostisosa – toorjuust, päikesekuivatatud tomatid ja basiilik –, aga maitsekombinatsioon on fantastiline! Lisaks...

Tomatikaste küüslaugu ja paprikaga
123 kcal
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
tomatid, paprikad, küüslauk, majonees, estragon...

See majoneesipõhine dipikaste saab oma imelise maitse tomati, paprika, küüslaugu ja estragoni lisamisest.

Filipiinide banaaniketšup
273 kcal
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Banaanid, jalapeño pipar, ingverijuur, tomatipasta, veiniäädikas, sojakaste, fariinsuhkur, piment, kurkum, rumm...

Magusad jahubanaanid asendavad tomateid selles vürtsikas kastmes, mis on populaarne Filipiinidel, kus tomateid on vähe ja ometi...

Basiilikupesto mandlite ja tomatitega
259 kcal
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
basiilik, parmesani juust, tomatid, mandlid...

Kiire omatehtud pesto valmistatakse värske basiiliku, röstitud mandlite, parmesani ja tomatitükkidega. Mandlid...

Peterselli, mandli ja Manchego juustu pesto
261 kcal
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 400 grammi
petersell, pestokaste, Manchego juust, sidrunikoor, küüslauk, majoraan...

Hispaania Manchego juust sobib ideaalselt selle pesto kastme variatsiooniga koos mandlite, peterselli ja majoraaniga. Kastmel on mahedam maitse...

Roheline moos
241 kcal
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 spl.
Lehtkapsas, mangold, lehtkapsas, petersell, koriander, basiilik, estragon, küüslauk, Kalamata oliivid, kapparid, suhkur, tšillihelbed, sidrunimahl, punase veini äädikas...

Kui teie külmkapis olevad rohelised hakkavad närbuma, on aeg neile uus võimalus anda! Ilusat salatit te enam teha ei saa, aga saate...

Porgandipealse pesto
223 kcal
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 spl.
petersell, india pähklid, küüslauk, parmesani juust...

Kui ostad varajasi porgandeid koos pealsetega, mõtle kaks korda enne roheliste lõikamist ja äraviskamist: esiteks maksid sa nende eest ja...

Peedi- ja india pähklikaste
Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Peet, india pähklid, jalapeño paprikad, ingverijuur, sidrunimahl, küüslauk, köömned, piparmünt...

Erinevalt teistest populaarsetest dipikastmetest on peedikaste palju tervislikum, kuid sama õrn ja maitsev.

Hummuse "kolmik"
159 kcal
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 6 spl.
Kikerherned, tahini, sidrunimahl, küüslauk, spinat, artišokid, männipähklid, peppadew paprikad, pita-krõpsud...

Hummus on maitsev ja tervislik eelroog, mida saab kaunistada ja külalistele serveerida. Ja et neid rõõmustada mitmesuguste eelroogadega ilma...

Kreemjas küüslaugu- ja ürtidega määre "Jalgpall"
261 kcal
Aeg: 8 tundi 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10–12
Kodujuust, koor, hapukoor, murulauk, petersell, till, küüslauk, kreeka pähklid, kreekerid...

See määre võlub mitte ainult oma silmapaistva esitluse, vaid ka vapustava tekstuuri ja kreemja maitsega, millel on erksad noodid...

Lihtne juustumääre Pimento paprikatega
280 kcal
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10–12
Cheddari juust, pepper jack juust, pimento pipar, punane sibul, majonees, küüslauk, paprika, selleriseemned, valge leib...

Selle lihtsa juustumäärde valmistamiseks sega riivjuust majoneesi, hakitud konserveeritud paprikate...

Hummus avokaadoga
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 400 grammi
hummus, avokaado, tšillipipar, seller, koriander...

See dipikaste on nagu guacamole ja hummuse ristand ning see on kõige kreemjam ja pehmem hummus, mida sa kunagi maitsnud oled. Ja...

Vegan basiilikupesto
130 kcal
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
basiilik, suitsumandlid, pistaatsiapähklid, roheline tee, küüslauk, sidrunikoor...

Isegi ilma juustu lisamata saab teha korraliku pesto, mis maitseb täpselt nagu originaal. Peaasi, et...

Lihtne hummus
172 kcal
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kogus: 2 ja 3/4 spl.
küüslauk, kikerherned, tahini, sidrunimahl, terav kaste...

See Ina Garteni hummuse retsept ei vaja keetmist. Vaja läheb vaid köögikombaini, 10 minutit ja põhilisi koostisosi.

Tomati moos
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 spl.
Tomatid, suhkur, pruun suhkur, õunasiidriäädikas, koriander, köömned, sidrunimahl...

Üllata oma lähedasi ebatavalise tomatimoosi abil. Tomatid sisaldavad omajagu pektiini ja pikalt küpsetades nad...

Vürtsikas vegan Havarti juust ürtidega
Aeg: 2 tundi 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
kikerhernejahu, mandlipiim, Itaalia maitseained, tšillihelbed...

See veganjuust on valmistatud kikerhernejahust ning toitepärm, Itaalia ürdid ja tšillihelbed rikastavad seda...

Vegan Chèvre purustatud pipraga
Aeg: 11 tundi 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
mandlid, sidrunimahl, miso (sojaoa pasta), valged pipraterad, küüslaugupulber, kookospiim...

India pähklid pole ainsad pähklid, millest saab suurepärast veganjuustu. Selle soolase ja piprase juustu staar on...

Vegan cheddar
Aeg: 18 tundi 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
India pähklid, bataat, tahini, miso (sojapasta), sidrunimahl, sibulapulber, küüslaugupulber, kurkum...

See vegan cheddar näeb välja nagu päris juust ja sellel on klassikaline maitse! See on valmistatud toorestest india pähklitest ja bataadist, mis lisavad...

Vegan india pähkli juust
Aeg: 16 tundi 20 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 500 grammi
India pähklid, sidrunimahl, kookospiim, valged pipraterad...

Väike juusturatas näeb kreekeritega taldrikul alati elegantne välja ja see veganversioon pole erand. See retsept...

Vaniljevürtsikas või
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 110 grammi
või, tuhksuhkur, vanillikaun, muskaatpähkel, kaneel...

Või segatakse tuhksuhkru, naturaalse vanilli, kaneeli ja näpuotsatäie muskaatpähkliga, et luua maitsev...

Bruschetta valgete ubadega
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 30
Cannellini oad, valged oad, murulauk, küüslauk, tüümian, piparmünt, röstsai...

Tänu kreemjale tekstuurile peetakse valgeid ube ideaalseks aluseks tervislikele dipikastmetele. Hoidke purk käepärast...

Juustupalk pistaatsiapähklite ja granaatõunaga
Aeg: 2 tundi 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toorjuust, parmesani juust, murulauk, granaatõun, pistaatsiapähklid, sidrunikoor, tšillihelbed, kardemon, granaatõunamahl, mesi...

Juustupalgist eelroog näeb väga pidulik välja, eriti see, mis on valmistatud selle retsepti järgi roheliste pistaatsiapähklite ja...

Kreemjas suitsukaladip
Aeg: 1 tund ja 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toorjuust, hapukoor, suitsulõhe, jalapeño pipar, seller, terav kaste...

See aromaatne ja peen suitsukaladip on kõige lihtsamini valmistatav eelroog, aga see maitseb jumalikult! Sest...

Kikerherne ja sarapuupähkli šokolaadimääre
217 kcal
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
šokolaadi-sarapuupähklivõie, kikerherned, sarapuupähklid, kookossuhkur, kakao...

Valmista kodus ise tervislik šokolaadimääre. See maitseb peaaegu nagu Nutella ja sobib ideaalselt vegandieedile.

Basiiliku- ja šalottsibulavõi
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
või, sidrunimahl, must pipar, šalottsibul, basiilik...

Muuda tavaline või maitsvaks ja aromaatseks määrdeks, segades sinna hakitud värsket basiilikut, šalottsibulat ja...

Bataadiröstsai avokaadoga
110 kcal
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 6 suupistet
Bataat, avokaado, tšillipipar, sidrunimahl...

Bataadiröstsai on tervislik ja gluteenivaba alternatiiv leivale. Kuigi bataadi maitse ei pruugi meenutada krõbeda leiva maitset, siis...

Avokaado määre röstsaiale
432 kcal
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
täisteraleib, munad, avokaado, sidrunimahl, tšiaseemned, röstsai...

Krõbe röstsai õrna avokaadoga pole mitte ainult tervislik ja maitsev, vaid näeb ka serveerimisel muljetavaldav välja. Selle neutraalne maitse ja meeldiv...

Ricotta määre mee ja tüümianiga
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
ricotta juust, röstsai, must pipar, tüümian, mesi...

Kerge ja kreemjas Vahemere stiilis ricotta oliiviõli, mee ja tüümianiga on ideaalne eelroog...

Kale pesto kreeka pähklite ja parmesaniga
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 spl.
Lehtkapsas, kreeka pähklid, parmesani juust...

Lehtkapsa pesto on mahedama maitsega kui traditsiooniline basiilikupesto. See on tervislik ja kiudainerikas kaste...

Guacamole
Aeg: 1 tund ja 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 4 spl.
Avokaado, laimimahl, sibul, küüslauk, serrano pipar, koriander...

Lisaks küpsetele avokaadodele sisaldab see guacamole sibulat, küüslauku, tšillipipraid, aromaatset värsket koriandrit, oliiviõli...

Küpsetatud õunapüree tüümianiga
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
õunad, õunasiider, või, tüümian, õunasiidriäädikas...

Küpsetatud puuviljadest valmistatud õunakaste omandab rikkalikuma ja kontsentreerituma maitse, mis on suurepärane...

Eelmine Järgmine

1 2 3



Navigeerimine

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud