Basiilikupesto mandlite ja tomatitega

Hääled: 1

Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 259, rasva koguhulk 25 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 7 G., süsivesikud 3 G., kiudaine 1 G., kolesterool 8 mg naatrium 210 mg suhkur 1 G.

See kiire omatehtud pesto on valmistatud värskest basiilikust, röstitud mandlitest, parmesanist ja tomatitükkidest. Mandlid on teretulnud asendaja traditsioonilistele männipähklitele, lisades pestole ebatavalise, kuid huvitava maitse. Kaste sobib hästi pasta, kana ja kalaga. Serveeri eelroana leivaga.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1/3 tassi kergelt röstitud mandleid
3 tassi lahtiselt pakitud värskeid basiilikulehti
1 teelusikatäis hakitud küüslauku
0,5 spl jämedalt riivitud parmesani
0,5 tassi ekstra neitsioliiviõli
0,5 tassi tükeldatud tomateid

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: basiilik, Parmesani juust, tomatid, mandel

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Pane mandlid köögikombaini ja pulseeri peeneks. Lisa basiilik, küüslauk ja 1/4 teelusikatäit soola ning pulseeri peeneks. Lisa parmesan ja pulseeri, kuni see on ühtlaselt jaotunud.
Töötava köögikombaini vajutades vala aeglaselt sisse oliiviõli ja pulseeri ühtlaseks massiks. Tõsta pesto kaussi ja puista peale tomatid.

Kategooriad:

retsept / Valmistoitude kalorisisaldus / Köögikombain / Suvised road / Kastmed / Kastmed / Levib / Salatikastmed / / Toiduvõrgustik - retseptid / Itaalia köök

Retseptikogud