Maasika-basiiliku mojito
Hääled: 4
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 20
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 20
Kui oled avatud uutele maitsekatsetustele, siis pane traditsiooniline piparmünt ja laim kõrvale ning valmista maasika-basiiliku mojito. See ergutav ja harmooniline kombinatsioon võlub sind oma erksa maitse ja joovastava aroomiga, millele on raske vastu panna. Kokteili baasi – maasika-basiiliku püree – saab ette valmistada ja külmkapis hoida. Ja kui pidu algab, vala see lihtsalt klaasidesse, lisa jääd, rummi ja soodavett, ilma et peaksid aega lehtede purustamisele raiskama. Suuremale seltskonnale mugav püree annab 20 kokteili.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Maasika-basiiliku püree
- 2 tassi granuleeritud suhkrut
- 1,2 kg maasikaid, kooritud ja neljaks lõigatud
- 4 tassi värskelt pressitud laimimahla
- 60 g värskeid basiilikulehti (umbes 60 tk)
Maasika-basiiliku mojito
- 1 pudel (750 ml) heledat rummi
- Vajadusel gaseeritud vesi
- 20 vart värsket basiilikut kaunistuseks
- 4 laimi, lõigatud viiludeks kaunistamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: suhkur, maasikas, laimimahl, lubi, basiilik, rumm, gaseeritud vesi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
Maasika-basiiliku püree:
Lihtsa siirupi valmistamiseks sega kastrulis suhkur ja 2 tassi vett ning kuumuta keskmisel kuumusel, segades vastavalt vajadusele, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Pane kõrvale ja lase täielikult jahtuda.- Sega köögikombainis pool maasikatest, laimimahl ja basiilik. Pulseeri, kuni saavutad soovitud konsistentsi. Mina pulseerin 10-15 korda ja püree muutub ühtlaseks. Tõsta kannu või anumasse. Korda sama teise poole koostisosadega ja lisa samasse anumasse. Vala hulka toatemperatuuril siirup, sega ja pane vähemalt 30 minutiks külmkappi.
Maasika-basiiliku mojito:
Vala igasse klaasi 0,5 tassi maasika-basiilikupüreed. Lisa 60 ml oma lemmiklahjat rummi, lisa jää ja sega õrnalt. Vala iga kokteili peale gaseeritud vett. Kaunista iga jook basiilikuoksa ja laimilõiguga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
