Porgandid pesto ja ricottaga
Hääled: 2
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Valmista maitsev itaaliapärane lisand tavaliste porgandite, poest ostetud pesto ja ricottaga. Rösti porgandid lihtsalt krõbedaks ja serveeri kastme ja ricottaga. Magusate köögiviljade, erksa basiiliku ja kreemja juustu kombinatsioon avaldab kindlasti muljet.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 700 g porgandeid
- 220 g ricottat
- Pesto kaste
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: porgand, pesto kaste, ricotta juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahjukindlas pannil 1 supilusikatäis oliiviõli. Lisa 700 g porgandeid (suured porgandid poolitatakse pikuti), puista peale ½ tl jämedat soola ja värskelt jahvatatud musta pipart ning küpseta segades umbes 5 minutit, kuni porgandid on kuldpruunid.
- Tõsta eelsoojendatud ahju temperatuurini 245 °C (450 °F) ja küpseta kuldpruuniks 20–25 minutit. Kata pesto ja ricottaga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
