Kodune või lisanditega: 5 retsepti

Hääled: 16

Kuidas teha - omatehtud võid lisanditega: 5 retsepti

Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti

Kodune või lisanditega 5 retsepti - detailne retsept.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

Klassikaline või

Rasvkoor (33% rasva)

Kõrvitsaseemnevõi

1/4 tassi konserveeritud kõrvitsapüreed
120 g pehmet võid
1/4 tl apelsinikoort
1/2 teelusikatäit suhkrut
1/2 tl kõrvitsapiruka vürtsi

Jõhvikamaitseline või

1/2 tassi jõhvikaid
1 spl vett
1/4 tassi suhkrut
1 sidruni koor, ribadeks lõigatud
1 kaneelipulk
1 nelgipung
120 g pehmet võid

Bourboni rosinavõi

1/2 tassi rosinaid
1 spl burbooni
120 g pehmet võid
1 spl hakitud murulauku

Pruun või salveiga

120 g võid
1/4 tassi peeneks hakitud salvei
120 g pehmet võid

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: kreem, kõrvitsapüree, Apelsinikoor, jõhvikas, sidrunikoor, kaneel, nelk, rosina, rosinad, burboon, murulauk, roheline sibul, salvei, kõrvitsapiruka vürts

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Klassikaline või

Vahusta vahukoor (33% rasvasisaldusega) köögikombainis suurel kiirusel, kuni segu on paks ja umbes 3 minuti pärast moodustub vahukoor. Jätka vahustamist umbes 6 minutit, kuni hakkavad tekkima võitükid ja vedelik hakkab eralduma. Kurna vedelik ja mässi või marli sisse, seejärel pigista liigne vedelik välja.

Aseta või küpsetuspaberile ja vormi brikettideks. Pane sügavkülma ja jahuta, seejärel lõika tükkideks.
Kõrvitsaseemnevõi

Kausis sega kokku 1/4 tassi konserveeritud kõrvitsapüreed, 120 g pehmet võid, 1/4 tl apelsinikoort, 1/2 tl suhkrut ja kõrvitsapiruka vürtsid, näpuotsatäis soola. Sega hoolikalt kahvliga purustades ühtlaseks massiks.

Jõhvikamaitseline või

Kastrulis ühenda 1/2 tassi jõhvikaid, 1 supilusikatäis vett, 1/4 tassi suhkrut, 1 sidruni ribadeks lõigatud koor ja 1 kõrs. kaneel Kuumuta keemiseni ja hauta tasasel tulel 6-8 minutit. Eemalda koor, kaneelikoor ja nelk ning lase jahtuda. Püreesta jõhvikad köögikombainis 120 g pehmendatud või ja näpuotsatäie soolaga.
Bourboni rosinavõi

Mikrolaineahjukindlas kausis sega 1/2 tassi rosinaid 1 supilusikatäie burboon, kata kinni ja kuumuta mikrolaineahjus 45 sekundit, lase jahtuda. Sega köögikombainis rosinad 120 g pehmendatud võiga, 1 supilusikatäie hakitud murulauk ja näpuotsatäis soola.
Pruun või salveiga

Sulata 120 g võid praepannil keskmisel kuumusel kuldpruuniks. Lisa 1/4 tassi peeneks hakitud salvei ja prae 30 sekundit, seejärel jahuta toatemperatuurini. Sega pruun või 120 g pehmendatud või ja näpuotsatäie soolaga ning lase jahtuda.