Nelk

• Habanero siirup
• Kokteil

„Habanero pipra tulisust kergete puuviljaste nootidega pehmendab selles joogis mango rikkalik magusus, mis sobib ideaalselt kuumaks päevaks,“ ütleb Chris Marshall, Texase esimese alkoholivaba baari Sans omanik. Asutus on spetsialiseerunud ainult... loe edasi

Pirnid pošeeritakse grappas, Itaalia viinamarjabrändis, ning need omandavad vürtsika magususe, mida täiendavad suurepäraselt pikantne värske rukola ja soolased Itaalia singitükid. Eelroog näeb välja elegantne ja sobib ideaalselt veiniga. loe edasi

• Viigimarjad
• Sinihallitusjuustu kaste

Korralda tapas-stiilis kokteilipidu ja paku eelroaks vürtsikaid veinis leotatud viigimarju, mis on mähitud Serrano singiviiludesse. Iga viil serveeritakse kreemja sinihallitusjuustu dipikastme peal. Nagu peakokk José Garcés ütleb: "See..." loe edasi

Vossail on kuum inglise siidrijook, mida traditsiooniliselt jõulude ajal serveeritakse. Selle juured ulatuvad iidsetesse rituaalidesse, mis tagasid järgmisel aastal hea õunasaagi. Terved küpsetatud õunad pinnal lisavad soojendavat... loe edasi

• Kana
• Kaste
• Salsa

Nende takode kana grillitakse tervelt vertikaalselt, paigal hoiab ananassisüdamik. Grillimise ajal pintseldatakse kana peale ka ananassikastet, mille tulemuseks on maitsev, magus-vürtsikas nahk koos pikantse tšillimaitsega. Kõige olulisem... loe edasi

Kui sa pole tumedate kangete alkohoolsete jookide fänn, siis ära muretse, pühademeeleolu saavutamiseks on palju muid viise. See Rachel Ray piparkoogist inspireeritud kokteil sisaldab kõiki sügiseseid maitseid, mida me teame ja armastame, ning selle... loe edasi

See ideaalne sügisene alkohoolne kokteil valmib lihtsatest koostisosadest kõigest 15 minutiga. Mõned vürtsid, apelsin, alkoholivaba õunasiider (või filtreerimata mahl) ja brändi loovad koos aromaatse ja soojendava joogi. loe edasi

• Täidis
• Pirukatainas

Kondiiter Duff Goldman loob oma magustoitudega tõelisi kunstiteoseid ja isegi lihtne kõrvitsapirukas muutub tema kätes millekski eriliseks. Ta keerutab ja vormib tainast roosid, keerised ja muud keerukad kujundid ning seejärel... loe edasi

• Kõrvitsaleib
• Glasuur

Vürtsikas suhkruglasuur on see, mis eristab seda kõrvitsaleiba teistest. Vaja läheb vaid tuhksuhkrut, pruulitud India masala chaid, rõõska koort ja näpuotsaga kaneeli. Nirista glasuur kõrvitsaleivale. loe edasi

Selle fondüü rikkalik ja mitmetahuline maitse tuleneb kolmest juustutüübist – valgest cheddarist, Gruyère'ist ja aromaatsest Taleggio'st. Kõik need juustud sulavad kergesti, tagades kastme ideaalselt sileda ja siidise konsistentsi. Selle konsistentsi saavutamiseks ärge unustage lisada tilk viina. loe edasi

Iga pesto põhikoostisosad on ürdid, pähklid, juust ja õli. Proovige traditsioonilisest basiilikust ja männipähklitest loobuda ning proovida Šveitsi mangoldi, mandlite ja lambapiima pecorino juustu kombinatsiooni. Maitse on hämmastav! loe edasi

See, mis eristab Rootsi piparkooke traditsioonilistest küpsistest, on nende paksus. Need peaksid olema väga õhukesed ja krõbedad. Taigna õhukeseks ja korralikuks lõikamiseks on kõige parem jätta see üleöö külmkappi ja lasta sel täielikult taheneda. Küpsised on mõõdukalt magusad ja... loe edasi

Lambakoivad sobivad ideaalselt pikaks vürtsikaks portveini hautamiseks. Liha on mahlane, maitsev ja laguneb sõna otseses mõttes laiali. Rebi see kahe kahvliga ribadeks, sega redutseeritud veinikastmega ja serveeri pošeeritud... loe edasi

Selle soojendava India joogi valmistamiseks keeda tavalist musta teed nelgi ja musta pipraga teekottides ning serveeri piimaga. Lisa näpuotsatäis kõrvitsapiruka vürtsi ja naudi. loe edasi

• Karamelliküpsise lisand
• Iiri kreemjas panna cotta
• Vürtsiküpsised
• Vahtralehed panna cotta

See peen magustoit koosneb kolmest kihist panna cottat, mis on maitsestatud iiri koore, vahtrasiirupi ja meega. Iga kihi sees on vürtsiküpsis kolmes maitses: muskaatpähkel, kaneel ja nelk. Enne magustoidule lisamist küpsised... loe edasi

Talvel, kui ihkad lõhnavat omatehtud piparkooki, aga piparkoogitaignaga pole aega tegeleda, tuleb see lihtne suhkruküpsiste retsept appi. Lisa suhkruküpsistele lihtsalt lõhnavaid vürtse – kaneeli, ingverit, muskaatpähklit ja nelki. Lõika välja... loe edasi

• Alkoholivaba hõõgvein hibiskiga
• Mimosa-Kwanzaa kokteil

See alkoholivaba hõõgvein on maitsvalt vürtsitatud jook, mis on valmistatud Aafrika teedest (punane rooibos ja hibisk) ja küpsetest punastest puuviljadest, andes joogile hooajaliselt sobiva (ja kultuuriliselt olulise!) sügavpunase värvuse koos - loe edasi

Mahlase kanaga enchiladad mole kastmes küpsetatuna on suurepärane viis nautida mole coloraditot, traditsioonilist kastet Mehhiko Oaxaca osariigist. Coloradito valmistamisel kasutatakse paksendajana tavaliselt leiba. See retsept sobib kõige paremini... loe edasi

Ainulaadse pühaderoa saamiseks kata oma poest ostetud singiga omatehtud õunaburbooni glasuur. Glasuur on valmistatud alkoholivabast õunasiidrist (naturaalsest filtreerimata õunamahlast) ja pruunist suhkrust. loe edasi

• Hautatud veiseliha
• Tšau-tšau

Punases veinis aeglaselt hautatud vürtsikas veiseliha on uskumatult mahlane ja õrn, lagunedes sõna otseses mõttes laiali. See tekstuur sobib ideaalselt mahlaste võileibade valmistamiseks. Liha rebimiseks kasuta kahte kahvlit. loe edasi

• Veise rinnatükk
• Ingveri-küüslaugupasta

Selle hämmastavalt maitsva ja mahlase veisebrisketti valmistamiseks segab Aarti Sequeira oma ingveri-küüslaugupasta ning lisab selle potti koos kaneelipulga, nelgi, kardemoni ja pudeli õllega. Seejärel hautatakse liha selles segus ahjus. loe edasi

Molly Yeh valmistab oma vanaema retsepti järgi teponkis hautatud sealiha. Liha on mahlane, õrn ja magusvürtsikas, nelgi ja aniisi nootidega. Pärast hautatud liha potist välja võtmist soojenda kõvaks keedetud mune ülejäänud maitsvas vedelikus. loe edasi

Paks, lihakas kaste, mis on infundeeritud aromaatsete, magusate vürtsidega, sealhulgas nelk, kaneel ja paprika, serveeritakse kausitäie spagettide kohal, millele on lisatud konserveeritud (või kodus keedetud) oad, riivitud cheddari juustu ja austriküpsised. loe edasi

• Baarid
• Glasuur

See õrn kõrvitsakook, mille peal on maitsev toorjuustukatter, on lihtne valmistada, kuid samas tõeliselt elegantne. Lõika see väikesteks pulkadeks ja serveeri magustoiduks pärast pühadeõhtusööki või tassi kohviga. Tänud - loe edasi

• Karamell ja puuviljad
• Pirukas

Lõhnav, vürtsikas kaneeli ja nelgi nootidega kook on kaetud kleepuva karamellikattega, mille sees on maetud ploomid. Karamelliga kaetud ploomide asetamisel proovige kinni pidada kindlast järjekorrast või mustrist, et kate ei oleks... loe edasi

„Kana tikka masala on populaarne Briti pandžabi köögi roog. Sõna tikka tähendab „tükke”,“ ütleb Alton Brown. „Otsustasin anda sellele rahvusvahelisele roale veidi ameerikaliku nüansi, kasutades kalkuni koibi asemel...“ loe edasi

Ideaalselt glasuuritud sink on teie pühadelaua keskpunkt, eriti lihavõttepühade ja jõulude ajal. Külalised on sõnatud, kui nende soolased viilud taldrikul kaunistavad. Pruuni suhkru, vahtrasiirupi ja ... täiuslik kombinatsioon. loe edasi

• Piparkoogid
• Kuninglik jäätumine
• Kaunistamine

See suhkrulumega puistatud piparmündivärvi piparkoogimaja maitseb sama hästi kui välja näeb ja erinevalt enamikust teistest ilusatest piparkoogimajadest tahad seda siin päriselt süüa. Aknaluukide ja katusesindlite vahel on piparkoogimaja täis... loe edasi

• Vanillikaste
• Kook
• Kaunistamine

Rõõmusta oma lähedasi nende maitsvate virsikukookidega, mis näevad välja täpselt nagu küpsed virsikud. Need on seestpoolt täidetud virsikukreemiga ja väljastpoolt kaetud suhkruga, luues sametise efekti. Kaunista iga "virsik" nelgiga ja... loe edasi

• Baklažaanid
• Lihakaste
• Kreemjas kaste

Kreeka moussaka on mahlane baklažaanikiht rikkaliku lihakastmega, mis on küpsetatud kreemja juustukastme all. Roog on täidlane ja ilus, ideaalne erilisteks sündmusteks. Lase valmis moussaka'l veidi puhata, seega... loe edasi

• Tainas
• Vürtsisegu
• Täidis
• Datli- ja tamarindi chutney

Need maitsvad väikesed saiakesed soolase täidisega on populaarne suupiste mitte ainult Indias, vaid ka kaugel väljaspool seda. Samosa kontseptsiooni tõid Indiasse Lähis-Ida kaupmehed, kuid algne lihatäidisega versioon oli... loe edasi

Singi piduliku ilme ja ainulaadse maitse andmiseks on Ree Drummond selle nelgiga kaunistanud ja küpsetamise ajal katnud maitsva mee, ingverijoogi, sinepi ja äädika glasuuriga. Serveeri pearoana ja ülejääke saab kasutada... loe edasi

• Sea õlg ananassiga
• Tomatillo salsa

Taco-maitseline pitsa on kohustuslik proovimine kõigile nende kahe roa austajatele. Itaalia klassika Mehhiko mõjutustega – see on täiesti maitsev! Kombineeri see sealiha- ja ananassipitsa tartletiga... loe edasi

Need võluvad Linzi küpsised on täis talvepühade võlu. Tuhksuhkruga üle puistatud küpsised rõõmustavad silma oma erksate, kontrastsete moosiga täidetud akendega. See retsept lisab tainale jahvatatud sarapuupähkleid. Ja selle maiuse valmistamiseks... loe edasi

• Kook
• Õunatäidis ja karamell kuuma totiga

Kuum toddy on aromaatne, magus-vürtsikas viskikokteil, mida nautidakse halva ilmaga soojalt, et soojeneda, lõõgastuda ja külmetuse eest kaitsta. Kui sulle meeldivad need mõnusad talvised joogid, siis see õunakook on just sulle! Õunad - loe edasi

Valmista spetsiaalselt selle quesadilla täidise jaoks omatehtud Mehhiko chorizo ​​vorst. Sega lihtsalt hakkliha traditsiooniliste Mehhiko chorizo ​​vürtsidega: ancho tšilli, köömned, paprika, kuivatatud pune, näpuotsatäis kaneeli ja... loe edasi

• Pidulik piruka maitseainete segu
• Pähklid

Sega röstitud kreeka pähklid kuivatatud kirsside ja pirukavürtsidega nagu kaneel, piment ja muskaatpähkel. Isegi küpsetamise ajal täitub maja vürtside maagilise aroomiga, lisades pidulikku hõngu. Serveeri pähkleid loe edasi

• Pidulik piruka maitseainete segu
• Pähklid

Puista sarapuupähklitele sooja vürtsisegu, mida tavaliselt leidub õunakoogis, küpseta, et vürtsid taheneksid, ja naudi imelist pähklimaitset kaneeli, ingveri ja nelgi nootidega. Serveeri neid vürtsikaid pähkleid eelroana. loe edasi

Need küpsised, mis on pärit Uus-Inglismaalt, meenutavad piparkooke ning on täidetud terve vürtside, kuivatatud puuviljade ja pähklite kimbuga. Ühe versiooni kohaselt said nad oma nime "Hermit" ("Erak"), kuna nad ei rikne kaua, jäävad pehmeks ja on mugavad teele kaasa võtta. loe edasi

Traditsiooniline gumbo kana, köögiviljade, prantsuse vorsti ja krevettidega on ideaalne ettekääne väikese peo korraldamiseks, just nagu Louisianas tehakse. Kutsuge oma lähimad sõbrad ja kostitage kõiki selle rikkaliku ja maitsva roaga. loe edasi

Praetud kanatiivad on lemmikmaius igal õllepeol ja need Jamaica grillitud jerk-tiivad avaldavad kindlasti muljet. Lase neil enne grillimist vürtsikas jerk-marinaadis leotada ja seejärel... loe edasi

Tšilli habanero paprikad, tüümian, piment, nelk ja söegrill annavad kanale Kariibi mere köögile iseloomuliku maitsva jerk-maitse ja aroomi. Marineeri kanakoibu üleöö ja grilli neid järgmisel päeval. Need... loe edasi

Need pehmed marjamoosi ja kirsitükkidega täidetud batoonid on täis kaneeli, nelgi ja tsitruseliste aroomi, mis sobib ideaalselt talvepühadeks. Selle retsepti põhikoostisosa on tumepruun suhkur. See lisab meeldiva karamellise noodi, aga ka... loe edasi

See niiske, vürtsikas meekook, mille peal on krõmpsuvad mandlid, on täis mee, pruuni suhkru, apelsinikoorte, kohvi ja vürtside, näiteks kaneeli, nelgi, piment ja ingveri õrnu noote. Kõlab ahvatlevalt, eks? Aga see pole veel kõik – loe edasi

• Meesiirup
• Baklava

See baklava on ideaalne viis nautida õunte ja mee maitsvat kombinatsiooni. Selle täidis sisaldab vähem pähkleid kui klassikaline baklava, et mitte puuviljamaitset üle trumbata. Taigna alumiste kihtide vahel olevad riivsaiad aitavad liigset niiskust imada. loe edasi

• Karamelliseeritud sibulad
• Õlle grillikaste
• Burgerid

Kui teil on pühadeõhtusöögist soolatud veiseliha üle jäänud, tehke sellest burger, millest teie pere ikka ja jälle räägib. Mõelge sellele oma ideaalsele pubiburgerile: mahlane kotlet kuklil koos - loe edasi

• Küpsis
• Kuninglik jäätumine

Siin on ideaalne retsept pidulike piparkoogimehikeste (või muude figuuride) kujuliste küpsiste jaoks, mida saab glasuuriga kaunistada. Soojade vürtside ja melassi tasakaalustatud segu annab neile küpsistele iseloomuliku aroomi ja maitse. Ja tänu... loe edasi

• Türgi ja soolvesi
• Või ingveriga

Imelise Aasia maitse ja aroomi saamiseks leota oma pühadekalkunit üleöö tee-, apelsini- ja burboonisoolalahuses ning seejärel hõõru seda hoolikalt või, sojakastme, seesamiõli ja - loe edasi

Selles retseptis kasutatakse T-luuga lambaliha steike (filee ja seljatüki osa, mille keskel on kont). Need on odavamad kui lambakarree, kuid liha on sama maitsev ja mahlane. Hõõru steike musta pipra, soola, nelgi ja muskaatpähkli seguga. loe edasi

Soojendavad vürtsid annavad neile piparkoogimaitselistele minipannkookidele piduliku aroomi. Valmista nende kõrvale soe toorjuustukaste. Rummi võid ära jätta, kui teed seda lastele. Need pühadepannkoogid sobivad ideaalselt... loe edasi

Need piparkoogimaitselised müslibatoonid on ideaalne viis maitsva hommikuse tõuke saamiseks. Nende iseloomulik piparkoogi aroom ja maitse tulenevad melassi, aromaatsete vürtside ja suhkrustatud ingveri segust. Ja batoonide põhi on valmistatud mitut tüüpi pähklitest. loe edasi

Lumivalge glasuuriga kaunistatud piparkoogifiguurid näevad väga pidulikud välja ning neist saab tõeline kaunistus ja teie jõululaua populaarseim maiuspala. Ja et need veelgi talvisemad välja näeksid, piserdage glasuuri peale juba siis, kui see on - loe edasi

See kook meenutab ühte hiiglaslikku piparkooki. Pehme, aromaatne ja maitsev. Seda on ka lihtne teha. Tainast pole vaja lõigata ega vormida: lihtsalt tõsta see lusikaga pannile ja küpseta. Kui kook on valmis, lõika see ruutudeks ja serveeri. loe edasi

Need vürtsika aroomiga küpsised saavad teie talvepühade traditsiooniks. Need sisaldavad tervet hulka soojendavaid, aromaatseid vürtse: kaneeli, muskaatpähklit, aniisi, nelki, ingverit ja musta pipart. Kõik need on ideaalselt tasakaalus ja maitse on... loe edasi

• Sink
• Glasuur

Läikiva glasuuriga uhke sink on ideaalne maiuspala suureks pidustuseks, kuid mõned kokad kõhklevad selle valmistamisega, pidades protsessi liiga keeruliseks. See ei pea nii olema. Kui olete ostnud õige singi (võite abi paluda oma lihunikult), loe edasi

Valmista segu kreeka pähklitest, pistaatsiapähklitest ja kuivatatud jõhvikatest, millele on lisatud aromaatseid vürtse: nelk, muskaatpähkel, ingver ja kaneel, mis domineerivad selles aromaatses buketis ja lisavad suupistele magusa noodi. Suurepärane idee - loe edasi

Cincinnati tšilli on toekas lihahautis, mis on infundeeritud Vahemere maitsetega. Hakkliha hautatakse tomatikastmes tšillipipra, kaneeli, nelgi, koriandri ja pimentidega ning serveeritakse spagettide, ubade, riivjuustu ja värske... loe edasi

• Kook
• Täidis
• Lisandid

See luksuslik šokolaadi-maapähklivõipirukas näeb välja nii pidulik ja sobib suurepäraselt teie pidulikul koogi asendamiseks. Paks kiht siidist toorjuustu ja maapähklivõitäidist asetseb šokolaadiga kaetud jahvatatud maapähklite koorikul ja seejärel kaetakse selle peale pirukas. loe edasi

• Glasuur
• Koogikesed

Nende koogikeste üks peamisi koostisosi on hefeweizen, traditsiooniline Saksa nisuõlu, mille loomulikku maitset ja aroomi täiendavad jahvatatud nelk ja apelsinikoor. Hefeweizeni lisatakse nii koogikeste taignasse kui ka glasuuri. Enne - loe edasi

• Kook
• Võikreem
• Kaunistuseks

See kook on täis India masala chai lummavat ja vürtsikat maitset. Kaneeli, kardemoni, muskaatpähkli, ingveri, nelgi, vanilje ja kohvi kimp teeb sellest koogist ideaalse maiuspala sügis- ja talvepühadeks. Ja kerged ja õhulised kihid, õrn... loe edasi

Need pehmed koogid on täidetud India masala chai piimase versiooni, chai latte maitsva vürtsika maitsega, millele on lisatud kardemoni, ingverit, nelki ja kaneeli. Soe kook on kaetud valge šokolaadikihiga ja kui see sulab ja muutub glasuuriks, loe edasi

Carnitas on Mehhiko roog, mis valmistatakse ühes potis sealiha aeglaselt võis või seapekis vürtsidega hautades. Mõne aja pärast näete, kuidas liha läheb hautamisest praadimiseni ja õrnad sealihatükid kaetakse... loe edasi

• Soolatud veiseliha kapsaga
• Räsi
• Munad
• Mädarõikakaste

Soolatud veiseliha hautatud kapsa ja kartulitega on traditsiooniline Püha Patricku päeva roog. Ülejäänud soolatud veiselihast saab suurepärast kartulit. Tegelikult valmistavad enamik inimesi seda lihtsalt selleks, et hommikul oma lemmik kartulit nautida. loe edasi

• Ras el Hanout
• Kana

Kui otsid oma kanakebabile uut maitset, proovi seda Maroko köögist inspireeritud versiooni. Kanarindatükid marineeritakse naturaalses jogurtis harissa, mündi ja omatehtud ras el hanout'iga ning seejärel aetakse vardasse... loe edasi

• Türgi ja soolvesi
• Ürdivõi porchetta jaoks

Selle kalkuni maitsestamiseks kasutatakse kõiki Itaalia porchetta maitseid ja aroome (apteegitill, rosmariin, küüslauk ja apelsin). Lindu marineeritakse tee-apelsini-burbooni soolvees, seejärel hõõrutakse vürtsitatud võiga ja... loe edasi

• Türgi ja soolvesi
• Mesi-sinepivõi

Mesi-sinep on üks populaarsemaid kastmeid röstitud linnulihale. See retsept soovitab seda kasutada maitseainena, et anda tervele kalkunile see soolane, magushapukas maitse. Ühtlasema ja kiirema röstimisprotsessi jaoks loe edasi

• Kook
• Mündikreem

See hõlpsasti valmistatav kihiline kook sobib ideaalselt igaks talvepühaks. Sellel on kümme piparkoogimaitselist kihti ja te ei pea neid ahjus küpsetama – kõik kihid küpsevad kiiresti Belgia vahvliküpsetises. loe edasi

Naturaalne alkoholivaba siider on filtreerimata õunamahl, mis sobib ideaalselt jaheda ilmaga. Hauta vürtsitatud siidrit aeglases pliidis, et vürtsid imenduksid, seejärel lisa alkohol. loe edasi

• Küpsis
• Glasuur

Need hiiglaslikud vürtsiküpsised küpsetatakse malmpannil ning tulevad seest eriti pehmed ja nätsked ning servad on maitsvalt krõbedad. Ahjust võttes ärge laske pehmel keskkohal end hirmutada. Kui te... loe edasi

Melass annab neile küpsistele iga ampsuga magusa ja nätske tekstuuri, samas kui ingver, kaneel ja nelk täidavad need maagilise vürtsika aroomiga, mis tõstab teie tuju jahedal sügis- või talvepäeval. Nautige vähemalt ühte sooja - loe edasi

Prantsuse röstsai sobib ideaalselt pühapäevaseks brunchiks ja see rabarberi- ja maasikatäidisega prantsuse röstsai on tõeline kevadine maiuspala! Selle valmistamiseks vajad pakse saiaviile. Lõika külgedele sügavad taskud. loe edasi

• Shawarma veiselihaga
• Munarullid
• Küüslaugupasta

Valmista krõbedad munarullid, mis on täidetud grillitud vürtsika veiseliha ja pehme juustuga. Õhukesed veiselihvid marineeritakse tahini ja kaneeli vürtsisegus, mis annab neile Lähis-Ida shawarma maitse. Serveeri munarulle koos - loe edasi

Kui nikerdad Halloweeniks kõrvitsa nägusid, jäta üks lõbusaks punšiks oma peol. See aromaatne õunakokteil burbooni ja vürtsikate nelgi nootidega serveeritakse otse suurest kõrvitsavaadist. Suurepärane idee sügispeoks - loe edasi

• Koogikesed
• Võikreem
• Kaunistamine

Need kõrvitsamaiused koogikesed on täidetud pehme Nutella täidisega. Koheva võikreemiga glasuuriga kaetud on see tõeline üllatus! Need koogikesed sobivad ideaalselt Halloweeniks ja piduliku ilme andmiseks... loe edasi

• Koogikesed
• Glasuur

Need erkroosad koogikesed, mis on täidetud jõhvikate magusa ja hapuka maitse, vürtsika noodi ja tsitruselise värskusega, sobivad ideaalselt sügis- ja talvepidustusteks. Neid vürtsikaid koogikesi saab küpsetada juba eelmisel päeval ja kaunistada vahetult enne serveerimist. loe edasi

See aromaatne ja vürtsikas sangria valmistatakse esmalt nagu hõõgveini, lisades magustamiseks vürtse, musta teed ja vahtrasiirupit. Seejärel lisatakse vein ja puuviljad ning see pannakse külmkappi, et luua... loe edasi

• Tainas
• Tomatimarmelaad
• Võikreem

Tänu spinatile on need koogikesed pehmed, mahlased ja erkrohelised. Kuid neil on veel üks saladus: omatehtud tomatimarmelaadist täidis. Iga koogikese peal on valge šokolaadiga võikreemjas glasuur. See kombinatsioon... loe edasi

• Kuskus
• Vürtsisegu

Selle kuskussi teeb tõeliselt maitsvaks 12 vürtsist koosnev Maroko vürtsisegu. Lisa seda kuskussile aurutamise ajal ja seejärel veidi rohkem valmis lisandile ning see on uskumatult aromaatne ja maitsev. See vürtsisegu sobib suurepäraselt ka... loe edasi

Krõbedad Moraavia küpsised on populaarsed Põhja-Carolinas, kuhu need saabusid Kesk-Euroopast koloniaalajastul. Need klassikalised, aromaatselt vürtsitatud küpsised tõid Ameerika Ühendriikidesse moraavlased 18. sajandil. Nende valmistamisel on väga oluline... loe edasi

• Kaste
• Pošeeritud kana muti jaoks

Mole on Mehhiko klassika, paks ja tume kaste, mis on valmistatud kuivatatud tšillipipra, vürtside ja tumeda Mehhiko šokolaadi segust. See retsept lisab põhikoostisosadele ka mandleid. Serveeritakse pošeeritud kanaga - loe edasi

Lille on Prantsuse aromatiseeritud vein, mis on saadaval valge, rosé ja punase veinina. Igal sordil on oma ainulaadne maitse. Kuigi Lille Rouge on maitsev ka iseenesest, sobitage see soojendava vürtsika siirupi ja värskelt pressitud... loe edasi

Selle piruka nimi kõlab naljana, aga see on üks neist kordadest, kui sa lihtsalt pead usaldama ja süüa tegema! Tomatisupi purk muudab piruka kuidagi võluväel uskumatult mahlaseks, samal ajal kui selle maitse kaob taustale, ja kolm sooja vürtsi... loe edasi

• Mehhiko šokolaadikaste
• Pannkoogid

Paljud inimesed armastavad churrosid nende maitse ja tekstuuri pärast, kuid kõhklevad neid kodus valmistamast õli ja choux-taigna hulga tõttu. Need krõbedad servad ja kaneeli-suhkruga kaetud pannkoogid on täidetud Mehhiko churroste parimate omadustega: loe edasi

• Kuiv marinaad
• Kansase stiilis BBQ-kaste

Suitsutatud veisebrisket on armastuse töö ja tõsine aruteluteema igale kogenud või pürgivale suitsumeistrile. Õige suitsutustemperatuuri, liha maitsestamise ja rinnatüki pakkimise või mitte kohta on palju arvamusi... loe edasi

Lekach, populaarne Rosh Hashana küpsetis, saab oma magususe mee ja suhkru lisamisest tainale, soojendava maitse ja aroomi jahvatatud kaneelilt, pimentidelt ja nelgilt ning kohv lisab veelgi rikkalikuma maitse. Lisa - loe edasi

See köögiviljakarri pole lihtsalt taimetoit – see on vegan! Täidetud toekate köögiviljade ja soojade vürtsidega sobib see ideaalselt paastuajaks või igaks juhuks, kui vajad lihast pausi. Magus kookospiim täiendab vürtse ideaalselt. loe edasi

See maitsev kanakarri on kuulsa klassika kodune ja maalähedane versioon. Karri on valmistatud tumedast kanalihast – koibadest ja sääremarjadest –, mis jäävad alati mahlaseks. Roog on rikas vürtside poolest nagu kardemon, kaneel ja ingver. loe edasi

Valmista aromaatne karri suussulavate lambakuubikutega, mis on hautatud vürtsidega nagu kaneel, kardemon ja kurkum maitsestatud kastmes. Kuubikuteks lõigatud kollased kartulid ja rohelised herned lisavad tekstuuri ning pool tassi loe edasi

• Soolatud veiseliha kapsaga
• Hapukoor mädarõikaga

Selle retsepti järgi valmistatud soolatud veiseliha kapsa ja kartulitega on uskumatult maitsev. Kõik seisneb vürtside kombinatsioonis, millega soolatud rinnatükki hautatakse, ning seejärel kartuleid ja kapsalõike samas vedelikus hautatakse. Loorberileht, - loe edasi

• Kook
• Täidis
• Vürtsikad kõrvitsaseemned
• Kõrvitsa karamell

Tähistage kõrvitsahooaega selle luksusliku juustukoogiga! Pehme vaniljejuustukook kõrvitsakihtidega asetseb imeliselt muredal piparkoogipõhjal ja on kaetud krõmpsuvate vürtsikate kõrvitsaseemnetega. Vastupandamatu! A - loe edasi

Ameerika Ühendriikides on kuivatatud puuviljakoogist saanud riiklik pühadenaljade teema, justkui antaks igal aastal jõuludeks sama pätsi ära. Vaatamata pilkamisele püüab see retsept seda taaselustada ja tuleb öelda, et see toimib. loe edasi

Sügis ja talv on ideaalne aeg aromaatse ja vürtsika hõõgveini jaoks. Täiusliku joogi valmistamiseks hautatakse vürtse alkoholivabas õunasiidris (filtreerimata suhkruvaba õunamahl), et nende maitsed ja aroomid saaksid täielikult areneda ja muutuda... loe edasi

• Marinaad kana jaoks
• Kaste

Murgh Makhani leiutati Delhi restoranis, kui peakokk otsis viisi, kuidas eelmise õhtu õhtusöögist järele jäänud tandoorikana ära kasutada. Ta lõi vürtsika tomatikastme kaneeli, kardemoni ja nelgiga ning lisas kreemja... loe edasi

Helenda oma sügispäeva selle lõhnava kõrvitsapudinguga, mis on täis maagilisi vürtsikaid kaneeli, pimentpimenti, vaniljet, ingverit ja nelki. See magustoit on valmistatud poest ostetud kõrvitsapüreest. Järgi hoolikalt samm-sammult retsepti, et... loe edasi

Need valge ja tumeda šokolaadi tükkidega šokolaadiküpsised on tõeline maiuspala! Nad on uskumatult ahvatlevad vaadata, väljast pragunenud ja krõbedad, kuid seest pehmed, rikkaliku maitsega tänu sellele, et kakaopulbri asemel sisaldab tainas... loe edasi

• Türgi ja soolvesi
• Vürtsikas õli

Kalkunit (liblikad on ühtlaseks ja kiireks küpsetamiseks kärbitud) leotatakse üleöö ürdi- ja apelsini-burbooni soolvees, seejärel hõõrutakse köömnete, koriandri ja küüslauguvõiga ning küpsetatakse krõbedaks. loe edasi

See suitsutatud kondita sink on teie pühadelaua keskpunkt. Seda on lihtne valmistada ja serveerida ning selle maitse on sama suurepärane kui esitlemine. Kogu singi pind on kaunistatud ananassirõngaste, masacchini kirsside ja nelgiga. loe edasi

• Pho supp
• Serveerimiseks

Autentse Vietnami pho-supi valmistamiseks on hädavajalik valmistada rikkalik ja maitsev omatehtud puljong. Puljong on tehtud veise kontidest, lihast ja härjasabadest. Ilusa ja selge puljongi saamiseks kurna kindlasti esimene vesi ära. loe edasi

Need Itaalia küpsised on valmistatud puuviljakoogi stiilis, kuivatatud puuviljade, suhkrustatud puuviljade, pähklite ja alkoholiga. Seda tüüpi koogid on läänes populaarsed talvepühade ajal, eriti jõulude ajal. Miks mitte teha küpsistest pidulik maiuspala, mis on nii maitsev kui ka... loe edasi

• Porgandikook
• Toorjuustu glasuur

Molly Yeh' porgandikook näeb välja nii kevadine ja selle vürtsikas maitse ja aroom ajavad pea ringi käima. Kook on ideaalselt niiske, pehme ja kaetud paksu vürtsika glasuuri ja toorjuustukatekihiga. Traditsiooniliste porgandikoogikatete asemel - loe edasi