Meega glasuuritud sink
Hääled: 3
Aeg: 1 tund 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 1029, rasva koguhulk 47 G., küllastunud rasvad 16 G., valgud 76 G., süsivesikud 75 G., kiudaine 1 G., kolesterool 268 mg naatrium 4841 mg suhkur 54 G.
Kalorid 1029, rasva koguhulk 47 G., küllastunud rasvad 16 G., valgud 76 G., süsivesikud 75 G., kiudaine 1 G., kolesterool 268 mg naatrium 4841 mg suhkur 54 G.
Selleks, et anda singile pidulik ilme ja ainulaadne maitse, topib Ree Drummond selle nelgiga ja küpsetamise ajal katab selle maitsva mee, ingverijoogi, sinepi ja äädika glasuuriga. Pearoana serveerituna saab ülejäänud glasuuritud singist valmistada maitsvaid võileibu.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 kondita keedetud sink kaaluga 2,5–3,5 kg.
- 2 spl nelki
- 1 spl mett
- 1 purk ingverijooki
- 1/4 tassi teralist pruuni sinepit
- 1 spl õunasiidriäädikat
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: sink, ingveriõlu, mesi, nelk, täistera sinep
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 160°C-ni.
- Tee singi pinnale umbes 0,3 cm sügavused rombikujulised lõiked. Kaunista singi pind nelgiga, seejärel aseta see restiga ahjuplaadile, kata fooliumiga ja küpseta 1 tund.
- Sega väikeses kastrulis mesi, ingverijook, sinep ja äädikas ning lase tasasel tulel podiseda. Kuumuta 10–15 minutit, kuni glasuur veidi pakseneb.
- Eemalda foolium ja pintselda sink glasuuriga. Pane 15 minutiks tagasi ahju. Seejärel pintselda uuesti glasuuriga ja küpseta veel 15 minutit. Võta sink ahjust välja ja lase sel veidi jahtuda.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
