Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6

Grillitud meega glasuuritud peekonisse mähitud krevetid - samm-sammult retsept.

Koostisosad:

• 0,9 kg kuningkrevette (kokku umbes 24 kooritud tükki)
• 12 peekonitükki
• Oliiviõli 1/4 tassi
• 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
• 1 sidruni koor
• 3 supilusikatäit mett
• 3 supilusikatäit Sriracha kastet
• 1/4 tl suitsutatud paprikat

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

krevetid, peekon, Sriracha kaste, sidrunikoor, küüslauk, paprika, mesi

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 200 kraadini. Kata küpsetusplaat fooliumiga. Kuumuta grill keskmise kuumuseni.
  
  Aseta peekon küpsetusplaadile ja küpseta umbes 8 minutit, kuni see on poolküpsenud. Seejärel aseta peekon paberrätikuga kaetud ahjuplaadile, et see täielikult jahtuks ja õli imaks.
2. samm
• Sega suures kausis oliiviõli, küüslauk ja sidrunikoor. Maitsesta krevetid soola ja pipraga ning lisa oliiviõli segule. Marineeri peekoni jahtumist umbes 15 minutit.
3. samm
• Sega väikeses kausis mesi, kaste ja suitsupaprika ning sega ühtlaseks massiks. Pane kõrvale.
4. samm
• Kui peekon on jahtunud, mässi iga krevett poole peekoniviilu sisse ja kinnita see vardasse. Pista varras läbi kreveti keskosa ja läbi peekoni. Aja vardasse 3 krevetti.
  
  Grilli krevette, kuni peekon on krõbe ja krevetid läbipaistmatud. Küpseta 3-4 minutit mõlemalt poolt. Pintselda krevette glasuuriga 3 minutit enne küpsetamise lõppu.

Hääled: 1