Meega glasuuritud peekon
Hääled: 4
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Meega glasuuritud peekon - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/4 tassi mett
- 2 spl burbooni
- 12 viilu topeltsuitsupeekonit
- Jahvatatud must pipar
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 kraadini. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
Sega väikeses kastrulis mesi ja burboon ning lase kõrgel kuumusel keema tõusta. Tõsta tulelt ja lase veidi jahtuda. - Aseta peekon ettevalmistatud küpsetusplaadile ja prae 10 minutit. Pintselda peekon magusa seguga. Jätka praadimist, kuni see on sügavalt karamelliseeritud ja krõbe, veel 10-15 minutit. Peekon on tõeliselt krõbe pärast jahtumist. Puista peale 1/4 tl pipart ja serveeri.
Kategooriad:
retsept / Pearoad / Liha / Bobby Flay
Sarnased retseptid
