Praetud peekon vahtrasiirupiga
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–8
Vahtrasiirupiglasuuriga praetud peekon võlub oma imelise maitsega, mis ühendab harmooniliselt soolaseid, suitsuseid ja magusaid karamellisi noote. Seda saab kasutada võileibades või lihtsalt suupistena. See peekon küpsetatakse ahjus ja et viilud sulatatud rasvas ei ujuks ja oleksid ühtlaselt krõbedad, küpseta neid ahjuplaadil restil. Kanna peekonile paar minutit enne küpsetamist vahtrasiirupit, et see kõrbeks ja tagaks imelise kleepuva glasuuri.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 300 g paksud peekoniviilud (16 tk)
- 1–2 spl vahtrasiirupit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: peekon, vahtrasiirup
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200°C-ni.
- Aseta küpsetusplaat ahjuplaadile rest ja laota peekoniviilud ühe kihina restile. Küpseta 15–20 minutit, kuni peekon hakkab pruunistuma. Võta küpsetusplaat ettevaatlikult ahjust välja; rasv on kuum!
- Pintselda peekoniviile vahtrasiirupiga ja küpseta veel 3-5 minutit, kuni need on kuldpruunid. Tõsta peekon paberrätikutega vooderdatud taldrikule ja serveeri soojalt.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
