Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Praetud kartulid peekoniga - detailne retsept.

Koostisosad:

• 670 g väikeseid punaseid kartuleid, neljaks lõigatud ja kooritud
• 3 viilu peekonit, hakitud
• 2 spl oliiviõli
• 2 spl hakitud murulauk

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

punased kartulid, peekon, murulauk

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Pane kartulid keskmise suurusega kastrulisse, kata külma veega ja lisa näpuotsatäis soola. Lase keema tõusta, hauta tasasel tulel 1 minut, seejärel nõruta hästi ja pane kõrvale. Kartulid peaksid olema umbes poolenisti küpsed.
2. samm
• Prae peekonit suurel pannil keskmisel kuumusel aeg-ajalt segades umbes 5 minutit, kuni see on krõbe. Tõsta peekon vahukulbiga paberrätikutega vooderdatud taldrikule nõrguma. Pärast peekoni küpsetamist lisa pannile oliiviõli ja suurenda veidi kuumust.
3. samm
• Aseta kartulid lõikepinnaga allapoole. Küpseta aeg-ajalt segades, kuni need on kuldpruunid ja läbi küpsenud, umbes 15 minutit. Tõsta tulelt ja sega krõbeda peekoniga. Maitsesta heldelt soola ja pipraga ning kaunista murulauguga.

Hääled: 3