Grillitud kartulid juustu ja hapukoorega, pannil praetud
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Suvise kuumuse ajal, kui ahju sisse lülitada ei viitsi, aga soovid ikkagi ennast ja oma lähedasi maitsva ahjukartuliga hellitada, võid kasutada grilli. Tulemuseks on toekas juustu ja peekoniga roog. See retsept on mõeldud lihtsa kartulivormiroa valmistamiseks, aga saad seda vastavalt oma maitsele kohandada.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 õhukeselt viilutatud russet-kartulit
- 8 viilu peekon, lõigatud 2,5 cm suurusteks tükkideks.
- 230 g peenelt riivitud cheddarit
- 2 spl hapukoort
- 3 rohelist sibulat, hakitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, peekon, cheddari juust, roheline sibul, hapukoor
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Valmistage oma grill ette otsese ja kaudse kuumusega küpsetamiseks..
Gaasigrillide puhul (3 või enama põletiga): lülitage kõik põletid keskmise-kõrge kuumuse peale. Umbes 15 minuti pärast lülitage üks külgpõleti välja ja vähendage teiste kuumust keskmisele. - Süsigrillide jaoksAseta grilli ühele küljele täis hõõguvaid, tuhaga kaetud söebrikette sisaldav korstnasüütaja. Teisele küljele aseta tilgapann tulekahju vältimiseks.
Kuumuta 25 cm läbimõõduga malmpann otsese kuumuse kohal ja lisa peekon. Küpseta sageli segades umbes 5 minutit, kuni see on krõbe. Nõruta peekon vahukulbiga paberrätikuga vooderdatud taldrikul. - Lisa kartulid pannile ja maitsesta soola ja pipraga. Sega, et need oleksid kaetud peekonirasvaga, seejärel tõsta kaudsele kuumusele ja kata grilliga. Küpseta, eemaldades grillilt kaane ja segades iga 5 minuti järel, kuni kartulid on pehmed, umbes 20 minutit.
- Puista peale cheddari juustu ja pane tagasi otsese kuumuse alla. Küpseta katmata, kuni põhjad on kuldpruunid ja juust sulanud (umbes 10 minutit, olenevalt grilli kuumusest). Lase 10 minutit jahtuda, seejärel nirista mitmesse kohta hapukoort ja puista peale ürte ja peekonit.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
