Brokkoli ja cheddari juustuga täidetud kartulid
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 715, rasva koguhulk 46 G., küllastunud rasvad 25 G., valgud 25 G., süsivesikud 53 G., kiudaine 8 G., kolesterool 118 mg naatrium 1257 mg suhkur G.
Kalorid 715, rasva koguhulk 46 G., küllastunud rasvad 25 G., valgud 25 G., süsivesikud 53 G., kiudaine 8 G., kolesterool 118 mg naatrium 1257 mg suhkur G.
Brokkoli ja cheddari juustuga täidetud kartulid - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 suurt kartulit (umbes 230 g igaüks)
- 6 viilu peekonit, lõigatud väikesteks tükkideks
- 1 brokolipea, eraldatud õisikuteks ja lõigatud iga õisik pooleks
- 4 spl (60 g) võid, toatemperatuuril
- 1/2 tassi hapukoort
- Jäme sool ja värskelt jahvatatud must pipar
- 4 rohelist sibulat, lõigatud rõngasteks
- 1,5 tassi jämedalt riivitud juustu Cheddari (umbes 170 g)
- 6–8 tassi beebispinatit
- Salatikaste (äädikas, oliiviõli, sool, vürtsid)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, peekon, brokkoli kapsas, hapukoor, roheline sibul, cheddari juust, spinat
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Torka kartulitesse kahvliga mitmest kohast augud. Aseta kartulid koorega taldrikule ja kuumuta mikrolaineahjus pehmenemiseni, 10–20 minutit.
- Prae peekonit eemaldatava käepidemega pannil krõbedaks. Tõsta peekon paberrätikutele. Vala sulatatud rasv kaussi.
- Keeda brokolit soolases vees 3 minutit.
- Lõika kartulid pikuti pooleks, seejärel võta viljaliha välja, jättes koore lähedale umbes 1 cm jagu viljaliha. Aseta kartulid koorega ülespoole praepannile ja pintselda ülejäänud rasvainega. Pane kartulid 220 °C-ni eelsoojendatud ahju ja küpseta kuldpruuniks.
- Sega kartulipüree või ja hapukoorega, maitsesta 1 1/4 teelusikatäie soola ja pipraga. Sega kartulipüree brokkoli, rohelise sibula, peekoni ja poole cheddari juustuga.
- Keera kartulid koorega allapoole, täida täidisega ja puista peale ülejäänud juust. Pane pann ahju ja küpseta, kuni juust on sulanud, 3-4 minutit. Sega spinat kastmega ja serveeri kartulitega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
