Suitsutatud vürtsikas kartulipüree brokoliga
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 297, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 6 G., süsivesikud 32 G., kiudaine 5 G., kolesterool 45 mg naatrium 615 mg suhkur 4 G.
Kalorid 297, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 6 G., süsivesikud 32 G., kiudaine 5 G., kolesterool 45 mg naatrium 615 mg suhkur 4 G.
Muutke klassikalise kartulipüree maitset brokoli ja suitsutatud tšillipipra lisamisega. Kohevama ja sujuvama püree saamiseks ajage see läbi kartulipüree või püreestage köögiviljahakklihamasinas.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- Pool brokolipead, lõigatud õisikuteks
- 1 kg koorimata kartuleid
- 1 tass täispiima
- 110 g soolamata võid
- 1-2 supilusikatäit hakitud tšillipipraid adobo kastmes
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, brokkoli kapsas, tšillipiprad adobokastmes, piim
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Brokkoli:
Kuumuta keskmises potis soolatud vesi keemiseni. Lisa brokkoli ja keeda umbes 10 minutit, kuni see on pehme. Nõruta hoolikalt. - Kartulipüree:
Pane kartulid keskmise suurusega kastrulisse, kata külma veega ja lisa 2 supilusikatäit soola. Lase keema tõusta ja hauta kaaneta umbes 45 minutit, kuni kartulid on pehmed. Kurna. - Koori kartulid ja pane need potti tagasi (valikuline, suru need läbi kartulipudru või köögiviljahakklihamasina). Lisa brokkoli. Püreesta kartulid kahvli või kartulipudruga brokkoli, piima ja võiga. Lisa hakitud tšillipiprad, 2 teelusikatäit soola ja maitsesta pipraga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
