Tex-Mex kartulipüree
Hääled: 4
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Tex-Mex kartulipüree - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 900 g koorimata kartuleid (sama suured kui kartulid)
- 120 g võid
- 3/4 tassi kuuma piima
- 230 g jämeda riiviga riivitud Monterey Jacki juust või Gouda
- 1/4 tassi viilutatud rohelist sibulat
- 2 rohelist jalapeno paprikat, pikuti pooleks lõigatud, seemned eemaldatud, peeneks hakitud
- Hapukoor, roheline sibul, jalapeño pipar puistamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, piim, Monterey Jacki juust, Gouda juust, roheline sibul, jalapeno pipar, hapukoor
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane kartulid kastrulisse ja kata külma veega. Lisa 1 teelusikatäis soola. Kata kaanega ja lase keema tõusta. Vähenda kuumust ja hauta umbes 40 minutit, kuni kartulid on pehmed. Kurna; ära koori kartuleid.
- Lisa kartulitele maitse järgi võid, kuuma piima, soola ja pipart ning püreesta ühtlaseks massiks. Sega hulka riivjuust, roheline sibul ja jalapeñod. Nirista kartulipüreele hapukoort ja puista peale rohelist sibulat ja jalapeñosid.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
