Tavaline kartulipüree
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 190, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 3 G., süsivesikud 18 G., kiudaine 1 G., kolesterool 34 mg naatrium 313 mg suhkur 2 G.
Kalorid 190, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 3 G., süsivesikud 18 G., kiudaine 1 G., kolesterool 34 mg naatrium 313 mg suhkur 2 G.
Kartulipüree valmistamisel vali kõrge tärklisesisaldusega kartulid, mis muudavad lisandi kohevamaks. Keeda kartulid koorega, seejärel koori ja püreesta need koore või piimaga, et tagada kreemjas, mitte vesine püree.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 900 g keskmisi kartuleid, hoolikalt pestud (3-4 mugulat)
- 80 g soolamata võid, toatemperatuuril, tükkideks lõigatud
- 1 tass sooja koort 10%
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartulipüree, kreem
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane kartulid suurde kastrulisse, lisa piisavalt külma vett, et need oleksid kaetud, ja maitsesta ohtralt soolaga. Lase keskmisel kuumusel keema tõusta ja hauta kaaneta, kuni kartulid on pehmed, 45–55 minutit.
- Kurna kartulid, koori need ahjukinda või köögirätikuga ja tõsta suurde kaussi. Lisa või, soe koor, 1,5 teelusikatäit soola ja paar keerdu musti pipraterasid. Püreesta kartulipurustiga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
