Kartulipüree sinepi ja ürtidega
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 283, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 5 G., süsivesikud 29 G., kiudaine 4 G., kolesterool 45 mg naatrium 510 mg suhkur 3 G.
Kalorid 283, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 5 G., süsivesikud 29 G., kiudaine 4 G., kolesterool 45 mg naatrium 510 mg suhkur 3 G.
Maitsesta tavalist kartulipüreed piima ja võiga, lisades värskeid ürte ja teralist sinepit, mis annab kreemja ja meeldiva hapuka maitse. Kõige sujuvama püree saamiseks suru kartulid läbi kartulipudri.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 kg koorimata kartuleid
- 1 tass täispiima
- 110 g soolamata võid
- 1/4 tassi peeneks hakitud värsket peterselli
- 2 supilusikatäit teralist Dijoni sinepit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, kartulipüree, piim, Dijoni sinep
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane kartulid keskmise suurusega kastrulisse, kata külma veega ja lisa 2 supilusikatäit soola. Lase keema tõusta ja hauta kaaneta umbes 45 minutit, kuni kartulid on pehmed. Kurna.
- Koori kartulid ja pane need potti tagasi (soovi korral suru need läbi kartulipudru või köögiviljahakklihamasina). Püreesta kartulid piima ja võiga kahvli või kartulipudru abil. Lisa petersell, sinep, 2 teelusikatäit soola ja näpuotsatäis värskelt jahvatatud musta pipart.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
