Kartulipüree bataadiga
Hääled: 2
Aeg: 2 tundi 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 357, rasva koguhulk 9 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 6 G., süsivesikud 64 G., kiudaine 9 G., kolesterool 0 mg naatrium 812 mg suhkur 8 G.
Kalorid 357, rasva koguhulk 9 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 6 G., süsivesikud 64 G., kiudaine 9 G., kolesterool 0 mg naatrium 812 mg suhkur 8 G.
Bataat ehk jamss sobib suurepäraselt ka kartulipudruks ja selles retseptis kasutatakse kartulipüree jaoks nii tavalist kartulit kui ka bataati. See on maitsev! Täiuslik lisand eriliseks sündmuseks, kui vajate midagi enamat kui lihtsalt kartulipüreed.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 kg bataati
- 2 kg kartuleid
- 0,5 tassi oliiviõli
- 1 teelusikatäis jahvatatud muskaatpähklit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartulipüree, bataat, muskaatpähkel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220 °C-ni. Mähi iga bataat fooliumisse ja küpseta 1,5 tundi või kuni pehmenemiseni. Lase fooliumis jahtuda.
- Samal ajal koori valged kartulid ja keeda neid soolases vees pehmeks; seejärel nõruta ja püreesta.
- Ava ettevaatlikult bataadiümbrised kartulipüree kohal, et koguda kogu mahl. Hoides bataati kartulipüree kohal, koori sõrmedega koor maha ja tõsta viljaliha kartulipüree hulka.
- Lisa või ja muskaatpähkel ning purusta puulusikaga hoolikalt, lisades maitse järgi soola ja pipart. Serveeri kohe.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
