Täiuslik kartulipüree
Hääled: 6
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Täiusliku kartulipüree saab valmistada vaid kolmest koostisosast: kartulist, täispiimast ja võist. Keeda kartulid koorega, koori need, püreesta kuumalt ning maitsesta sooja piima ja võiga. Kartulipüreel on maitsev konsistents ja mõõdukalt kreemjas maitse, mida saad või lisamisega reguleerida. Serveeri iga liha-, kala- või seeneroogadega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 0,5 kg keskmisi kartuleid
- 55–110 g toatemperatuuril võid
- 1 tass täispiima, soe
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane kartulid suurde kastrulisse ja lisa nii palju külma vett, et need oleksid täielikult kaetud. Maitsesta soolaga ja lase keema tõusta; hauta kaaneta, kuni kartulid on pehmed, umbes 45 minutit.
- Kurna kartulid. Hoides neid potilapi või rätikuga, koori need ja aseta kaussi. Lisa või ja soe piim ning purusta kartulipurusti või kahvliga. Maitsesta soola ja pipraga.
Piduliku laua ettevalmistamisel arvestage 150-200 grammi kartuleid inimese kohta.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
