Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8

Klassikaline kartulipüree kreemjate võinootide ja rohelise sibula pikantse maitsega – see lisand sobib ideaalselt igaks sündmuseks. Pehme ja sametine, see sobib suurepäraselt nii pidulikeks õhtusöökideks kui ka igapäevaseks kasutamiseks. Kõige sujuvama ja tükivaba kartulipüree saamiseks aja see läbi püree.

Koostisosad:

• 1,3 kg Yukoni kartuleid, kooritud ja tükkideks lõigatud
• 220 g soolamata võid toatemperatuuril
• 3/4 - 1 tass sooja täispiima
• Hakitud värsket murulauku serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kartul, piim, murulauk

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Pane kartulid suurde kastrulisse, kata külma veega 2 cm sügavuselt ja maitsesta ohtralt soolaga. Lase keema tõusta, seejärel alanda kuumust ja hauta tasasel tulel 12–15 minutit, kuni kartulid on pehmed. Nõruta hoolikalt.
2. samm
• Pressi kartulid pressi või köögiviljahakklihamasina abil tagasi pannile. Teise võimalusena võid need kartulipurustiga purustada.
3. samm
• Lisa kogu või peale 2 supilusikatäie ja sega, kuni see on sulanud. Vahusta järk-järgult sisse 3/4 tassi piima, kuni see on täielikult segunenud. Kui kartulipüree tundub ikka paks, lisa järk-järgult ülejäänud 1/4 tassi piima. Maitsesta soolaga.
4. samm
• Tõsta kartulipüree serveerimisvaagnale. Puista peale ülejäänud 2 supilusikatäit võid ja puista peale murulauku.

Hääled: 1