Kui sulle meeldib soolatud punane kala, siis sulle kindlasti meeldib ka Skandinaavia eelroog gravlax. See retsept sisaldab värsket kala, mis on marineeritud kuivas marinaadis soola, tilli, fenkoli, koriandri, valge...
Rootsi köögi retseptid
Kui otsid kiiret ja toitvat lihaeelrooga suurele seltskonnale, proovi praadida rootsi lihapalle! Need valmivad õhufritüüris vaid 10 minutiga, osutuvad väljast maitsvalt krõbedaks ja uskumatult pehmeks...
Gravlax on Põhja-Euroopa riikides populaarne külm eelroog, mis koosneb õhukestest soolatud ja vürtsitatud punase kala viiludest. Valmistamiseks vajate kahte identset...
Nüüd saad kodus nautida "Kuulsaid Rootsi lihapalle kreemjas kastmes, täpselt nagu IKEA" – ära unusta aga pohlamoosi! Lihapallid on valmistatud sealiha ja...
Need isuäratavad lihapallid vürtsikas kastmes on ideaalne idee hubaseks pühapäevaseks õhtusöögiks kodus. Kuigi need on valmistatud tailihast kalkunihakklihast, on riivitud...
Valmista maitsvaid rootsi lihapalle, kasutades liha asemel praetud seeni. Selleks, et hakkliha oleks kleepuv ja tihe ning lihapallid koos püsiksid, sega seened muna ja keedetud kinoaga.
Õõnsa keskkohaga küpsis, mis on täidetud õunakoogitäidisega – populaarne Ameerika küpsis. Kogu vürtsika õunakoogi maitse mahub sellesse väikesesse krõbedasse küpsisesse.
Need jahu, maapähklite ja kaera segust valmistatud võiküpsised on maitsvad, krõbedad ja murenevad. Veereta tainast väikesed pallid ja tembelda need sügava...
Nende küpsiste tipphetk on soolatud õlekõrs. Selle maitse sobib suurepäraselt soolatud karamellitäidisega, mis lisatakse enne küpsetamist sõrmega küpsisesse jäetud süvendisse. Täidise valmistamiseks...
Rootsi lihapallid on valmistatud hakklihast, mis on segatud munade, vürtside ja riivsaiaga. Neid praetakse ja serveeritakse kreemja kastme ja pohlamoosiga. Saate neid teha...
Hasselback ehk lihtsalt "akordionkartulid" on originaalne ja üsna huvitav viis kartulite küpsetamiseks ja serveerimiseks erinevate täidistega. Selle leiutas ühe Rootsi restorani peakokk...
Hasselbacki kartulid leiutasid 1953. aastal Rootsi restorani Hasselbäcken kokad. Roa eripära: enne küpsetamist lõigatakse kartul viiludeks, jättes põhja...
Üksikasjalik retsept fotodega.
Maitsev Rootsi lihapallide eelroa retsept piimakastmega...
See kuulsa Rootsi lihapalliretsepti variatsioon kasutab hakklihaks lõigatud kalkunit ja sealiha, mis on segatud šerri ja meega. Serveeritakse vardas pohlamoosikastmega,...
Üksikasjalik retsept fotodega.























