Rootsi köögi retseptid





Kategooriad: Eelroad, Võileivad, Erinevad, Kala, .
Autor: - kokk
GravlaxVaatamisi: 951

Kui sulle meeldib soolatud punane kala, siis sulle kindlasti meeldib ka Skandinaavia eelroog gravlax. See retsept sisaldab värsket kala, mis on marineeritud kuivas marinaadis soola, tilli, fenkoli, koriandri, valge...

Lõhe, punane sibul, laimimahl, valged pipraterad, fenkoliseemned, koriander, till...
Aeg: 25 minutit pluss jahtumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8 Kalorisisaldus: 244
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor:
Rootsi minilihapallid õhufritüürisVaatamisi: 15 993

Kui otsid kiiret ja toitvat lihaeelrooga suurele seltskonnale, proovi praadida rootsi lihapalle! Need valmivad õhufritüüris vaid 10 minutiga, osutuvad väljast maitsvalt krõbedaks ja uskumatult pehmeks...

hakkliha, hakkliha, piment, valge leib, piim...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: suure ettevõtte jaoks
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor:
Peaaegu kuulsad Rootsi lihapallidVaatamisi: 5363
Retsepti sisu:

Nüüd saad kodus nautida "Kuulsaid Rootsi lihapalle kreemjas kastmes, täpselt nagu IKEA" – ära unusta aga pohlamoosi! Lihapallid on valmistatud sealiha ja...

hakkliha, hakkliha, riivsai, piment, Worcestershire'i kaste, munad, piim...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 45 lihapalli
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Rootsi kalkunilihapallid õunagaVaatamisi: 2359
Retsepti sisu:

Need isuäratavad lihapallid vürtsikas kastmes on ideaalne idee hubaseks pühapäevaseks õhtusöögiks kodus. Kuigi need on valmistatud tailihast kalkunihakklihast, on riivitud...

Rukkileib, piim, Worcestershire'i kaste, või, šalottsibul, õunad, küüslauk, kaneel, kalkunihakkliha, munad, jahu, puljong, petersell, murulauk...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Taimetoitlaste Rootsi lihapallidVaatamisi: 8 989

Valmista maitsvaid rootsi lihapalle, kasutades liha asemel praetud seeni. Selleks, et hakkliha oleks kleepuv ja tihe ning lihapallid koos püsiksid, sega seened muna ja keedetud kinoaga.

šampinjonseened, kinoa, munanuudlid, pohlamoosi, koor...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 620
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Küpsised õunamoosiVaatamisi: 5558

Õõnsa keskkohaga küpsis, mis on täidetud õunakoogitäidisega – populaarne Ameerika küpsis. Kogu vürtsika õunakoogi maitse mahub sellesse väikesesse krõbedasse küpsisesse.

õunad, õunakoogi maitseaine, sidrunimahl, universaalne jahu, munad, maisitärklis...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 32 küpsist
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Pöidlajäljeküpsised maapähklite ja moosigaVaatamisi: 3061

Need jahu, maapähklite ja kaera segust valmistatud võiküpsised on maitsvad, krõbedad ja murenevad. Veereta tainast väikesed pallid ja tembelda need sügava...

Maapähklid, kaerahelbed, nisujahu, või, suhkur, munad, vaniljeekstrakt, moos...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 40 tk.
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Pöidlajäljeküpsised karamelli ja soolatud õlekõrtegaVaatamisi: 3 162

Nende küpsiste tipphetk on soolatud õlekõrs. Selle maitse sobib suurepäraselt soolatud karamellitäidisega, mis lisatakse enne küpsetamist sõrmega küpsisesse jäetud süvendisse. Täidise valmistamiseks...

Soolakõrred, või, suhkur, munad, mesi, vaniljeekstrakt, nisujahu, keedetud kondenspiim, Dolce de Leche koor, helvestatud meresoola...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 tk.
Kategooriad: Pearoad, Liha, Lind, Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor:
Aeglase pliidi Rootsi lihapallidVaatamisi: 14 537

Rootsi lihapallid on valmistatud hakklihast, mis on segatud munade, vürtside ja riivsaiaga. Neid praetakse ja serveeritakse kreemja kastme ja pohlamoosiga. Saate neid teha...

Puljong, Worcestershire'i kaste, hakkliha, kalkunihakkliha, riivsai, munad, piment, sibulapulber, või, esmaklassiline jahu, hapukoor, pohlamoosi, peterselli...
Aeg: 2 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12 Kogus: 60 tk.
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Hasselback - kartulid peekoni ja juustugaVaatamisi: 18 209

Hasselback ehk lihtsalt "akordionkartulid" on originaalne ja üsna huvitav viis kartulite küpsetamiseks ja serveerimiseks erinevate täidistega. Selle leiutas ühe Rootsi restorani peakokk...

kartulid, buffalo kaste, tšillipiprad, cheddari juust, sinihallitusjuust, peekon...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor: - kuulus kokk
Grillitud bataadi akordionVaatamisi: 8791

Hasselbacki kartulid leiutasid 1953. aastal Rootsi restorani Hasselbäcken kokad. Roa eripära: enne küpsetamist lõigatakse kartul viiludeks, jättes põhja...

bataat, melass, apelsinikoor, muskaatpähkel, rumm...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Rootsi pannkoogidVaatamisi: 15 732

Üksikasjalik retsept fotodega.

Pannkoogid, vaniljeekstrakt, tuhksuhkur, vahtrasiirup, pohlad, esmaklassiline jahu, munad, piim...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 pannkooki Kalorisisaldus: 146
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Liha, .
Autor:
Rootsi lihapallidVaatamisi: 28 002

See kuulsa Rootsi lihapalliretsepti variatsioon kasutab hakklihaks lõigatud kalkunit ja sealiha, mis on segatud šerri ja meega. Serveeritakse vardas pohlamoosikastmega,...

Hakkliha, kalkunihakk, šerri, mesi, sibul, riivsai, piim, sinepipulber, munad, hapukoor, jõhvikakaste...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud