Rootsi minilihapallid õhufritüüris
Hääled: 10
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: suure ettevõtte jaoks
Keerukus: kergesti
Kogus: suure ettevõtte jaoks
Kui otsid kiiret ja toitvat lihaeelrooga suuremale seltskonnale, proovi praadida Rootsi lihapalle! Need valmivad õhufritüüris vaid 10 minutiga, muutudes väljast maitsvalt krõbedaks ning seest pehmeks ja mahlaseks. Lihapallid vormitakse hakkliha ja sealiha segust, millele on lisatud veidi piimas leotatud valget leiba, sibulat, muna ja vürtse. Serveerimiseks aja iga lihapall vardasse, aseta vaagnale ja serveeri pohlamoosiga, mis on klassikaline Rootsi lihapallide lisand.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 viilu valget leiba
- 0,5 tassi piima
- 220 g hakkliha
- 220 g hakkliha
- 1/4 sibulat, riivitud
- 3/4 tl jahvatatud piment
- 1 suur muna
- Pihustamiseks mõeldud toiduvalmistamine
- Pohlamoosi serveerimiseks
- Spetsiaalvarustus: õhugrill mahutavusega 3,5 liitrit.
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, hakkliha, piment, valge leib, piim
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane leib keskmise suurusega kaussi ja leota seda piimas 5 minutit. Pigista liigne piim välja ja rebi leib suupärasteks tükkideks. Sega leib hakkliha, sealiha, sibula, piment, muna, 1 teelusikatäie soola ja näpuotsatäie värskelt jahvatatud musta pipraga. Vormi väikesed pallid, igaüks umbes 1 supilusikatäie suurune.
- Pihusta 3,5-liitrise õhufritüüri korv küpsetusspreiga ja täida see lihapallidega. Kuumuta õhufritüür 180 °C-ni (350 °F) ja küpseta, loksutades kaussi üks kord, kuni lihapallid on kuldpruunid ja läbi küpsenud, umbes 10 minutit. Serveeri pohlamoosiga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
