Hakkliha

• Lihamuffinid
• Kartulipüree lisamine

Valmista pidulik hakklihakook eraldi lihakoogikestest ja kata need sametise kartulipüreega, mis meenutab koort, puista peale hakitud peterselli. See on nii pearoog kui ka lisand ühes. Serveeri mis tahes kastme või kastmega. loe edasi

• Lihapallid
• Kaste

Selle retsepti pealkirjas on sõna "pidu", seega võite olla kindlad, et need lihapallid saavad teie kodupeo populaarseimaks eelroaks. Miljonid inimesed 70ndatel teadsid, et iga peo võti peitub ootamises... loe edasi

Lumpia on filipiinlaste versioon Hiina kevadrullidest. Peamine erinevus seisneb tainas. Lumpia tainas on pärast praadimist kerge ja murenev. Need on sarnased Vietnami kevadrullidega, kuid sisaldavad rohkem liha ja on väga õhukesed. Lumpia on väga maitsev ja - loe edasi

"Meie kolmelapselises peres oli pasta meie lemmikõhtusöök, eriti Filipiinide spagetid, mida mu ema tegi. Tänapäeval valmistan seda pastat lapsepõlve nostalgia hõnguga, lisades kaks klassikalist Aasia koostisosa: loe edasi

• Tainas
• Soolvesi

Neile, kellele ei meeldi linnuliha puhul pehme täidis, aga süsivesikud pole probleemiks, see retsept ühendab kõik kalkuni täidise täidise maitsed. Pirukas on seestpoolt kergelt küpsenud tänu köögiviljades sisalduvale niiskusele, aga... loe edasi

Asetage maitsev hakklihatäidis juustuse riisikoore sisse, et oma õhtusöögikülalistele selle piduliku vormiroaga muljet avaldada. loe edasi

• Glasuur
• Lihakook
• Küpsetatud küüslauk

Sellel mitmekülgsel hakklihakotleti retseptil pole rangeid koostisainete reegleid, seega võite kasutada kõike, mis teil käepärast on: mis tahes liha, vürtse, punast, kollast või valget sibulat. Soovi korral võite lisada isegi suitsutatud sibulat. loe edasi

See tervislik roog pakub vaid 40 minutiga terve hulga hämmastavaid maitseid. Paks supp on täidetud soolaste sealihatükkide, krõbedate köögiviljade ja toekate nuudlitega hapukas ja vürtsikas puljongis. See meeldib kogu perele ja saate koostisosi vastavalt kohandada. loe edasi

„Igal inimesel on oma ettekujutus sellest, milline peaks hakklihakotlett maitsema. Otsin alati võimalusi oma retsepti muutmiseks ja täiustamiseks,“ jagab Alex Guarnaschelli. „Hapukoor annab sellele rikkalikuma maitse, isegi kui hakklihakotletti veidi üle küpsetada. A - loe edasi

Klassikaline Tai salat tam hanun on eriti populaarne Põhja-Tais. See on valmistatud keedetud ja vürtsitatud jackfruit'i püreest, hakklihast, karripastast, laimilehtedest, küüslaugust ja tomatitest. Kõiki koostisosi praetakse koos - loe edasi

• Täidis
• Magushapu kaste
• Kuum sinep

Ülikrõbedad kevadrullid, mis on täidetud liha, köögiviljade, seente ja klaasnuudlitega, serveeritakse omatehtud magushapus kastmes paprika ja kuuma sinepiga. Suurepärane Aasia eelroog eriliseks sündmuseks! Kevadrullid saab ette valmistada. loe edasi

Klassikalised Rootsi lihapallid on valmistatud hakkliha (tavaline veise- ja sealiha) segust, millele on lisatud muskaatpähklit, musta pipart ja piment. Prae neid pliidil, kuni need on igast küljest ilusasti pruunistunud, ja seejärel kasuta pannil ülejäänud rasva praadimiseks. loe edasi

Sõbrad ja pere paluvad teil neid Rootsi lihapalle ikka ja jälle teha. Mahlased ja kindlad, kaetud krõbeda koorikuga, serveeritakse neid paksus hapukoorekastmes köömnete ja pohlamoosiga. Pohlamoosi asemel võite proovida... loe edasi

• Lihapallid
• Kaste

Maitsvate Rootsi lihapallide valmistamisel kodus võite minna suurelt ja teha need suurelt. Mitmesuguse liha ja riivitud sibula segu muudab lihapallid mahlaseks, pehmeks ja väga maitsvaks. Nirista neile köömnekastet ja serveeri... loe edasi

• Lasanje
• Tomatisalsa

See sealiha, seente, spinati, ricotta ja hulga sulava juustuga lasanje võlub oma rikkaliku maitsega kõiki. Ja tomatisalsa poblano paprikate ja jalapeño paprikatega lisab Ladina-Ameerika nüansi, muutes selle suurepäraseks asenduseks klassikalisele... loe edasi

• Kartul
• Pätsi
• Glasuur

Küpseta mahlane hakklihakotlett ümmarguses pannil, seejärel kata õhukesteks kartuliviiludeks ja küpseta uuesti kuldpruuniks. Serveeri vürtsika tomatikastmega niristades. Ümmargune hakklihakotlett on alati... loe edasi

• Lihakook
• Lisandid

See hakklihakotleti retsept on inspireeritud Mehhiko roast al pastor, vürtsikast röstitud sealihast ananassi ja salsaga. Lisa röstitud ananass otse hakklihale koos vürtsidega, vormi pätsiks ja küpseta. Hakklihakotlett on maitsev ja... loe edasi

Anna oma hakklihale itaaliapärane hõng, lisades hakklihale päikesekuivatatud tomateid, mozzarellat, peterselli ja pune. Hakkliha on seest mahlane ja õrn ning väljast kaetud maitsva magushapu ketšupiglasuuriga. Serveeri soojalt... loe edasi

• Kapsarullid
• Kaste

Hakkliha, parmesani ja ürtidega täidetud mahlased kapsarullid aurutatakse ja serveeritakse omatehtud tomatikastmes, puistatakse üle riivjuustuga. Seda rooga on palju lihtsam valmistada, kui see välja näeb, ja see sobib suurepäraselt nii igapäevaseks kui ka pidulikumaks sündmuseks. loe edasi

• Wontonid
• Dipikaste

Õhufritüüris küpsetatud sealihatäidisega wontonid on sama krõbedad kui traditsioonilised fritüüritud wontonid, aga vaja läheb palju vähem õli ja köök ei pritsi õliga. Need wontonid on volditud väikesteks ümbrikeks. loe edasi

• Pelmeenid
• Dipikaste

Need Korea pelmeenid on ideaalne kombinatsioon kimchist, hakklihast ja tofust. Kimchi mandu on kõige parem valmistada kääritatud kimchiga, mis on vürtsikas ja kergelt hapu, aga sobib ka teie lemmik poest ostetud kimchi. Kui teil on liiga palju pelmeene... loe edasi

Hiina päritolu riisinuudlisupp Kuy teav on Kambodžas traditsiooniliselt hommikusöögiks. See ühendab harmooniliselt krevettide, sealiha ja köögiviljade maitseid. See roog on eriti populaarne pühade ajal, sealhulgas Hiina uusaasta ajal. loe edasi

Jaapani gyoza pelmeene praetakse esmalt pannil ja seejärel aurutatakse väheses vees, mis annab neile iseloomuliku krõbeda kooriku põhja ja pehme pealt. Lihtsa täidise valmistamiseks kasutatakse sealiha ja kapsast. loe edasi

Vaatamata nimele pole sellel roal Singapuriga praktiliselt mingit seost. Retsept näeb ette hakkliha, kuid Singapuri praetud riisi valmistatakse enamasti krevettide või krevettide ja sealiha seguga. Nagu iga praetud riisi puhul, on retsept... loe edasi

Vürtsikas baklažaan on suurepärane eelroog või lisand Aasiapärase õhtusöögi juurde. Baklažaanid lõigatakse väikesteks pulkadeks, praetakse kuldpruuniks ja seejärel vokitakse kerges tšillipipraga lihakastmes. loe edasi

• Dipikaste
• Täidis

Potipulgad (gyoza) on Hiina pelmeenid, mida iseloomustab eriline küpsetusviis: neid praetakse esmalt kammkarbipool ülespoole, kuni põhi on krõbe, seejärel lisatakse pannile veidi vett ja potipulki aurutatakse, kuni - loe edasi

• Kodune tšilliõli
• Kaste
• Nuudlid

Need vürtsikad Sichuani nuudlid on väärt lisaaega, et valmistada oma lõhnav tšilliõli. Retsept annab rohkem õli, kui nende nuudlite jaoks vaja läheb, aga saate seda kasutada ka teistes roogades. loe edasi

• Tainas
• Supp
• Täidis

„Xiaolong bao on hiina aurutatud pelmeenid supiga,“ ütleb Molly Yeh. „Need on nagu maagia! Terve lapsepõlve sõi mu pere neid meie lemmik dim sum restoranis Chicago Hiinalinnas ja hiljem õppisin neid valmistama, kombineerides...“ loe edasi

• Hiina pelmeenid
• Magus ja kuum kaste

Neid Hiina pelmeene saab serveerida pearoana või eelroana, asetades need eraldi Aasia supilusikatele. Sealiha, seente ja rohelise sibulaga täidetud pelmeenid on uskumatult mahlased ja maitsvad. Ärge unustage spetsiaalset kastet – loe edasi

• Alabama valge BBQ-kaste
• Kotletid

Suitsutatud paprika, hikkoripuuga suitsutatud peekon ja suitsutatud Gouda annavad sellele mahlasele ja paksule burgerile rikkaliku ja suitsuse maitse. Kuid selle tõeline tipphetk on Alabama valge BBQ-kaste. Midagi sellist pole te kindlasti kunagi maitsnud! Valmistatud - loe edasi

Lab on Laose lihasalat, mis on populaarne ka Tais. Labi valmistamiseks haki sealiha, sega see kastme, sibula, ürtide, sidrunheina ja laimilehega ning mässi see täidlase ja maitsva eine saamiseks nisujahust pitaleiva või tortilla sisse. loe edasi

• Lihakaste
• Lasanje

See ülimaitsev, mahlane ja rikkalik lasanje on täidetud paksu, lihaka kastmega, mis on valmistatud hakklihast ja magusast Itaalia vorstist, ning kolme tüüpi juustuga: mozzarella, parmesan ja ricotta. See on uskumatult nätske ja ahvatlev Vahemere ürtide aroomidega. loe edasi

Valmista magusate ja tšillipiprade, porgandi ja koriandriga täidetud hakklihakotlett, mille glasuur kata maitsva grillikastmega. Serveeri pearoana lisandiga ja järgmisel päeval kasuta ülejäänud hakklihakotletit... loe edasi

„See Hiina-Ameerika kaste sai oma nime selle järgi, et seda serveeritakse sageli homaariga,“ ütleb retsepti autor Richmond Flores. „See on mugandus roast, millega ma üles kasvasin. Mu isa hakkas seda valmistama pärast seda, kui ta seda ühes...“ loe edasi

• Sealiha- ja kreveti täidis
• Assamblee
• Seesami-soja kastme

See retsept pakub Hiina pelmeenide kokkupanekuks ja küpsetamiseks kahte võimalust. Esimene võimalus on aurutuspotis (shumai) küpsetatud lahtised pelmeenid. Teine võimalus on pannil küpsetatud suletud gyoza. Mõlemal juhul vajate samu koostisosi: loe edasi

Kui sulle meeldivad praetud naturaalsed vorstid, saad neid kodus ka palju lihtsamalt teha: sa ei pea otsima naturaalseid soolte. Küpseta vürtsikas vorstisegu lihtsalt küpsetusplaadil ja lõika tükkideks. Ideaalne hommikusöögiks, - loe edasi

Maitsesta sealihapallid Hiina viie vürtsi pulbriga ja kata need magusa ja vürtsika omatehtud grillikastmega. Värske rukolaga kombineerituna on see maitsev täidis toekatele võileibadele. Serveeri kastmega lihapallid riisi peal... loe edasi

Valmista Aasiapäraselt inspireeritud baklažaani- ja sealiharoog. Küpseta pooleks lõigatud baklažaane ahjus kuldpruuniks ja pehmeks ning serveeri vürtsika hakklihaga, mis on praetud ingveri, tšillikastme ja rohelise sibulaga. loe edasi

Aasiapäraselt praetud riis on suurepärane viis eelmise õhtu õhtusöögi üle jäänud riisi ärakasutamiseks. Koostisosad on lõputult mängulised. Proovi seda Singapuri versiooni sealihaga. Maitsesta hakkliha... loe edasi

• Lihakook
• Kaste

Erinevalt enamikust teistest hakklihakotlettidest valmistatakse seda hakklihakotletti ilma ketšupiglasuurita, kuid magusa ja hapuka tomatimaitse kompenseerimiseks valmistage spetsiaalne tomatikaste. Hakklihakotlett tuleb mahlane, tihke ja... loe edasi

• Võileib
• Vürtsisegu pruuni suhkruga
• Lõuna-Carolina majonees
• Vahtra peekon

Selles võileivas, mis on täidetud vürtsika sealihakotleti, täiesti loodusliku vürtsika vorsti ja praetud omatehtud peekoniga, pole kindlasti maitsvast sealihast puudust. Vahtrasiirupist peekon on oluline koostisosa ja kõige parem on see ette valmistada, mitte poest ostetud peekoniga asendada. loe edasi

• Lihakotletid
• Glasuur

Need pehmed ja mahlased hakklihakotletid, mille keskmes on sulav mozzarella ja peal maitsev tomatiglasuur, serveeritakse soojas marinara kastmes. Suur ümmargune küpsisevorm (10 cm) või kokandusrõngas aitab teil neid korralikult vormida. loe edasi

Hakkliha ja kalkuni segu koos värskete ürtide, ricotta ja pecorino juustuga muudab need lihapallid uskumatult mahlaseks ja õrnaks. Neid saab serveerida pearoana või eelroana, vardasse aetuna. Need lihapallid sobivad hästi ka reisimiseks: loe edasi

Valmista spetsiaalselt selle quesadilla täidise jaoks omatehtud Mehhiko chorizo ​​vorst. Sega lihtsalt hakkliha traditsiooniliste Mehhiko chorizo ​​vürtsidega: ancho tšilli, köömned, paprika, kuivatatud pune, näpuotsatäis kaneeli ja... loe edasi

Need minivõileivad on valmistatud kartulirullidest ja mahlastest sealihapallidest, mis on glasuuritud Aasia hoisinikastmega. Nende kõrvale pakutakse erksavärvilist magushapukat ananassisalatit majoneesikastmes. Ideaalne maiuspala kogu perele. loe edasi

• Grillitud sealiha kotletid ja seapekk
• Dipikaste
• Inningud

Kui te ei suuda otsustada, kas soovite värskendavaid külmi nuudleid või kausitäit kuuma Aasia suppi, proovige bun cha'd (grillitud sealihakotletid riisinuudlitega). See on üks Vietnami pealinna Hanoi kuulsamaid roogasid. loe edasi

Röstitud paprikad, värske koriander ja petersell muudavad selle hakklihakotleti uskumatult mahlaseks, samas kui magusvürtsikas grillikastme glasuur tšillipipra vihjega lisab maitsva läike ja rikkaliku maitse. Hakklihakotleti ilu seisneb selles, et sa... loe edasi

„Dim sum tähendab sõna-sõnalt 'südame täitmist'. Ja mulle meeldib selle kantoni hommikusöögiga oma kõhtu täita!“ jagab Jet Tila. „See sai alguse Lõuna-Hiina väikestest teemajadest, kus tee kõrvale serveeriti aurutatud ja praetud pelmeene.“ loe edasi

Krõbeda äärega pelmeenid on sisuliselt pannil praetud pelmeenid õhukese krõbeda väliskihiga. Need on populaarsed izakayades kogu Jaapanis, kus neid nimetatakse hanetsuki gyozadeks (tiivulisteks gyozadeks), ja Hiina restoranides, kus neid... loe edasi

Klassikaline hakklihakotlett on mahlane lihapäts, mille peal on magus ja hapukas ketšupipõhine glasuur. See on valmistatud mitut tüüpi hakklihast ning on õrn ja maitsev. Hoidke see retsept käepärast: see säästab teile rohkem kui ühe toidukorra. loe edasi

Leiva või riivsaia asemel lisa hakklihakotletile kiirkeeduvat otra. See aitab hakklihakotletti kokku siduda, lisades samal ajal kiudaineid ja kasulikke mikrotoitaineid, nagu riivitud porgandid. See on suurepärane viis... loe edasi

Mahlane hakklihakotlett cheddari ja praetud peekonitükkidega on küpsetamise ajal kaetud ketšupi, Worcestershire'i kastme ja pruuni suhkru seguga, mis ahjus muutub maitsvaks glasuuriks. Selle magus ja hapukas maitse täiendab ideaalselt... loe edasi

Mee-chipotle grillikaste katab õrna hakklihakotletti, glasuurina on cheddar ja murulauk. Cheddar lisab hakklihakotletile tugevust ja mahlakust, murulauk aga annab sellele imelise aroomi ja vürtsika maitse, mis sobib ideaalselt... loe edasi

Leiva või riivsaia asemel lisatakse selle hakkliha jaoks hakklihale purustatud kreekereid ning mahlane mangold ja kuldsed rosinad annavad hakklihale maitsva, magusa maitse, mida tasakaalustab suurepäraselt magushapu glasuur. loe edasi

• Lihapallid
• Dipikaste

Jeon on Korea köögis üldnimetus kõige kohta, mis on praetud paneeringus. Wangjajeon ehk munataignas lihapallid on ühed populaarsemad jeoni tüübid. Neid tuntakse ka kui tungulanttaeng. See roog on eriti populaarne... loe edasi

• Vürtsisegu
• Marinaad
• Paneerimine
• Vorst

Kanarind hõõrutakse vürtsisegu ja paprikaga ning marineeritakse tund aega kääritatud piimamarinaadis. Seejärel kaetakse see maisihelbepaneeringuga ja küpsetatakse krõbedaks. Seest jääb uskumatult mahlane ja õrn. loe edasi

• Lihapallid
• Kaste

Need sealihapallid kapsa, shiitake seente, rohelise sibula, ingveri ja küüslauguga koos seesamiõli ja sojakastmega rõõmustavad teid oma rikkaliku ja täidlase maitsega. Magus, kuid hapukas hoisini ja sriracha kastmete segu täiendab välimust. loe edasi

Küpseta Itaalia calzone-pitsa, mis on täidetud hakkliha, köögiviljade ja pehme mozzarellaga. Suitsutatud paprika lisab meeldiva suitsuse maitse. Söö calzone't suupistena liikvel olles või kombineeri seda rohelise salatiga hapukas kastmes. loe edasi

• Kõrvitsa räsi
• Vorst rosmariiniga
• Jõhvika-ingveri chutney

Selle toeka talvise räsiroa jaoks sobib iga kõrvits. Küpseta seda omatehtud rosmariinivorsti ja magushapude õuntega ning serveeri praetud, munapudru või omletimunadega, millele on lisatud omatehtud jõhvika-ingveri chutneyt maitsva ja täiteva eine saamiseks. loe edasi

See retsept sobib ideaalselt neile, kes armastavad kevadrulle, aga soovivad vähendada süsivesikute tarbimist. See sisaldab samu krõbedaid köögivilju, maitsvat sealiha ja magusvürtsikat kastet, lisaks mõned koostisosad, mida kevadrullides ei leidu, aga siiski... loe edasi

• Kaste
• Kapsakausid

See värske ja kiire versioon klassikalistest kapsarullidest võtab palju vähem aega, kuid maitse jääb samaks. Sa ei pea täidist iga kapsalehe sisse mässima. Küpseta seda pannil ja aseta lihtsalt tihedalt pakitud kaussidesse. loe edasi

Jahvatatud sealiha ja magusa Itaalia vorsti segust valmistatud lihapallid on kerged, kuid väga maitsvad ja aromaatsed. Eskariooli lisamine kõige lõpus annab supile tekstuuri ja värskuse, mida spinati või muude vähem vürtsikate... loe edasi

Erinevalt traditsioonilistest lihapallidest, mida pannil praetakse või ahjus küpsetatakse, on need lihapallid kaetud riivsaiaga ja fritüüritud ülikrõbedaks, mistõttu sobivad need ideaalselt eelroogadeks. Keera kinni. loe edasi

Kui te ei kujuta ette hommikusööki ilma mahlaste praetud sealihavorstideta, siis teile meeldivad need sama maitsega omatehtud kotletid. Need on mahlased, õrnad ja täidetud lõhnavate ürtide aroomiga, millel on kerge magus noot, mis... loe edasi

Selle hakklihakotleti suurepärase maitse võti on aeglane suitsutamine. Mahlakkuse ja maitse saavutamiseks on see valmistatud kolme tüüpi lihast – veise-, sea- ja kalkunilihast – ning grillimaitselised maisitükid toimivad leiva asemel sideainena. Need... loe edasi

• Kartul
• Kodune vorst vahtrasiirupiga
• Hapukoor rohelise sibulaga

Suurepärane riivitud kartulite ja munade esitlus pühapäevaseks brunchiks. Küpsetatud kartulikausid on täidetud riivitud cheddari ja magusvürtsika praetud hakklihaga vahtrasiirupis. Serveeritakse praemuna ja rohelise hapukoorega. loe edasi

Need õrnad lihapallid on valmistatud hakkliha ja toore Itaalia vorsti segust. Need on küpsetatud rikkalikus tomatikastmes koos köögiviljade ja Mehhiko tšillipipraga, sealhulgas chipotle'ga (suitsu-jalapeño paprika), mis lisavad enamat kui lihtsalt särtsu – loe edasi

• Kartulipüree
• Lihakook
• Glasuur
• Rohelised herned

Jäta kartulipüree asemel täida see mahlase hakklihakotletiga. Tänu mikrolaineahjule on kartulid minutitega valmis; pead need lihtsalt püreestama ja selle samm-sammult retsepti järgi peitma. loe edasi

Läikiva ketšupiglasuuriga kaetud minihakklihakotletid serveeritakse kartulipüree ja porgandipulkadega. See on suurepärane roog lastele, kui soovite nende toidusedelisse rohkem tervislikke köögivilju lisada – hakklihakotletid on märkamatult rikastatud suvikõrvitsaga ja loe edasi

• Kaste
• Lihapallid

Need Itaalia tomatikastmes lihapallid on sama maitsvad kui traditsioonilisel viisil küpsetatud, aga aeglases pliidis on kogu roa valmistamine imelihtne. Lihtsalt sega toored lihapallid kõigi koostisosadega. loe edasi

Kas tead, kuidas hakkliha õigesti segada, et pallid tuleksid kerged, mahlased ja peaaegu õhulised? Seda tuleb teha kahe kahvli piidega, jaotades koostisosi ettevaatlikult, ilma hakkliha kokku surumata. Prae pallid pruuniks. loe edasi

See hakklihakotlett on valmistatud samast segust, mida itaallased lihapallide valmistamiseks kasutavad: hakkliha, sea- ja vasikaliha, maitsestatud parmesani ja peterselliga. Sellele on lisatud ketšupi-balsamiäädika segu, mis... loe edasi

• Kaste
• Lihapallid

Spagetid lihapallidega rikkalikus tomatikastmes on traditsiooniline Itaalia roog, mida sageli valmistatakse suureks pühapäevaseks õhtusöögiks. Selles retseptis valmistatakse kaste nullist ja hautatakse mitu tundi, mille tulemuseks on rikkalik, maitsev ja... loe edasi

Need lihapallid on kindlad ja mahlased isegi ilma leivata. Nende salajane koostisosa on india pähklid! Tõeline õnnistus neile, kes peavad gluteenivaba dieeti. Maitse on aga täpselt nagu klassikalistel lihapallidel. Serveeri neid eelroana või... loe edasi

• Lihapallid
• Kuklid

Hakklihast, parmesani ja fenkoliga valmistatud Itaalia lihapallid praetakse kuldpruuniks, seejärel pakitakse need koos mozzarella viiluga ükshaaval küpsisetaina ringidesse ja küpsetatakse ahjus. Minu retseptis - loe edasi

Itaalia juustuga lihapallid praetakse krõbedaks, seejärel hautatakse marinara kastmes, puistatakse peale värsket basiilikut ja serveeritakse keedetud pasta, tavaliselt spagettide peal. Parmesani juust muudab lihapallid mahlasemaks, toekamaks ja rikkalikumaks. loe edasi

• Lihapallid
• Võileivad

Jeff Mauro teeb nende võileibade kotletid hakklihapallidest. Need on uskumatult mahlased ja rikkalikud. Jeffi vürtsikas omatehtud jardiniera lisab neile veidi pikantsust. Asendamiseks võite kasutada poest ostetud Itaalia marineeritud kurke. loe edasi

Retsepti autor Anne Burrell usub, et tema kihlatu Stuart Claxton armus temasse tõenäoliselt just nende lihapallide pärast. „Retsepti nimi on polpettini, mis tähendab umbes „väikeseid” lihapalle, aga tavaliselt teen Stuartile teistsuguse versiooni...“ loe edasi

See Bolognese kaste on väga paks ja rikkalik, kuid sisaldab väga vähe tomatipastat. Osa sellest on asendatud klassikalise valge veini ja piima kombinatsiooniga. Ja hakkliha ja veiseliha ning praetud pancetta kombinatsioon annab kastmele ainulaadse maitse. loe edasi

Ühest hiiglaslikust vorstirullist piisab terve rahvahulga toitmiseks. See näeb muljetavaldav välja ja maitse on kindlasti muljetavaldav. Krõbeda, mooniseemnetega puistatud kooriku all peitub mahlane, täiesti naturaalne sinki mähitud sealihavorst. Täpse retsepti järgi... loe edasi

• Võileivad
• Vürtsikas majonees suitsupaprikaga

Kõigi lihasõprade rõõmuks on need miniatuursed võileivad (liugurid) valmistatud kolme tüüpi sealihast. Hakklihast ja chorizost (keedeta, ilma ümbristeta) tehakse kotletid, mis praetakse ja serveeritakse kuklitel maitsva praetud peekoniga. loe edasi

Toekas lihapallivõileib tomatikastmes sobib suurepäraselt nii toekaks lõunaks kui ka õhtusöögiks. See retsept sisaldab traditsiooniliste Mehhiko vürtsidega valmistatud lihapalle ja kogu võileib serveeritakse Mehhiko stiilis: palju... loe edasi

Mahlased ja kindlad lihapallid tomatikastmes sobivad suurepäraselt mitte ainult pearoaks lisandiga, vaid ka eelroaks, et rõõmustada rahvahulka peol. Iga lihapall on ideaalse suurusega liugvõileiva, miniatuurse... loe edasi

Need miniatuursed Itaalia stiilis võileivad (liugurid) sobivad ideaalselt kodupidudeks. Neid on lihtne süüa vaid mõne ampsuga ja neid on lihtne suurele seltskonnale kokku panna, kuna liugurid küpsetatakse ja müüakse koos. Lõika need tükkideks - loe edasi

• Lihapallid
• Kaste
• Liugurivõileivad

Valmista need miniatuursed Itaalia stiilis võileivad (liugurid), mis on suurepärane eelroog perepuhkuseks. Kahe kartulipunni poole, omatehtud pistaatsiapestoga määritud ja värske rukola peal lebab mahlane... loe edasi

• Kaste
• Lihapallid

Et vabastada oma tööpäeva õhtuid pärast tööd lõõgastumiseks, valmista nädalavahetusel suur portsjon tomatikastmes lihapalle ja külmuta need eraldi karpides. Lihapallid on just selline roog, mida kõik armastavad ja mis ei lähe kunagi halvaks. loe edasi

Ina Garten valmistab kotlette kolme tüüpi hakkliha – veise-, sea- ja vasikaliha – segust ning need tulevad väga mahlased ja rikkaliku maitsega, mis sobib ideaalselt praetud sibula ja tüümianiga. Kõikide koostisosade segamisel ärge segage liha üle. loe edasi

See suur pirukas sisaldab kõiki populaarseid Ameerika hommikusöögi komponente: pirukakoor koosneb praekartulitest (röstikartulid) ja sees on mahlased sealihakotletid, sink, munapuder ja sulav cheddar. Küpsetatud - loe edasi

• Pelmeenid
• Dipikaste

Hiina pelmeenide lihase maitse võimendamiseks lisage hakklihatäidisele mortadellat. Hiina pelmeene küpsetatakse pannil väheses vedelikus ja kui vedelik on aurustunud, praetakse neid kuldpruuniks. loe edasi

Aasia lihapallid valmistatakse hakklihast ning maitsestatakse küüslaugu, ingveri, vesikastanite, koriandri ja tumeda seesamiõliga. Kõik need vürtsid annavad neile terve hulga Aasia köögile iseloomulikke ainulaadseid maitseid. Lihapallid praetakse - loe edasi

• Mega lihapallid
• Vürtsikas spagetid

Sunny Anderson teeb hakkliha ja sealiha segust suuri lihapalle, mis on kaetud riivitud parmesani juustu ja lõhnavate ürtidega. Neid mega-lihapalle praetakse esmalt pannil kuldpruuniks ja seejärel küpsetatakse ahjus, mille tulemuseks on... loe edasi

• Polenta
• Lihapallid

See maitsev Itaalia stiilis vormiroog valmistatakse mitmes etapis. Hakklihast ja sealihast valmistatud lihapallid küpsetatakse eraldi lihtsas tomatikastmes, keedetakse polentat ning seejärel ühendatakse need üheks vormiroaks ja puistatakse peale riivitud... loe edasi

Nüüd saad spagette lihapallidega tomatikastmes käes süüa, mitte sügavast kausist süüa. Iga amps sellest pastavormiroogist on täidetud pisikeste mahlaste lihapallide ja kleepuvate juustutaskutega. Valmistamine: loe edasi

Traditsiooniliste maisikrõpsude asemel on need nachod valmistatud bataadivahvlifriikartulitest. Laota need ühtlaselt küpsetusplaadile, kata tšilli con carne'ga (või lihtsalt tšilliga), puista peale juustu ja küpseta, kuni juust on sulanud. loe edasi

Kuigi see Bolognese kaste valmib kiiresti, on selle maitse uskumatult rikkalik ja intensiivne, justkui oleks see tundide kaupa pliidil podisema hakanud. See kõik on tänu selle salajastele koostisosadele: Worcestershire'i kastmele ja lusikatäiele kakaopulbrile. Kasutamiseks - loe edasi

Laiad pappardelle pastaribad on kaetud rikkaliku ja lihaka ragùga, mis koosneb sea-, vasika-, tomati- ja koorekastmest. Hautatud pancetta, shiitake seened, hautatud köögiviljad ja aromaatsed ürdid annavad ragùle imelise rikkaliku maitse, samas kui valge vein aitab lisada... loe edasi

„Pelmeenid ei kustuta ainult nälga. Minu jaoks on need lohutustoit, mis täidab mind meeldivate mälestustega,“ jagab retsepti autor Vivian Chan. „Pelmeenide valmistamine on nädalavahetuse traditsioon, millest osa võtab iga pereliige.“ loe edasi

Tomatikastmeta pasta Bolognese võib tunduda veider, aga see "valge" versioon pole sugugi vähem maitsev. Lihakaste on keedetud koores ning tänu valgele veinile, aromaatsetele ürtidele, pancettale ja näpuotsatäiele garam masalale on maitse väga... loe edasi