Minihakklihakotlett kartulipüree ja brokoliga
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 539, rasva koguhulk 31 G., küllastunud rasvad 12 G., valgud 23 G., süsivesikud 43 G., kiudaine 3 G., kolesterool 131 mg naatrium 959 mg suhkur 10 G.
Kalorid 539, rasva koguhulk 31 G., küllastunud rasvad 12 G., valgud 23 G., süsivesikud 43 G., kiudaine 3 G., kolesterool 131 mg naatrium 959 mg suhkur 10 G.
Läikiva ketšupiglasuuriga kaetud minihakklihakotletid serveeritakse kartulipüree ja porgandipulkadega. See on suurepärane roog lastele, kui soovite nende toidusedelisse rohkem tervislikke köögivilju lisada – hakklihakotletid on märkamatult rikastatud suvikõrvitsaga ja kartulipüree brokkoliga. Lisaks saavad lapsed valmistamisel abiks olla. Laske neil hakkliha segada ja kartulipüree kätega purustada.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 170 g hakkliha
- 170 g hakkliha
- 1 väike riivitud suvikõrvits
- Pool väikest sibulat, riivitud
- 1/4 tassi vürtsitatud riivsai
- 1 suur muna, lahtiklopitud
- 1/4 tassi ketšupit
- 1 spl tumepruuni suhkrut
- 2 teelusikatäit sojakastet
- 2 suurt kartulit (umbes 700 g), kooritud ja lõigatud 5 cm tükkideks.
- 2 tassi külmutatud brokoliõisikuid
- 85 g toorjuustu
- Porgandipulgad serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, hakkliha, suvikõrvits, kartul, brokkoli kapsas, porgand, toorjuust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190 °C-ni. Pihusta 8-tassilisele muffinivormile küpsetussprei.
- Suures kausis sega kokku hakkliha, hakkliha, suvikõrvits, sibul, riivsai, muna ja 1 supilusikatäis soola ja 1 supilusikatäis musta pipart; sega kätega ühtlaseks massiks. Väikeses kausis sega kokku ketšup, fariinsuhkur ja sojakaste.
- Jaota lihasegu ühtlaselt vormide vahel, vajutades õhutaskud eemaldamiseks. Küpseta 12 minutit. Pintselda ketšupiga ja küpseta, kuni glasuur on tahenenud ja hakklihakook on läbi küpsenud, veel 10 minutit. Lase 10 minutit puhata.
- Samal ajal pane kartulid kastrulisse, kata veega ja maitsesta soolaga. Lase keema tõusta, seejärel alanda kuumust ja hauta umbes 20 minutit, kuni kartulid on pehmed.
- Lisa brokkoli ja hauta umbes 4 minutit, kuni see on pehme. Nõruta köögiviljad ja pane need pannile tagasi. Lisa toorjuust ja püreesta hoolikalt, maitsesta soolaga. Serveeri hakklihakotletti brokkolipüree ja porgandipulkadega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
