Peekoni, brokkoli ja juustuga täidetud küpsetatud kartulid
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 980, rasva koguhulk 46 G., küllastunud rasvad 22 G., valgud 35 G., süsivesikud 114 G., kiudaine 23 G., kolesterool 101 mg naatrium 1640. aasta mg suhkur 9 G.
Kalorid 980, rasva koguhulk 46 G., küllastunud rasvad 22 G., valgud 35 G., süsivesikud 114 G., kiudaine 23 G., kolesterool 101 mg naatrium 1640. aasta mg suhkur 9 G.
Kui otsid eriliseks sündmuseks kaunist lisandit, siis kartulipüree või friikartulid ei sobi. Täidetud kartulid on ideaalne valik külaliste hämmastamiseks. Ava küpsetatud kartulid nagu puru ja täida need maitsva brokkoli, peekoni ja rohelise sibula täidisega rikkalikus Mornay juustukastmes.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 suurt kartulit
- Ekstra neitsioliiviõli
- 55 g võid
- 1/4 tassi jahu
- 0,5 tassi piima
- 2 tassi riivitud teravat valget cheddarit, pluss lisa pealekandmiseks
- 2 brokolipead (soolas vees blanšeeritud õisikud)
- 220 g peekonit (lõigatud keskmisteks kuubikuteks ja praetud)
- 2 supilusikatäit hakitud rohelist sibulat
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, brokkoli kapsas, roheline sibul, peekon, cheddari juust, piim
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 °C-ni (400 °F). Alusta kartulite küpsetamisest, kuna see võtab kõige kauem aega. Aseta kartulid küpsetusplaadile. Torka neisse kahvliga augud, nirista peale oliiviõli ja maitsesta soolaga. Pane eelsoojendatud ahju ja küpseta umbes 1 tund.
- Valmista Mornay kasteKuumuta pannil keskmisel kuumusel või ja jahu, seejärel lisa piim. Lisa umbes 2 tassi juustu ja sega, kuni see on sulanud. Kui kaste on ühtlane, eemalda see tulelt ja sega hulka blanšeeritud brokkoliõisikud, krõbedad peekonitükid ja hakitud roheline sibul. Maitsesta soola ja pipraga.
- Kui kartul on küps ja pehme, tee peale torgates ülespoole pilu ja lükka see altpoolt välja, avades selle nagu väikese lameda põhjaga kotikese. Lusikaga tõsta täidis kartulile, puista peale juustu, maitsesta pipraga ja küpseta veel 2 minutit, kuni kuldpruun.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
