Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 40 kartulipoolikut

Kolcannoniga täidetud küpsetatud kartulid - üksikasjalik retsept.

Koostisosad:

• 20 keedetud kartulit
• 4 supilusikatäit iiri võid
• 4 rohelist sibulat, diagonaalselt viilutatud ja pead poolrõngasteks lõigatud (eraldi)
• Sool
• 1 kamp riivitud lehtkapsast (varred eemaldatud)
• 1/2 tassi hapukoort

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kartul, roheline sibul, lehtkapsas, hapukoor

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 180°C-ni.
  
  Küpseta kartuleid küpsetusplaadil pehmeks ja lase jahtuda.
  
  Kui kartulid on piisavalt jahtunud, lõika need sakilise noaga pikuti pooleks. Kasutades melonipallide lõikurit, koba ettevaatlikult kartuli sisemus välja ja suru see seejärel kartulipressi abil klaaskaussi.
2. samm
• Kuumuta ahju grill eelsoojaks.
  
  Sulata suurel pannil või keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibula valged osad, puista peale soola ja kuumuta pehmeks. Lisa lehtkapsas, maitsesta veel soolaga ja kuumuta, kuni lehtkapsas on pehme. Tõsta tulelt ja lase veidi jahtuda. Sega lehtkapsas kartulipüreega, lisa hapukoor ja sega läbi. Täida kartulivormid kartulipüree ja lehtkapsa seguga.
  
  Aseta kartulid küpsetusplaadile grilli alla, kuni pind on krõbe. Kaunista rohelise sibulaga.

Hääled: 4