Bataadiga täidetud küpsetatud kartulid

Hääled: 2

Kuidas teha - küpsetatud bataadiga täidetud kartuleid

Roa foto: Tina Rupp

Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 4 tk.

Bataadiga täidetud küpsetatud kartulid - üksikasjalik retsept.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

4 suurt koorimata kartulit pruuni koorega
1 koorimata bataat
3/4 spl riivjuustu Cheddari, eelistatavalt laagerdunud
3 spl (45 g) pehmendatud võid
1/4 tassi hapukoort
2 sulge roheline sibul, lõigatud rõngasteks
Oliiviõli määrimiseks
1 1/4 tl soola
Näpuotsatäis muskaatpähklit

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, bataat, juust, cheddari juust, roheline sibul, hapukoor, muskaatpähkel

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 200°C-ni.
Aseta kõik kartulid restile ja küpseta lühikest aega 30 minutit. Seejärel torka iga kartuli sisu kahvliga mitu korda läbi ja pane veel 15–20 minutiks ahju tagasi.

Pärast aja möödumist eemalda bataat ja küpseta pruune kartuleid veel 10 minutit. Lase jahtuda.

Koori bataat, pane see kaussi ja purusta kahvliga kergelt ühtlaseks massiks.

Kühvelda kartulid lusikaga välja, jättes koore ümbert veidi viljaliha alles, ja tõsta kaussi. Lisa hapukoor ja või ning püreesta kahvliga ühtlaseks massiks. Sega hulka bataat, roheline sibul, 1/2 tassi cheddarit, sool ja muskaatpähkel. Maitsesta värskelt jahvatatud pipraga.
Pintselda kartulikoored oliiviõliga ja maitsesta soola ja pipraga. Täida kartulid ettevalmistatud kartulipüreega ja puista peale ülejäänud cheddari juust.

Aseta kartulid küpsetusplaadile. Küpseta 190°C juures, kuni juust on sulanud, umbes 25-30 minutit.

Pakume teile 10 maguskartuli retsepti.