Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Kas soovite oma toitudele veidi särtsu lisada? Proovige seda lihtsat, kuid maitsvat Ina Garteni lisandit, mis paneb teie pere veelgi rohkem janunema. Oliiviõli, küüslaugu ja rosmariiniga küpsetatud kartulid sobivad ideaalselt iga pühadeliha või linnuliha kõrvale.

Koostisosad:

• 900 g koorimata kartuleid, lõigatud 2,5 cm kuubikuteks.
• 8 suurt küüslauguküünt, purustatud ja kooritud
• 2 suurt või 4 väikest oksa värsket rosmariini
• Pool suurt sidrunit, lõigatud pikuti pooleks ja õhukeselt risti viiludeks
• 3 supilusikatäit kvaliteetset oliiviõli
• Lilleke

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kartul, sidrun, rosmariin, soolane fleur-de-sel

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 190°C-ni.
2. samm
• Aseta kartulid küpsetusplaadile, lisa küüslauk, rosmariin, sidrun, oliiviõli, 2 tl jämedat soola ja 1 tl musta pipart ning sega läbi, kuni kartulid on kaetud. Laota köögiviljad ühe kihina.
3. samm
• Küpseta 50–60 minutit, keerates kartuleid iga 20 minuti järel metallspaatliga, kuni need on väljast kuldpruunid ja krõbedad ning seest pehmed. Küüslauk on kuldpruun ja magus ning sidruniviilud karamelliseerunud. Eemalda rosmariinioksad, puista peale ürte ja serveeri.

Hääled: 3