Toscana täidisega seened
Hääled: 2
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 220, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 10 G., süsivesikud 8 G., kiudaine 2 G., kolesterool 15 mg naatrium 954 mg suhkur 3 G.
Kalorid 220, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 10 G., süsivesikud 8 G., kiudaine 2 G., kolesterool 15 mg naatrium 954 mg suhkur 3 G.
Suured seenekübarad täidetakse magusate paprikate, roheliste oliivide ja pecorino juustu seguga ning küpsetatakse ideaalseks Toscana stiilis eelroaks, mis sobib ideaalselt igaks pidustuseks või lihtsalt veini kõrvale. Minimaalselt koostisosi, maksimaalne maitse!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 0,5 tassi röstitud punast paprikat, kuubikuteks lõigatud
- 0,5 tassi kivideta rohelisi oliive, kuubikuteks lõigatud
- 0,5 spl riivitud pecorino juustu
- 2 rohelist sibulat, hakitud
- 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 0,5 tl soola
- 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 450 g šampinjone, varred eemaldatud
- 1/4 tassi peeneks hakitud värskeid basiilikulehti
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: šampinjonseened, magus pipar, Pecorino Romano juust, oliiv, roheline sibul, basiilik
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200°C-ni.
- Keskmise suurusega kausis sega kokku röstitud paprikad, oliivid, juust, roheline sibul, oliiviõli, sool ja pipar.
- Aseta seened auguga ülespoole küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Lusikaga tõsta täidis seeneõõnsustesse. Küpseta, kuni seened on pehmed, umbes 20 minutit. Tõsta seened serveerimisvaagnale, puista peale hakitud basiilikut ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
