Täidetud puravikud

Hääled: 42

Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 28 täidetud seenekübaraid

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 42, rasva koguhulk 3 G., küllastunud rasvad G., valgud 2 G., süsivesikud 2 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.

Nende Giada täidisega puravike küpsetamise ajal immutatakse juustune küüslaugutäidis värskete ürtidega ja kaetakse kuldpruuni riivsaiakoorikuga.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

28 suurt (7 cm läbimõõduga) varteta puravikku
1/2 tassi riivsai
1/2 spl riivitud pecorino romano juustu
2 küüslauguküünt, kooritud ja purustatud
2 supilusikatäit hakitud värskeid petersellilehti
1 spl hakitud piparmündilehti
Soola ja jahvatatud musta pipart
1/3 tassi oliiviõli

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: puravikud, Pecorino Romano juust, riivsai, küüslauk, petersell, piparmünt

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 205°C-ni.

Keskmises kausis sega riivsai, juust, küüslauk, petersell, piparmünt, maitse järgi sool ja pipar ning 2 supilusikatäit oliiviõli.
Määri suur ja paks küpsetusplaat supilusikatäie oliiviõliga. Lusikaga tõsta täidis seenekübarate süvenditesse ja aseta need süvendiga ülespoole küpsetusplaadile. Nirista ülejäänud õli iga seene täidisele.

Küpseta, kuni seened on pehmed ja täidis on läbi kuumenenud ning kuldpruun, umbes 25 minutit. Serveeri.

Kategooriad:

retsept / Täidetud road / Valmistoitude kalorisisaldus / Eelroad / Köögiviljade eelroad / Giada De Laurentiis

Sarnased retseptid