Avaleht » retsept » Grill, šašlõkk » Grillitud kala
 

Grillitud kala ja mereandide retseptid


Kui sulle meeldib grillitud kala, ei pea sa õue ega uhkesse restorani minema. Nüüd saad seda kodus valmistada meie fotodega retseptide abil. Õpi, milliseid kalu saab grillida nii, et need püsiksid koos ja säilitaksid oma kuju. Me räägime sulle, kuidas teha punase kala šašlõkki, grillida säga ja küpsetada kala fooliumis. Sa saad teada, millised ürdid sobivad kalaga hästi, kuidas seda õigesti soolata ja kui kaua grillida. Pärast meie retseptidega tutvumist tead täpselt, kuidas kala grillida nii, et see oleks mahlane ja maitsev.




49 parimat lõheretsepti

49 parimat lõheretsepti

Varuge parimaid lõheretsepte – grillitud, pannil praetud, suitsutatud ja ahjus küpsetatud.

Kategooriad: Pearoad, Kala, Grill, Kala, .
Autor:
Terve lõhe, pool grillitud ürdivõisVaatamisi: 2266

Suvised grillipeod on selle maitsva ja lihtsa retseptiga veelgi lõbusamad. Lõhe, mis on paneeritud aromaatsesse võisse värskete ürtidega ja kergelt madalal kuumusel praetud...

lõhe, petersell, koriander, basiilik, sidrun, šalottsibul, küüslauk, või...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8-10 Kalorisisaldus: 177
Autor:
Cajuni grillitud säga takodVaatamisi: 2283

Selle retseptiga saad nautida New Orleansi köögi maitseid ja aroome kodust lahkumata! Valmista takosid grillitud sägaga Cajuni vürtside, kapsa ja jogurtikastmega,...

Säga, tortilla, küüslaugupulber, pune, tüümian, paprika, sinepipulber, Cajun maitseaine, kapsas, laimikoor, koriander, jogurt...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 483
Kategooriad: Pearoad, Kala, Grill, Kala, .
Autor:
Parim Coryphaena (Mahi-Mahi) grillilVaatamisi: 2489
Retsepti sisu:

Oma kindla viljaliha ja maheda maitsega sobib mahi-mahi (tuntud ka kui delfiin) ideaalselt praadimiseks. Selles retseptis katame mahi-mahi fileed magusa ja hapuka glasuuriga, mis on valmistatud ananassimahlast, sojakastmest,...

Mahi-mahi, ingverijuur, koriander, piparmünt, sojakaste, laimimahl, salsa, ananass...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 402
Kategooriad: Pearoad, Kala, Grill, Kala, .
Autor:
Hawaii stiilis teriyaki tuunikalaVaatamisi: 2 103

Marineeri tuunikala omatehtud teriyaki kastmes ja grilli, kuni tekib maitsev, kergelt kleepuv koorik. Selleks, et kala teriyaki maitsed täielikult omaks võtaks, vajab see rohkem...

tuunikala, teriyaki kaste, valged pipraterad, ingverijuur, fariinsuhkur, šerri...
Aeg: 6 tundi 26 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Kala, Grill, Kala, .
Autor: - kokk
Grillitud mõõkkala tsitruseliste pestogaVaatamisi: 692

Selle roa staar on omatehtud sidruni ja apelsiniga pesto. Erk, aromaatne ja värskendav, see sobib suurepäraselt iga valge kalaga. Giada de Laurentiis serveerib oma tsitruselist pesto...

Mõõkkala, pestokaste, parmesani juust, basiilik, männipähklid, apelsinimahl...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 809
Kategooriad: Pearoad, Kala, Grill, Kala, .
Autor:
Seedripuust suitsulõhe pestogaVaatamisi: 699
Retsepti sisu:

Lõhefileed hõõrutakse ürtidega ja suitsutatakse kergelt enne, kui need asetatakse grilli südames olevale seedripuust plangule, kus kala õrnalt küpseb, imades endasse kõik hämmastavad maitsed ja aroomid.

Suitsulõhe, tüümian, majoraan, pune, till, sidrunimahl, pesto kaste, männipähklid, sidrunikoor...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 613
Autor:
Fajitas magusvürtsika kreveti ja suvikõrvitsagaVaatamisi: 1007

On raske ette kujutada fajitat ilma paprikata, aga kui katsetate valgu lisamisega, lisades traditsioonilise veiseliha asemel krevette, siis miks mitte asendada paprika hooajalise suvikõrvitsa ja kõrvitsaga?

Krevetid, kollane kõrvits, suvikõrvits, jalapeno pipar, tomatid, koriander, mesi, laim, tortilla...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 345
Autor: - kokk
Surf ja haljasalat: krevetid, praad ja grillitud köögiviljadVaatamisi: 1297
Retsepti sisu:

Kui otsid kodus peent restoranistiilis õhtusööki, kaalu surfist ja merest valmistatud roogasid. See punase liha ja mereandide kombinatsioon näeb alati luksuslik välja ja...

Veiseliha, krevetid, Fresno pipar, mais, suvikõrvits, punane sibul, tomatid, veiniäädikas...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 2 Kalorisisaldus: 1602. aastal
Autor:
Veise- ja krevetilihakebabid burbooni teriyaki kastmesVaatamisi: 664

Järgmisel piknikul või õues grillipeol üllatage oma külalisi nende ainulaadsete mere- ja lihakastmega kebabidega. Õrnad steigid ja hiidkrevetid grillitakse...

Veiseliha, krevetid, sojakaste, mesi, ingverijuur, seesamiseemned, apelsinid, burboon...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 413
Autor:
Grillitud veiselihafilee krevettide ja Rooma salatigaVaatamisi: 710
Retsepti sisu:

Selle praadi võrratu maitse tuleneb vürtsikast õllemarinaadist ja loomulikult grillimisest õues. Marineeri liha üleöö, et praadi pehmendada, ja seejärel grilli see...

Veiseliha, ingverijuur, pruun suhkur, krevetid, loorberileht, sidrunimahl, salat, tomatid, punane sibul, Dijoni sinep...
Aeg: 8 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Liha, Kala, Grill, Liha, Kala, .
Autor:
Veise- ja homaarikebabidVaatamisi: 424

Nautige nendes õrnades mereandide ja kalaga täidetud kebabides punase liha ja mereandide kombinatsiooni. Marineerimist pole vaja. See õrn veise sisefilee valmib vaid mõne minutiga.

veiseliha, homaar, küüslaugupulber, jahvatatud cayenne'i pipar...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 461
Kategooriad: Grill, Kala, Eelroad, Kala, .
Autor:
Krevetid riisiga ananassisVaatamisi: 698
Retsepti sisu:

Kui korraldate Hawaii-teemalist õhtusööki, on see roog tähelepanu keskpunktis. Grillitud krevetid grillikastmes serveeritakse magusa ja vürtsika ananassiriisi peal ananassipaadis.

krevetid, ananass, grillikaste, riis, laim, koriander...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 405
Autor:
Grillitud täidetud kalmaarVaatamisi: 625

Elegantne eelroog grillitud tervest kalmaarist, mis on täidetud hakitud krevettide, aromaatsete ürtide ja küüslauguga. Kalmaari serveeritakse kiirelt valmiva röstitud paprikate ja...

kalmaar, krevetid, porrulauk, paprika, kapparid, estragon, riivsai...
Aeg: 3 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 24
Tervislikud grillroad

Tervislikud grillroad

Grilli maitsvaid ja tervislikke roogasid. Kana suvikõrvitsaga, lõhevardad ja ploomid marjadega fooliumis on vaid algus.

Kategooriad: Pearoad, Kala, Grill, Kala, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Parim grillitud lõheVaatamisi: 636

See lihtne grillitud lõhe retsept on tõeliselt parim. Saad ideaalselt grillitud, mahlase ja maitsva kala maitsvalt krõbeda nahaga. See on täis tervet hulka maitseid: kapparid lisavad...

lõhe, Dijoni sinep, estragon, sidrunikoor, kapparid, jahvatatud Cayenne'i pipar...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 546
Autor:
Grillitud lõhe fooliumisVaatamisi: 1660

See lihtne fooliumisse mähitud lõheretsept inspireerib teid aastaringselt grillima. Mitme väiksema filee asemel küpsetame suure tüki kala ja jagame selle enne...

lõhe, punane sibul, sidrun, Itaalia maitseained...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 477
Autor:
Grillitud lõhe garam masala vürtsidegaVaatamisi: 709

Grilli lõhe täiuslikuks, lisa sidrunid ja naan-leib ning serveeri mahlase, krõbeda tomati-kurgi salatiga. Garam masala, oluline maitseaine paljudes India roogades...

Lõhe, tomatid, kurgid, magus sibul, ingverijuur, avokaado, sidrun, naan-leib, garam masala...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 500
Autor:
Grillitud lõhe takodVaatamisi: 540

See retsept sobib ideaalselt suviseks grillipeoks tagahoovis. Lõhefileed marineeritakse paar minutit laimimahlas, oliiviõlis, köömnetes ja küüslaugus, seejärel grillitakse ja serveeritakse...

Lõhe, paprika, küüslaugupulber, köömned, queso fresco juust, avokaado, punane sibul, laim...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 468
Autor:
Krevettide tostadad avokaado-tomatillo salsagaVaatamisi: 772

Selle lihtsa Mehhiko eelroa valmistamiseks sega tomatillod avokaadoga ja lusikaga tõsta pasta krõbedatele tortiljadele. Kata konserveeritud ube,...

Krevetid, tomatillod, avokaado, salsa, küpsetatud oad, jalapeño pipar, Rooma salat, koriander...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 815
Autor:
Grillitud mahi-mahi võileivadVaatamisi: 648

Kalavõileivad on tervislik alternatiiv traditsioonilistele veiselihaburgeritele ning õrnal mahi-mahil on suhteliselt mahe maitse, mis loob suurepärase tausta teistele erksatele koostisosadele.

Mahi-mahi, marineeritud sibul, ciabatta leib, aioli kaste, küüslaugupulber, paprika, küüslaugusool, marineerimismaitseaine...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 305
Autor: - restorani kaasomanik
Escovitch Mahi Mahi võileib Mango AioligaVaatamisi: 824

See Kariibi mere kalavõileib sobib ideaalselt suveks. Mahi-mahi filee hõõrutakse vürtsika vürtsiseguga, grillitakse ja serveeritakse kuklil marineeritud Jamaica escowiche paprikatega. Veel üks hämmastav...

Mahi-mahi, aioli, mango, laim, paprika, tšillipipar, õunasiidriäädikas, pune, tüümian, sibulapulber, paprika, mesi...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Kala, Grill, Kala, .
Autor:
Grillitud Mojito laimikrevetidVaatamisi: 794

Mereannid kuuluvad grillile! Spetsiaalne marinaad annab krevetivarrastele troopilise tsitruselise maitse, samas kui röstitud kookose, koriandri ja hakitud maapähklite kate lisab...

krevetid, kookos, laim, koriander, maapähklid, veiniäädikas...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 194
Autor:
Grillitud soja-meega glasuuritud lõhe edamame ja pruuni riisigaVaatamisi: 914

See hästi tasakaalustatud roog on lihtne valmistada ja maitsev. Grillitud lõhefilee aromaatsete ürtidega mee-soja glasuuris serveeritakse pruuni riisi ja edamame ubadega. Ideaalne...

Lõhe, pruun riis, edamame oad, ingverijuur, koriander, mesi, laim, apelsinid, seesamiseemned...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 690
Kategooriad: Pearoad, Kala, Grill, Kala, .
Autor:
Grillitud meriahven tomatite ja oliividegaVaatamisi: 565

Serveeri praetud meriahvenafileed krõbeda leivaviilu peal, mille peal on mahlane tomatite ja mustade oliivide kaste vinegretis. Kala praadimiseks sobivad nii grill kui ka grillpann.

meriahven, tomatid, kalamata oliivid, veiniäädikas...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 329
Kategooriad: Pearoad, Kala, Grill, Kala, .
Autor:
Kreemja maisi ja peekoniga täidetud grillitud lõheVaatamisi: 506

Tähistage suve grillitud täidetud lõhega. See retsept kasutab tervet kalapoolt, seega sellest piisab suurele seltskonnale. Lõhe on täidetud kreemja magusa maisiga ja...

lõhe, porrulauk, mais, peekon, sidrunikoor, toorjuust...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 521
Autor:
Grillitud kammkarbid spelta ja ploomisalatigaVaatamisi: 587

Kammkarpe armastatakse mitte ainult maitse, vaid ka kiire valmimisaja pärast. Viis minutit grillil ja suurepärane roog on valmis! Olge ettevaatlik, et neid üle ei küpsetaks, muidu kaotavad nad oma pehmuse. Edasi...

Spelta, kammkarbid, fenkoli sibul, jalapeño pipar, piparmünt, apelsinikoor, šerriäädikas, koriander, ploomid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 470
Autor:
Grillitud lõhe ja polenta fenkolisalatigaVaatamisi: 583

Apteegitill on Itaalia köögis populaarne koostisosa. See retsept kasutab ära iga selle osa: seemneid kala puistamiseks, juurt ja rohelisi mahlase salati saamiseks. Olge ettevaatlik, et lõhet grillil üle ei küpsetaks, ja...

lõhe, polenta, kirsstomatid, kirsstomatid, basiilik, sidrun, fenkoli lehed...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 410
Autor:
Lõhevardad lehtkapsa tabbouleh'gaVaatamisi: 674

Lõhe ei ole mitte ainult ideaalne täiendus värskele tabbouleh-salatile, vaid sellel on ka piisavalt tihke liha, et vardas püsida ja grillimist taluda. See ei murene nagu õrnem valge...

Lõhe, bulgur, kirsstomatid, kirsstomatid, lehtkapsas, roheline sibul, piparmünt, sidrun, köömned...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 460
Kategooriad: Pearoad, Kala, Grill, Kala, Kastmed, Õlisegud, .
Autor:
Kolm grillitud austri retseptiVaatamisi: 1 185

Selle kiire meetodi abil on austrite valmistamine suurele rahvahulgale palju lihtsam. Grilli austreid lihtsalt paar minutit, kuni karbid veidi avanevad ja neid on lihtne...

Barbecue-kaste, burboon, veiniäädikas, palsamiäädikas, sidrunimahl, valge vein...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 36 Kalorisisaldus: 63
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Kala, Grill, Kala, .
Autor:
Grillitud küüslaugukrevetid PtitimigaVaatamisi: 673

Nautige maitsvat Vahemere stiilis rooga, mida on lihtne valmistada ning mis sobib suurepäraselt nii igapäevaseks kui ka pidulikuks sündmuseks. Krevette marineeritakse paar minutit küüslaugu-sidruni...

linnuliha, krevetid, fetajuust, kalamata oliivid, sidrun, pune...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 731
Autor:
Grillitud kalavõileivad värske koriandri chutneygaVaatamisi: 549

Selle rohelise koriandri chutney kookos ja kookosõli lisavad tekstuuri ja määritava konsistentsi, mis sobib ideaalselt leivale määrimiseks. Lisaks pähkline, magus maitse ja aroom...

Paltus, võileivakuklid, chutney kaste, koriander, serrano pipar, ingverijuur, karri, kookoshelbed, porgandid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 550
Autor:
Grillitud merekarpide küpsetatudVaatamisi: 564

Karbikarp on traditsiooniline Uus-Inglismaa mereandide roog, mida sageli valmistatakse rannikupiknikul. Selle retsepti jaoks ei ole vaja suurt potti ega randa minekut:...

Karbid, krevetid, mais, punane sibul, punane kartul, vorst, Old Bay maitseaine, valge vein, sidrunimahl...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1022
Kategooriad: Grill, Kala, Salatid, Pastaga, Kala, .
Autor: - restoraniärimees
Orzo pastasalat tomatite ja mustade oliividegaVaatamisi: 729

Magusad kirsstomatid, lõhnavad värsked ürdid, õrnad kikerherned, kreemjas feta ja soolased oliivid täiendavad teineteist ideaalselt selles toekas orzo-pastasalatis. Nautige seda eelroana või...

Orzo pasta, viinamarjatomatid, Kalamata oliivid, veiniäädikas, Dijoni sinep, pepperoncino paprikad, marineeritud kurk, fetajuust, estragon, basiilik, pune, kapparid...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Grillitud meriahven magusate paprikate ja tomatitega fooliumisVaatamisi: 512

Meriahven küpsetatakse fooliumpakendites magusate ja tšillipiprade, kirsstomatite ja punase sibulaga nende omas aromaatses mahlas. Lisaks meriahvenale küpsetatakse iga valge...

meriahven, paprika, punane sibul, Fresno pipar, kirsstomatid, tüümian...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 364
Autor:
Grillitud krevetid köögiviljadega fooliumisVaatamisi: 1 238

Fooliumpakkide ilu seisneb selles, et need säilitavad küpsetamisel kõik roa mahlad ja maitsed. Selles retseptis on krevettide loomulik mahlad ühendatud või, valge veini ja...

Krevetid, mais, punased kartulid, valge vein, sidrunikoor, Old Bay maitseaine...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 446
Autor:
Grillitud lõhe seente ja spinatiga fooliumisVaatamisi: 766

Fooliumpakendites küpsetamine on mugav viis maitsva roa kiireks valmistamiseks ilma mustade nõudehunnikuta ning seda saab serveerida otse pakkides, mitte taldrikutel. Küpseta filee...

Lõhe, shiitake seened, spinat, valge vein, ingverijuur, seesamiõli...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 523
Autor:
Grillitud mahi-mahi Kuuba tsitruselise kastmegaVaatamisi: 598

Selles retseptis kasutatakse hapukat apelsinivinegretti kaks korda: grillitud mahi-mahi maitsestamiseks ja mustade ubade riisi kastmiseks. Puista peale purustatud...

Pikateraline riis, peekon, mahi-mahi, mustad oad, köömned, laim, jahubanaan, banaanid, punane sibul...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 561
Autor:
Snapper EscabecheVaatamisi: 561

See klassikalise escabeche'i versioon on grillitud ja sisaldab köögiviljalisandit. Grillitud snapperit serveeritakse julienne'iks lõigatud paprikate ja sibulaga kiire magushapu kastme all, mis...

Punane shampinjon, paprika, roheline sibul, jasmiiniriis, veiniäädikas, ananassimahl, ingverijuur, kalakaste...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 508
Nachod krevettidega MargaritaVaatamisi: 621

Poest ostetud Margarita segu sisaldab tavaliselt ühte või mitut tsitrusviljamahla, suhkrut või siirupit. Selles retseptis mängib segu ootamatut rolli: see...

Krevetid, tortillakrõpsud, cheddari juust, münsteri juust, avokaado, koriander, laim, jahvatatud cayenne'i pipar...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Pearoad, Kala, Grill, Kala, .
Autor:
Grillitud lõhe viinamarjalehtedes (sulatamist pole vaja)Vaatamisi: 518

Selle retsepti võti on viinamarjalehed. Nende abil saate lõhet kiiresti grillida ilma sulatamata. Need takistavad kalal grilli külge kleepumist ja on ka söödavad. Lisaks on olemas...

lõhe, viinamarjalehed, kirsstomatid, sidrunikoor, pune, piparmünt...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 746
Kategooriad: Pearoad, Kala, Grill, Kala, .
Autor: - kokk
Grillitud teeglasuuriga lõheVaatamisi: 594

Valmista mustast teest lihtne siirup, maitsesta kardemoni ja aniisiga ning pintselda sellega lõhefileed enne grillimist. Pane osa teeliirupist serveerimiseks kõrvale. Kala...

lõhe, must tee, kardemon, tähtaniis...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 484
Autor:
Vürtsikas grillitud lõhe palmisüdame salatigaVaatamisi: 755

Täiuslikult grillitud lõhele, mis on maitsestatud erksa, tsitruselise Kuuba stiilis mojo-kastmega, on raske vastu panna. Traditsioonilise apelsinimahla asemel on see marinaad...

Lõhe, kirsstomatid, kirsstomatid, salatisegu, palmi südamed, sidrun, jahvatatud cayenne'i pipar, köömned...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 483
Kodused BBQ-kastme retseptid

Kodused BBQ-kastme retseptid

Maitsesta oma grilliroogasid meie kokkade omatehtud grillikastmega.

22 maitsvat suitsuahju retsepti, mida saate kodus valmistada

22 maitsvat suitsuahju retsepti, mida saate kodus valmistada

Tõeline grillimine hõlmab pikka ja madalal temperatuuril küpsetamist suitsuahjus. Proovige neid suitsutatud roogade retsepte kodus.


Tagasi Edasi
Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud