Vietnami köögi retseptid
Vietnami köök on paljude madala kalorsusega dieedi pidajate lemmik, kuna see kasutab peamiselt köögivilju, tailiha, kana ja muid koostisosi, mis õigesti ja fotoretseptide järgi valmistades ei kahjusta teie figuuri.
loe edasi Samal ajal on traditsioonilised Vietnami road tänu ürtide ja vürtside kasutamisele üsna maitsvad. Lisaks valmistatakse populaarseid Vietnami roogasid tavaliselt ilma soolata, kasutades sojakastet, mis muudab need tervislikumaks. Seega, kui otsite kergemat dieeti, tasub õppida Vietnami kööki valmistama.
576 kcal
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Kevadrullid, populaarne tänavatoit Vietnamis, peakokk Charles Phani kodumaal, valmistatakse tavaliselt krevettide ja sealihaga. Aga...
967 kcal
Aeg: 3 tundi ja 20 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 8
Kuigi kho on sageli õhtune roog, mille saab valmistada vähem kui poole tunniga, saab see pühade ajal erilise pöörde. Koos...
1256 kcal
Aeg: 8 tundi 30 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 6
Vietnami diasporaa jaoks peetakse kleepuvaid riisikooke uue aasta põhiliseks maiuspalaks. Lõuna-Vietnami elanikud kutsuvad neid...
Parimad riisinuudlite retseptid
288 kcal
Aeg: 50 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 6
Tofu, riisinuudlid, porgand, spinat, kevadrullide tainas, laim, sriracha kaste, kalakaste, maapähklivõi, hoisinikaste, piparmünt...
Mahlased ja värskendavad suverullid on Aasia kevadrullide variatsioon. See taimetoitlaste versioon sisaldab julienne'i...
Aeg: 4 tundi 20 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 8
See magus ja vürtsikas supp pärineb Kesk-Vietnamis asuvast Huế linnast, mida on pikka aega seostatud...
1297 kcal
Aeg: 8 tundi 25 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 6
Kui sa ei suuda otsustada, kas soovid värskendavaid külmi nuudleid või kuuma kausitäit Aasia suppi, proovi bun cha'd...
274 kcal
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Seentel on rikkalik umami maitse ja need sobivad suurepäraselt Aasia kevadrullide täidiseks. Prae neid riivitud...
1187 kcal
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Vietnami banh mi võileib on suur piklik kukkel, mis on täidetud Aasiast inspireeritud liha ja köögiviljadega. See retsept sisaldab mahlaseid...
Aeg: 23 tundi 55 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 10–12
Veise ribid, veiseliha, riisinuudlid, kana, kalakaste, fenkoliseemned, koriander, tähtaniis, kardemon, kaneel, laim, redis, sambal oelek...
Vietnami pho-supp valmistatakse veiseribidest, kanakoibadest, kana- ja veiselihapastast, tervest hulgast vürtsidest ja...
196 kcal
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
See kiire krevetimarinaad on populaarse Vietnami kastme nuoc mam cham lihtsustatud versioon, mis on segu...
461 kcal
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
See vietnami versioon kausist sisaldab nuudleid praetud sealiha ja köögiviljadega, mida ei serveerita kausis, vaid paksus Bostoni kastmes...
465 kcal
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Riisinuudlid, veiseliha, jalapeño pipar, ingverijuur, oavõrsed, roheline sibul, laim, viie vürtsi maitseaine, kalakaste, hoisinikaste, basiilik, koriander...
Nüüd saate selle klassikalise Vietnami supi rikkalikku maitset ja aroomi nautida palju sagedamini, sest see valmistatakse...
343 kcal
Aeg: 2 tundi
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kalkun, sibul, ingverijuur, küüslauk, tähtaniis, must pipar, kaneel, puljong, kalakaste, riisinuudlid, idandid, basiilik, jalapeño pipar, punane sibul, hoisinikaste, sriracha kaste, laim...
Pärast pühadekalkunit on sageli nõudmata seljad, rinnaluud, tiivaosad ja kui lind oli suur, siis...
1105 kcal
Aeg: 5 tundi
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Veiseliha, oavõrsed, hoisinikaste, sriracha kaste, laim, ingverijuur, riisinuudlid, kalakaste, mustad pipraterad, nelk, aniisiseemned, kaneel, basiilik, koriander...
Autentse Vietnami pho-supi valmistamiseks on rikkaliku ja maitsva koduse puljongi valmistamine kohustuslik. Puljong...
716 kcal
Aeg: 2 tundi 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Veiseliha, sibul, ingverijuur, küüslauk, kaneel, tähtaniis, must pipar, puljong, kalakaste, riisinuudlid, idandid, basiilik, piparmünt, jalapeño pipar, punane sibul, hoisinikaste, sriracha kaste...
See populaarne Vietnami supp on traditsiooniliselt valmistatud rikkalikust ja maitsvast puljongist, mida on aeglaselt veiselihas hautatud...
634 kcal
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Küüslauk, šalottsibul, sidrunhein, tšillihelbed, kalakaste, suhkur, puljong, riisinuudlid, veiseliha, sibul, koriander, idandid, piparmünt, basiilik, punane kapsas, laim...
Bun Bo Hue on Vietnami nuudlisupp, mis on valmistatud veise- ja sealihast ning millel on rikkalik ajalugu ja sama rikkalik...
490 kcal
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalakaste, ingverijuur, küüslauk, veiseliha, riisiäädikas, härjaoad, edamame oad, kapsas, brokkoli, kurgid, seesamiseemned, tofu, koriander, piparmünt...
Valmista tervislik ja valgurikas õhtusöök! See seesamikoorega veiseliha- ja tofusalat annab soovitatava päevase koguse...
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Populaarne Vietnami võileib Banh Mi on traditsiooniliselt valmistatud lihast või kalast, aga see taimetoitlastele sobiv versioon...
Aeg: 1 tund
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Veiseliha, riisinuudlid, serrano pipar, ingverijuur, kalakaste, nelk, tähtaniis, kaneel, basiilik, idandid, bouquet garni, laim...
See Vietnami pho-supi retsept on kiirelt valmistatav, nii et sa ei pea puljongit tundide kaupa tasasel tulel hautama, et saada...
50 vokiroogade retsepti
Aeg: 5 tundi
Keerukus: keskmine
Kogus: 4-6 kebabi
Küüslauk, šalottsibul, ingverijuur, sidrunhein, koriander, laim, kalakaste, sojakaste, suhkur, kanakoivad, daikon-redis, jalapeño pipar, riisiäädikas, porgandid, kurgid, majonees, sriracha kaste, basiilik, baguette...
Vietnamis on bánh mì võileib, mis on valmistatud pikkadest saiakesedest ehk baguette'idest ja millele on lisatud erinevaid täidiseid. Need baguette'id sobivad ideaalselt...
410 kcal
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Naturaalsed kondiga sealihakotletid on paljudes Vietnami restoranides populaarne liharoog, mida eristab...
Aeg: 30 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 6
Vietnami goi cuon rullid on mahlased, maitsvad ja ilusad suupisted, mis on valmistatud kõige õhemast riisipaberist, milles keedetakse...
Aeg: 3 tundi 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Kanakoivad, baguette, šalottsibul, porgand, jalapeño paprika, kurk, sidrunhein, ingverijuur, daikon, riisiäädikas, sojakaste, majonees...
Võileibade tegemiseks vajate pikka prantsuse baguette'i, mis on lõigatud neljaks osaks. Iga saiaviil lõigatakse...
Aeg: 1 tund ja 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
Lõhe, viinamarjaseemneõli, šalottsibul, porgand, kalakaste, sriracha kaste, riisiäädikas, pruun suhkur, laimimahl, seesamiõli, roheline sibul, sidrunhein, ingverijuur, küüslauk...
See lõhe saab oma eksootilise Aasia maitse marinaadist, mis on valmistatud värske ingveri, küüslaugu, sidrunheina, laimimahla, suhkru ja ...
Aeg: 1 tund ja 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Riisinuudlid, ingverijuur, tšillipipar, puravikud, shiitake seened, šampinjonseened, sojakaste, hoisinikaste, sidrunimahl, roheline sibul, piparmünt...
Kevadrullid on populaarne Aasia suupiste pannkookide kujul, mitmesuguste täidistega, mähituna õhukesesse tainasse või riisi...
Aeg: 1 tund
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 10–12
Kookoskaramellikompvekid on Tais ja Vietnamis väga populaarne delikatess. Proovige seda eksootilist maiust kodus valmistada, sest...
490 kcal
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Veiseliha, tofu, ingverijuur, edamame oad, brokkoli, kurgid, kalakaste, riisiäädikas, küüslauk, seesam, koriander, piparmünt...
Aasia roa valmistamise üksikasjalik retsept...
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 rulli
Krabiliha, riisinuudlid, papaia, porgand, sojakaste, riisiäädikas, tšillipasta, roheline sibul, küüslauk, koriander, piparmünt, majonees...
Roa valmistamise üksikasjalik retsept - kevadrullid värske krabilihaga.
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Roa detailne retsept - tšilli ja sidrunheinaga marineeritud praetud tofu.
Aeg: 1 tund
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Pannkoogid, riisijahu, kookospiim, kanarinnad, krevetid, šampinjonid, porgandid, tšillipiprad, roheline sibul, küüslauk, laimimahl, kalakaste, kurkum, karri...
Roa detailne retsept - Saigoni pannkoogid lisanditega.
Aeg: 1 tund ja 5 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 rulli
Krevetid, ingverijuur, redis, kurgid, porgandid, Rooma salat, lutserni idud, sojakaste, roheline sibul, küüslauk, loorberileht, jahvatatud Cayenne'i pipar, paprika, pune, sibulapulber, tüümian, sidrun, piparmünt, koriander...
Roa detailne retsept - suverullid krevettidega.
197 kcal
Aeg: 1 tund ja 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Riisinuudlid, kurgid, krevetid, roheline sibul, salat, hoisinikaste, riisiäädikas, kalakaste, karripasta, kookospiim, must pipar, piparmünt, basiilik, maapähklid...
Suviste rullide detailne retsept krevettide ja maapähklikastmega.
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kondiga sealihakotlettide retsept, mis on praetud Vietnami vürtside segus. Serveeritakse riisi ja porgandisalatiga.
Aeg: 2 tundi 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Kana, valge peakapsas, punane peakapsas, šalottsibul, küüslauk, tšillipipar, ingverijuur, laimimahl, siirup, kalakaste, basiilik, piparmünt, maapähklid...
Roa valmistamise üksikasjalik retsept - Vietnami salat kanaga "Goi Ga".
448 kcal
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Roa valmistamise üksikasjalik retsept - salat riisinuudlite ja krevettidega.
Aeg: 1 tund ja 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Sealiha, porgand, jalapeño paprika, serrano paprika, baguette, šalottsibul, küüslauk, kalakaste, riisiäädikas, laimimahl, ümarateraline riis, koriander, piparmünt, majonees...
Nõu üksikasjalik retsept - võileib lihapallide ja marineeritud porganditega.
Aeg: 1 tund ja 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Riisinuudlid, lo mein nuudlid, kriminiseened, porgand, seller, ingverijuur, jalapeño pipar, baklažaan, spinat, suhkruherned, sidrunhein, sojakaste, õunasiidriäädikas, pruun suhkur, basiilik, koriander...
Roa valmistamise üksikasjalik retsept - Pho nuudlisupp seentega.
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 2 võileiba
Mahi-mahi, ciabatta, baguette, porgandid, kurgid, kalakaste, laimimahl, karripasta, kookospiim, Bostoni salat, vesihein, roheline sibul, küüslauk, koriander, piparmünt, majonees...
See roog on valmistatud ülejäänud mahi-mahi kalasalatist Tai punase karriga....
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2–4
Vietnami salati üksikasjalik retsept kana, kapsa ja piparmündiga.
Täpne retsept roogi valmistamiseks - maitseaine "Nuoc Cham".
Roa valmistamise detailne retsept - kalakaste "Nuoc cham".
Aeg: 1 tund
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kanarinnad, rukola, porgand, serrano paprika, šalottsibul, küüslauk, laimimahl, kalakaste, riisiäädikas, maapähklivõi, tšillihelbed, kitsejuust, basiilik, koriander, piparmünt, wasabi, maapähklid...
Roa valmistamise üksikasjalik retsept - Vietnami stiilis vürtsikas kanasalat.
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 6 võileiba
Hakkliha, seesamiseemnetega kuklid, jalapeño pipar, daikon, porgandid, kurgid, ingverijuur, küüslauk, kalakaste, sojakaste, majonees, laimimahl, viie vürtsi maitseaine, koriander...
Roa valmistamise üksikasjalik retsept - Vietnami hamburger "Banh mi" marineeritud köögiviljadega.
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Riisinuudlid, šalottsibul, küüslauk, tšillipiprad, kurgid, porgandid, maapähklivõi, laimimahl, riisiäädikas, kalakaste, Rooma salat, jääsalat, piparmünt, koriander, maapähklid...
Roa detailne retsept - salatikauss riisinuudlite ja lihapallidega.
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 kohv
Roa valmistamise üksikasjalik retsept - jääkohv.
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Veiseliha, ananass, vesihein, tomatid, serrano pipar, punane sibul, küüslauk, laimimahl, kalakaste, austrikaste, sojakaste, basiilik...
Roa valmistamise üksikasjalik retsept - hämmastav veiseliha "Bo Luk Lak".
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Kuskus, krevetid, hiina kapsas, kurgid, porgandid, roheline sibul, küüslauk, ingverijuur, laimimahl, maapähklivõi, kalakaste, tšillihelbed, koriander, piparmünt, maapähklid...
Vietnami krevettide ja kuskussiga salati üksikasjalik retsept.
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Kalmaar, härjaoad, Dijoni sinep, laimimahl, kalakaste, tšillipipar, küüslauk, jahvatatud Cayenne'i pipar, koriander, jahvatatud ingver, apteegitilli mugul, apelsinid, seller, paprika, Bostoni salat, mesi, piparmünt, maapähklid...
Vietnami salati üksikasjalik retsept grillitud kalmaariga.