Vietnami kalavõileib "Banh Mi"
Hääled: 6
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 2 võileiba
Keerukus: kergesti
Kogus: 2 võileiba
See roog on valmistatud ülejäänud mahi-mahi kalasalatist Tai punase karriga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/2 lõigatud 2 tükiks baguette või ciabatta kuklid
- 1 spl sulatatud soolamata võid
- 2 supilusikatäit majoneesi
- 2 rohelist sibulat, pikuti pooleks lõigatud ja 5 cm tükkideks lõigatud
- 1/2 porgandit, jämedalt riivitud või õhukesteks ribadeks lõigatud
- 1/2 Kirby kurki, õhukeselt viilutatud
- 1 spl ülejäänud Aasia salatikastmed
- 1/2 hunnikut värsket koriandrit või piparmünti
- 1/2 kimpu vesiheina (kõvad varred eemaldatud)
- Aasia tšillikaste (valikuline)
- 2 ülejäänud mahi-mahi fileed, valmistatud retsepti järgi Mahi-mahi salat Tai punase karriga
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: mahi-mahi, ciabatta leib, baguette, porgand, kurgid, kalakaste, laimimahl, karripasta, kookospiim, Bostoni salat, vesihein, roheline sibul, küüslauk, koriander, piparmünt, majonees
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta grill kõrgele kuumusele. Lõika baguette või kuklid pikuti pooleks ja pintselda iga pool vähese võiga. Rösti kergelt grilli all ahjus umbes 2 minutit.
- Võta leib ahjust välja ja määri igale poolele majonees. Sega rohelise sibula, porgandi ja kurgiga kaste. Kata võileib kala, köögiviljade, ürtide, vesiheina ja tšillikastmega (valikuline).
Kategooriad:
Sarnased retseptid
