Kala tacod arbuusisalsaga


Hääled: 3

Kuidas teha kalatakosid arbuusisalsaga
Roa foto: Antonis Achilleos

Mine tagasi Prinditav versioon

Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 437, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad G., valgud 25 G., süsivesikud 45 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.



Kala tacod arbuusisalsaga - detailne retsept.



Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:


  • 4 tassi tükeldatud arbuusipulbrit, ilma seemneteta
  • 1/2 väikest punast sibulat, peeneks hakitud
  • 1/2 tassi jämedalt hakitud värsket koriandrit
  • 2 laimi mahl ja laimilõigud serveerimiseks
  • 1 jalapeño pipar, seemnetest puhastatud ja peeneks hakitud
  • 1 spl ja 2 tl oliiviõli
  • Jäme meresool
  • 450 g meriahvenafileed, nahata
  • 1 tl tšillipulbrit (vt maitseaineretsepti) Siin)
  • 1 kapsapea Rooma salat, hakkima
  • 8 maisitortillat (retsept maisitortillad, retsept nisutortillad)
  • 1 avokaado, viiludeks lõigatud



Soovitame

Roa valmistamine vastavalt retseptile:


  1. Salsa valmistamine: Sega kausis arbuus, punane sibul, koriander, laimimahl, jalapeño pipar, 1 supilusikatäis oliiviõli ja 1/2 teelusikatäit soola.
  2. Kuumuta grill keskmise-kõrge kuumuse peale. Hõõru kala 2 teelusikatäie oliiviõliga, puista peale tšillipulbrit ja 1/2 teelusikatäit soola. Pintselda grillresti oliiviõliga, seejärel lisa kala ja küpseta, kuni see on läbi küpsenud, 4-5 minutit mõlemalt poolt. Tõsta kala vaagnale ja rebi väikesteks tükkideks.

  3. Samal ajal sega Rooma salat 2 supilusikatäie salsa ja näpuotsatäie soolaga. Kuumuta tortillasid grillil ja täida need kala, salsa, avokaado ja salatiga. Serveeri takosid laimilõikudega.





Kategooriad:



Sarnased retseptid




Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud