Sealiha tacod ploomisalsaga
Hääled: 3
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 470, rasva koguhulk 21 G., küllastunud rasvad G., valgud 38 G., süsivesikud 31 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 470, rasva koguhulk 21 G., küllastunud rasvad G., valgud 38 G., süsivesikud 31 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Sealiha tacod ploomisalsaga - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 sealiha sisefilee (umbes 900 g)
- 1 laimi koor ja mahl, pluss laimiviilud serveerimiseks
- 1 tl jahvatatud köömneid
- 3 spl oliiviõli
- 1 tomat
- 2 küpset ploomi või ploomiõisi (ploomi ja aprikoosi hübriid)
- 1/2 tassi koriandrit, pluss veel garneeringuks
- 1 jalapeño pipar
- 12 väikest maisitortillad
- 1 avokaado, viilutatud
- Murdunud noor juust
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: tortilla, sealiha, tomatid, jalapeno pipar, laimimahl, köömned, salsakaste, koriander, Avokaado
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 230°C-ni.
Sega väikeses kausis sidrunikoor ja köömned. Hõõru sealiha 1 supilusikatäie oliiviõliga, seejärel köömnete ja koore seguga. Maitsesta heldelt soola ja pipraga.
Kuumuta ülejäänud 2 supilusikatäit oliiviõli suurel ahjukindlal pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sealiha ja küpseta, keerates, kuni see on igast küljest pruunistunud, umbes 5 minutit. Tõsta pann ahju ja küpseta sealiha 15–20 minutit, kuni keskosa saavutab 60–65 °C. Tõsta sealiha lõikelauale ja lase mahlal seista. - Haki tomat, ploomid, koriander ja jalapeño. Pane kaussi ja lisa laimimahl ja 3/4 teelusikatäit soola. Pane serveerimiseni kõrvale.
- Kuumuta tortillasid vastavalt etiketil olevatele juhistele. Lõika sealiha õhukeselt viiludeks; jaga need tortillade vahel ja kata takodega avokaado, ploomisalsa, juustu ja koriandrit.
Retsept Sea sisefilee takod, veinis hautatud ning kapsa ja fenkoli salatisegu.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
