Küüslaugu-sibulapüreega täidetud küpsetatud kartulid
Hääled: 1
Aeg: 2 tundi 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 196, rasva koguhulk 7 G., küllastunud rasvad 4.5 G., valgud 4 G., süsivesikud 31 G., kiudaine 3 G., kolesterool 22 mg naatrium 310 mg suhkur G.
Kalorid 196, rasva koguhulk 7 G., küllastunud rasvad 4.5 G., valgud 4 G., süsivesikud 31 G., kiudaine 3 G., kolesterool 22 mg naatrium 310 mg suhkur G.
Küüslaugu ja sibulapüreega täidetud küpsetatud kartulid - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 keskmist koorimata kartulit (170 g igaüks)
- 2 porrulauku, valged ja rohelised osad eraldatud, rõngasteks lõigatud
- 115 g madala kalorsusega kreemjat sibula ja küüslauguga võiet
- 1/2 tassi lõssi
- 1 spl (15 g) võid
- 1 teelusikatäis taimeõli
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 2 tl hakitud tüümiani
- 1 spl hakitud värsket peterselli, pluss veidi puistamiseks
- Jäme sool ja värskelt jahvatatud pipar
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190°C-ni.
- Hõõru kartulid võiga ja maitsesta soolaga. Aseta küpsetusplaadile ja küpseta umbes 1 tund ja 15 minutit, kuni need on pehmed. Lase 5 minutit seista.
- Samal ajal prae taimeõlis. porrulauk Küpseta madalas pannil kaane all umbes 6–8 minutit, kuni segu on pehmenenud. Lisa küüslauk ja tüümian ning kuumuta veel minut. Lase veidi jahtuda.
- Kühvelda lusikaga kartulite viljaliha välja, jättes koore ümbert veidi viljaliha alles, ja pane kaussi. Lisa praetud porrulauk ja küüslauk, määri, piim ja purusta kahvliga. Sega hulka hakitud petersell. Maitsesta soola ja pipraga.
Täida kartulid ettevalmistatud kartulipüreega. Aseta kartulid küpsetusplaadile. Küpseta kuldpruuniks, umbes 20-25 minutit. Puista peale peterselli.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
