Porrulauk

• Pude-chjigae kaste
• Lisandid

Budae-jjigae ehk sõjaväehautis on tüüpiline Korea matkaroog. Selle roa erinevaid koostisosi saab pikka aega säilitada kaasaskantavas külmkapis või toatemperatuuril, mistõttu on seda mugav matkareisile kaasa võtta. See... loe edasi

Vaatamata paksule konsistentsile ja rikkalikule maitsele lõhnab see supp nagu suvi! See on valmistatud lahjast kanarinnast ja konserveeritud maisikrõbinatest ning on meeldivalt magus, vürtside ja ingveri aroominootidega. Kui supp on peaaegu valmis, loe edasi

• Täidis ja kaste
• Tainas

Kui otsite suurepärast rooga, mis avaldab muljet kõigile teie külalistele, kaaluge omatehtud agnolotti valmistamist. Need väikesed Itaalia pelmeenid on täidetud rohelise hernepüree ja musta pipraga juustuga ning maitsestatud... loe edasi

• Kaste
• Surf ja muru
• Seened
• Porrulauk

Valmista peen restoranistiilis mereannidest ja liharoog. Pannil praetud steik ja õrn kartulikoorikus valge kala serveeritakse kuninglike šampinjonide ja maisi peal rikkaliku ürtidega maitsestatud veinikastme all. Serveeritakse koos: loe edasi

• Kanarind
• Kana-nuudlisupp

Traditsiooniline kana-nuudlisupp muutub veelgi maitsvamaks, kui lisada rohkem köögivilju. Lisaks klassikalisele sibula, porgandi ja selleri kombinatsioonile proovige pastinaaki veidi vürtsikama maitse saamiseks ja kui eelistate magusamat maitset, lisage juurt. loe edasi

• Bouillabaisse
• Punase paprika rouille

See Marseille'i kalasupi retsept on mõeldud ühele portsjonile, aga vajadusel saab külaliste arvu järgi koostisosi lihtsalt suurendada. Natuke valget kala, mõned krevetid ja paar rannakarpi – ja bouillabaisse'i maitse on võrratu! Eriti sobib - loe edasi

• Supp
• Kitsejuustu krutoonid

Selle hernesupi salajane koostisosa on maapirn. See lisab magusa maitse, mis sobib suurepäraselt sealiha sõrmenuki ja praetud pancetta suitsuste nootidega. Küpsetamisel lisa maapirni kartulite asemel. Ja serveerimiseks valmista need ebatavalised... loe edasi

• Täidis
• Kalmaar
• Röstitud kollase pipra kaste
• Praetud kapparid

Elegantne eelroog grillitud tervest kalmaarist, mis on täidetud hakitud krevettide, aromaatsete ürtide ja küüslauguga. Kalmaari serveeritakse kiirelt valmiva röstitud pipra kastmega ja peale puistatakse krõbedad praetud kapparid. Lõigatud - loe edasi

See kerge, kuid täitev supp sobib ideaalselt pidevalt muutuva kevadilmaga. Üks selle koostisosadest on eskariool, sageli tähelepanuta jäetud roheline leht, mida on lihtne valmistada ja mis lisab igale toidule tervisliku annuse kiudaineid, lisaks... loe edasi

• Supp
• Inningud

See pasta ja ubadega minestrone on paks ja täitev, aga köögiviljad nagu porrulauk, rohelised oad, herned ja spinat annavad sellele kevadise erksuse ja kerguse. Serveeri värske redise, basiilikupesto, murulaugu ja muuga. loe edasi

Ina Garteni Itaalia minifrittatad on ideaalne eelroog, mida saab ette valmistada ja külmkapis hoida. Serveerimiseks tuleb neid vaid üles soojendada. Retsept on üsna lihtne ja frittatad küpsetatakse ahjuplaadil. loe edasi

Veise rinnatükk ei ole hea mitte ainult suitsutatult. Seda saab ka küpsetada ja see maitseb sama hästi. Praetud lihatükk hõõrutakse küüslaugu ja rohelise sibula seguga ning hautatakse ahjus katlas koos pastinaagi ja... loe edasi

See retsept on inspireeritud klassikalisest prantsuse sibulasupist, kuid krutoonide asemel kasutatakse selles toekat speltanisu kergelt pähklise maitsega, mis täiendab ideaalselt karamelliseeritud sibula magusust. Tõsta supp kaussidesse ja puista peale heldelt juustu ja... loe edasi

See maitsev ja kreemjas portobello seente ja õrnade porrulaugudega kaste valmib minutitega ning sobib suurepäraselt mitte ainult kanaravioolidega, nagu Tyler Florence seda serveerib, vaid ka riisi, pasta või isegi grillitud praadiga. Serveeri kuumalt. loe edasi

Krõbedal lehttainapõhjal olev õrn, magus-vürtsikas porrulaugu, spinati ja ricotta täidis on ideaalne pirukas pühapäevaseks brunchiks. Spetsiaalset küpsetusvormi pole vaja: pirukas küpseb otse küpsetusplaadil ja... loe edasi

Isegi kui sul pole käepärast muid värskeid hooajalisi köögivilju peale sibula, saad ikkagi valmistada maitsva taimetoidu, mis meeldib kogu perele. See retsept kasutab nelja populaarset sibulatüüpi: sibulat, šalottsibulat, rohelist sibulat ja porrulauku. Molly - loe edasi

• Supp
• Koriandriõli

Erinevalt traditsioonilisest gazpachost, mis on valmistatud värsketest köögiviljadest, vajab see suvine maisisupp siiski keetmist, kuid seda serveeritakse jahutatult ja see on kuumal päeval ideaalne värskendav. Maitse on magus ja vürtsikas ning tekstuur sametine. Serveeri - loe edasi

Selle roa staar on magus suvine mais, millest valmistatakse mahe ja kreemjas kaste ning värskendav vürtsikate Fresno paprikate ja ürtidega kate. Suitsu maitse lisamiseks grillige maisi ja Fresno paprikat. Nii saate ka... loe edasi

„Üks mu lemmik kodus valmistatud toite on kauss hernesuppi, mida mu ema 1950. aastatel tegi ja viilutatud vorstidega serveeris,“ jagab Ina Garten. „Täna teen suure poti rohelist poolitatud hernesuppi ja serveerin seda...“ loe edasi

• Hautatud porrulauk
• Lambalihakarree rosmariini ja küüslauguga
• Kammkarbid Beurre Blanc'iga

Surfi- ja turbaroad (liha ja mereannid) on suurepärane viis oma lähedaste kodus restoranihõrgutistega kostitamiseks. Rachel Ray surfi- ja turbaversioon ühendab kammkarbid vahukoorekastmega ja mahlase lambakarree krõbeda... loe edasi

Spanolatkes on juudi kartulipannkookide kreeka versioon, mida nimetatakse latkeseks: kartulitaignale lisatakse spinatit ja fetajuustu. Pannkooke praetakse õlis krõbedaks ja serveeritakse värskendava Kreeka tzatziki kastmega. loe edasi

Sink ja rohelised herned on maitsva ja kosutava risotto lihtsaimad ja soodsaimad koostisosad. Puista valmis roogile kevadiselt värske maitse saamiseks värsket piparmünti ja riivitud sidrunikoort. Serveeri iseseisva roogana või... loe edasi

Muutke lihtne riisilisand rikkalikuks ja aromaatseks buketiks, lisades võis hautatud magusat porrut, värsket tüümiani ja hakitud sarapuupähkleid. See lisand on pidulik ja sobib ideaalselt iga liha või... loe edasi

Hoisini kaste, Shaoxingi riisivein ja sojakaste koos küüslaugu ja ingveriga annavad sellele lihahautisele rikkaliku Aasia maitse. Liha hautatakse aeglases pliidis mitu tundi, mille tulemuseks on mahlane ja pehme hautis. Sega bok choy'd kõige lõpus... loe edasi

Kombu merevetikas ja bonitohelbed (kuivatatud suitsutatud tuunikala) on rikkad aminohapete poolest, mis annavad umami maitse, mida nad selle nuudliroa puljongile lisavad. Puljong on rikkalik, meeldiva suitsuse noodiga ja seda on väga lihtne valmistada. loe edasi

Provence'i tian-vormirooga valmistatakse traditsiooniliselt suvistest köögiviljadest, aga kui suvi on veel kaugel, sobib see sibula- ja kartuliversioon. Kartul, sibul ja porrulauk lõigatakse umbes võrdse suurusega viiludeks ja asetatakse - loe edasi

Õrn sealiha sisefilee ja seened täiendavad teineteist harmooniliselt rikkalikus, magusas ja vürtsikas kastmes porrulaugu ja porgandiga, maitsestatud vürtsika Worcestershire'i kastmega. Pošeeritud pärloder on ideaalne garneeringuks. Puista peale värsket peterselli ja... loe edasi

See lihtne pastavorm on suurepärane viis eilse pühadepeo ülejäänud singi ärakasutamiseks. Sega see keedetud pasta ja roheliste hernestega kreemjas kastmes, puista peale juustu ja küpseta, kuni juust sulab ja muutub maitsvaks. loe edasi

Ülejäänud veiselihapallidest saab valmistada maitsva ja toitva Itaalia omleti, millest piisab neljaliikmelisele perele. Lihapallidele sobivad praetud seened, mis täiustavad ideaalselt veiseliha maitset, ja porrulauk oma peene... loe edasi

Tähistage suvehooaega grillitud täidetud lõhega. See retsept kasutab tervet kalapoolt, seega sellest piisab suurele seltskonnale. Lõhe on täidetud kreemja maisi ja erkrohelise võiga ning maitsestatud värske ja aromaatse... loe edasi

Naturaalsed kondiga sealiha sisefilee kotletid sobivad ideaalselt igaks sündmuseks. Need näevad pühadepeol imearmsad välja, kuid valmivad kiiresti, mistõttu sobivad ideaalselt nädala sees toimuvale õhtusöögile. Grilli neid ja serveeri röstitud sealihaga. loe edasi

Veinikastmes hautatud veiseribid on imeline roog jahedateks õhtuteks. Selle retsepti saladus peitub terve pudeli kuiva punase veini kasutamises. Koos selleriga, fenkoli, porgandi ja porrulauguga saab sellest uskumatu... loe edasi

• Frittata
• Aioli harissaga

See frittata pakatab suvistest köögiviljadest, lõhnavatest ürtidest, vürtsidest ja ohtrast juustust – parmesanist, fetast ja cheddarist. Seest õrn ja mahlane, väljast kaetud imeliselt krõbeda koorikuga. Valmista sellele kiire lisand – loe edasi

Krõbedalt praetud kanakoivad hautatakse õrnade porrulaugu ja õuntega naturaalses alkoholivabas õunasiidris, mille tulemuseks on mahlane, puuviljane ja vürtsikas sügise alguse maitse. Ideaalne idee suureks... loe edasi

Õhtusöögiks valmista aromaatne ja tervislik pilaff, mis on valmistatud basmati ja metsiku riisi segust ning millele on lisatud ehtsat Itaalia vorsti ja porrulauku, mis annavad roale oma peene maitse. Kuna metsiku riisi keetmine võtab palju kauem aega kui basmatiriisi keetmine, keeda see eraldi ja... loe edasi

Kuigi enamik Toscana roogasid meenutavad oma maitse ja aroomiga suve, süüakse ribollitat traditsiooniliselt talvel. Paks ja rikkalik roog on valmistatud valgetest ubadest, rikkalikust lehtkapsast, singist ja ülejäänud leivast. Enne - loe edasi

• Riivsai
• Kreem
• Täidised

Salvesta see mitmekülgne quiche'i retsept; see säästab sind ikka ja jälle. Seda on lihtne kohandada mis tahes käepärast olevate koostisosadega. Kasuta mis tahes juustu, ürte ja köögivilju. Kui sul on eilsest õhtusöögist järele jäänud röstitud köögivilju – suurepärane! loe edasi

Pane kahvel käest ja haara suur lusikas, et nautida seda pehmet ja kreemjat orzo-pastat värskendavate tsitruseliste ja roheliste nootidega. Rasvkoor ja või annavad roale sametise ja kreemja tekstuuri ning orzo-pasta ongi valmis. loe edasi

See isuäratav kuldpruuni kooriku ja pehme juustuga pirukas on ideaalne viis kevadise spargli nautimiseks. Spargli õrna maitset täiendavad harmooniliselt magusad porrud ja vürtsikas tüümian, mis kõik sobib kokku ricotta ja fontina juustu kreemja maitsega. loe edasi

• Praad
• Kaste

Vürtsikas koorik koos vürtsikate, magusate, suitsuste ja šokolaadiste nootidega muudab selle veiselihasteigi ainulaadseks. Kakao sulandub harmooniliselt vürtsiseguga, muutes tuttava millekski uueks. Prae steigi võis pannil. loe edasi

Soolatud veise rinnatükki hautatakse vürtsidega õunasiidri ja iiri viski segus, mille tulemuseks on õrn, mahlane ja uskumatult maitsev praad. Kui liha on valmis, pintselda see mee-sinepiglasuuriga ja küpseta, kuni see on läikiv ja kleepuv. loe edasi

See kanasupp on traditsioonilise rassolniku kergem versioon. Selle erilise maitse annavad marineeritud kurgid, kurgi soolvesi ja vürtsikas grillkana, mis lisatakse paar minutit enne valmimist. Erinevalt rassolnikust on see valmistatud ilma teraviljata. loe edasi

Praetud peekon ja porrulauk lisavad juusturöstsaiadele imelise maitse. Sibulasegu määritakse röstitud saiaviiludele ja niristatakse peale paksu, pehmet juustukastet. Serveeri röstsaia kerge vesiheina salatiga hapukas vinegretis. loe edasi

See Iraani omlett, mis sisaldab tervet roheliste ja aromaatsete vürtside kimpu, valmistatakse tavaliselt uusaasta pidustuste ajal ja serveeritakse eelroana või lisandina. Et roheline omlett sobiks pidulikuma atmosfääriga paremini, kaunista see punaste kuivatatud jõhvikatega. loe edasi

See maitsev ja paks mädarõika-juustusupp on imeline soojendav ja tujutõstev maiuspala jahedal päeval. Riivitud cheddar ja koor annavad sellele kreemja tekstuuri ja maitse, mida tasakaalustavad suurepäraselt vürtsid, ja paar supilusikatäit jahu aitavad seda paksendada. loe edasi

Mangoldi õrnad varred on söödavad ning sobivad krõmpsuvalt ja mahlaselt lehtedele. Neid tuleb hautada vaid paar minutit kauem kui lehti, mille tulemuseks on hõlpsasti valmistatav ja kiudainerikas roog, mis sobib ideaalselt kiireks õhtusöögiks. loe edasi

See kreemjas lillkapsasupp saab porrulaugust õrna magususe, ingver, küüslauk ja värske rosmariin lisavad vürtsika noodi. Serveeri heldelt puistates peale värskelt jahvatatud musta pipart ja hakitud peterselli. loe edasi

„Kasvades üles USA kirdeosas, olid mereannid, eriti austrid, alati meie laual,“ meenutab retsepti autor Jerome Grant. „See retsept on hea viis nende koorikloomade (mida tavaliselt süüakse toorelt) lisamiseks...“ loe edasi

See on klassikalise kartuli- ja porrulauguvichysoise'i tervislikum ja kergem versioon, mis sisaldab erksavärvilist rukolat ja ilma raske kooreta. Supp on endiselt sametine ja kreemjas, aga kui ihkad veidi kreemjamat maitset, loe edasi

Kartul ja koor annavad sellele brokolisupile õrna ja sametise tekstuuri, küüslauk, porrulauk ja tüümian aga soojendava ja vürtsika maitse. Sega supp läbi ja serveeri, kaunistades iga portsjoni brokoliõisikuga. loe edasi

See seenesupp on üllatavalt pehme ja kreemjas isegi minimaalse koorekogusega. Mitme seeneliigi kombinatsioon annab sellele meeldiva tekstuuri ja rikkaliku maitse. Kasutage värskeid šampinjone ja muid kuivatatud seeni, näiteks: loe edasi

Kui sul on aeglane pliit, kasuta seda, et töölt koju jõudes ootaks sind kuum ja maitsev õhtusöök. Hauta suitsutatud sealiha õla ubade, tomatipasta, tüümiani, õunasiidriäädika, vürtsika sinepi ja vahtrasiirupiga. loe edasi

Selle retsepti järgi valmib puhas, neutraalse maitsega omatehtud puljong, mis sobib ideaalselt paljude roogade jaoks. Puljongile pole vaja soola lisada, seega saate soola kogust hiljem vastavalt juhistele reguleerida. Kasutage konte terve kana asemel, et saada maitsvam... loe edasi

Peedid, porgandid ja delikatesskõrvits, puistatud värske rohelise sibulaga, valatakse lõhnavasse želatiinipõhisesse puljongisse ja seejärel pannakse külmkappi, muutudes pühadelaua erksaks ja pilkupüüdvaks eelroaks. Serveeri köögiviljaterrine rohelise salatiga. loe edasi

See lahtine pirukas on Alsace'i pitsa versioon, aga helde sibulaportsjoniga. Valmista see pitsatainast, mille peal on Gruyère'i juust, peekon ja porrulauk ning puista peale crème fraîche ja muskaatpähkel. Lõika tarte flambée viiludeks ja... loe edasi

Maroko vürtsisegu ras el hanout annab sellele taimetoitlasele tofuroale erksa maitse, mis toob kogu pere kööki kokku. Hauta tofut rikkalikus ürtidega maitsestatud kastmes tomatite ja oliividega ning serveeri kuskussi peal, puistates heldelt peale värsket... loe edasi

Valmista kerge tomatimoosi spetsiaalselt praetud naturaalsete sealihakotlettide jaoks. Sellel on palju parem maitse kui poest ostetud kastmel, eriti kui tomatihooaeg on täies hoos, ja selle valmistamine ei võta kaua aega. Serveeri praetud porrulauguga. loe edasi

Lisanditeks sobivad ideaalselt rohelised ja pruunid läätsed. Need hoiavad hästi oma kuju ja imavad endasse teiste koostisosade maitseid. Keeda neid hautatud porrulaugu ja vürtsidega, puista peale värskeid ürte ja serveeri... loe edasi

Selle maitsva pudingu suurepärase maitse ja tekstuuri saladus peitub briošis: kohev leib imab koore ja puljongi kergesti endasse, luues niiske, vanillikreemitaolise täidise. Naturaalne vorst, porrulauk ja Gruyère'i juust on võidukas kombinatsioon. loe edasi

Sile, kreemjas ja maalähedase maitsega supp, mis on valmistatud lehtkapsa, beebispinati ja suvikõrvitsa segust ning millele on lisatud hautatud porrulauku, sellerit ja küüslauku. Lehtkapsa asemel võib kasutada mis tahes muud tihedat lehtköögivilja, näiteks mangoldi või lehtkapsast. loe edasi

• Kreemjas supp
• Fritüüritud kartulipulgad ja porrulauk

Muutke see soojendav, magusvürtsikas bataadi- ja ingverisupp oma sügisese toidusedeli põhitoiduks. Selleks, et kreemjas supp kõigile meeldiks, on oluline meeles pidada krõmpsuvat katet. Ja see retsept... loe edasi

Magusad õunad, bataat ja õrnad porrud täiendavad teineteist harmooniliselt selles kreemjas vormiroas, mille peal on pehme Parmesani juust. Magus ja vürtsikas maitse puuviljaste nootidega teeb sellest suurepärase lisandi röstitud kalkuni, kana või sealiha kõrvale. Et... loe edasi

Nautige selles krõbedas lehttainapirukas magusa röstitud porru ja kreemja suitsutatud Gouda maitsvat kombinatsiooni. Poest ostetud lehttainast valmistatud retsepti abil on see ülilihtne. Viiluta pirukas ja serveeri eelroana koos... loe edasi

Forellifilee praetakse pannil kaerahelbepaneeringus, mis loob õrna ja mahlase liha alla imeliselt krõbeda kooriku, mis luidelt lahti tuleb. Samal pannil lahjenda veidi punase veini äädikat ja nirista sellega kala peale. loe edasi

Selles retseptis ei ole oad mitte ainult lisand, vaid ka täielik taimetoit, mis on täis laia valikut maitseid ja aroome. Pärast aeglases pliidis keetmist jääb teile palju vedelikku, mis on vajalik ubade hea küpsemise tagamiseks. loe edasi

Porrulauk sobib suurepäraselt mitte ainult roogadesse, vaid ka iseseisvalt eelroana või lisandina. Mõne minuti pärast keetmist kaotab selle maitse teravuse ning muutub pehmemaks ja magusamaks ning tekstuur õrnemaks. Serveeri varsi niristades... loe edasi

Porrulauk võib olla maitsev eelroog ka iseenesest – kõik on õige kastme küsimus. Blanšeeri pikuti lõigatud porrulauk keevas vees ja serveeri kreeka pähkli õlivinegretiga niristades ning hakitud kreeka pähklitega puistates. loe edasi

See maitsev prantsuse galet on sarnane pitsaga, aga te ei pea töötama pärmitainaga. Retseptis kasutatakse muretainast (paja). Lihtsalt kihista täidis – riivitud Gruyère'i juust, hautatud artišokid – kooriku keskele. loe edasi

Porrulauk, mitmesugused metsaseened ja valge vein annavad sellele kreemjale risottole rikkaliku ja mitmekülgse maitse. Ja selle aeglase pliidi retsepti parim osa on see, et valad kogu puljongi korraga sisse, nii et sa ei pea seda partiidena lisama. loe edasi

Kui sul on käepärast valmis pitsataigna pall, saad kiiresti ja ilma probleemideta küpsetada midagi uut ja ebatavalist. Selle pitsa jaoks ei ole tomatikastet vaja. Selle asemel kasuta eelmise õhtusöögi ülejäänud kartulipüreed ja kata sellega loe edasi

Kui oled gluteenivabal dieedil või soovid lihtsalt vaevata quiche'i valmistada, võid selle küpsetada ilma taignata pirukavormis, puistates eelnevalt peale riivitud Parmesani juustu. Küpsetades tekib sellele imeliselt õhuke koorik ja... loe edasi

• Röstitud küüslaugu segu
• Hautatud porrulauk
• Kartulipüree

Võis ja väheses vees hautatud porrulauk on suurepärane lisand õrnale kartulipüreele magusvürtsika röstitud küüslauguga. Püreesta kartulid ja porrulauk kokku või kui eelistad püreestatud kartulit, loe edasi

On aeg sahvrist lõhekonserv välja otsida ja kogu perele midagi maitsvat valmistada. Sobib iga lõhe, näiteks roosa või sokilõhe. Kala sobib maitsva eine saamiseks hautatud magusate porrulaugude ja kitsejuustuga. loe edasi

See kalahautis põhineb kartulisupil, mille retsept on samuti allpool. Vaatamata lihtsusele on maitse tänu praetud peekoni, valge ja suitsukala kombinatsioonile väga rikkalik ja intensiivne. Ja keetes... loe edasi

• Lisandid
• Täidis

See lambakarjase piruka retsept on lähedane traditsioonilisele ja on valmistatud lambalihast, aga soovi korral võib selle asendada hakklihaga. Paks lihatäidis on täidetud õrnade köögiviljadega ja kaetud maitsva kartulikastmega. loe edasi

See toekas ja maitsev Maroko stiilis supp on suurepärane viis ülejäänud grillkana ärakasutamiseks. Isegi kui teil on alles vaid pool kana, kasutage konte rikkaliku puljongi valmistamiseks ja visake ülejäänud liha supi sisse. loe edasi

• Minestrone'i
• Röstsaiad

Sellest retseptist saab suure potitäie suppi. Seda saab süüa terve nädala või osa külmutada mõneks teiseks korraks. Kui te seda teete, ärge lisage pastat kohe, muidu muutub supp pudruks. Minestrone'i keetmisel lisage ka koor parmesani juustu. loe edasi

Hakkliha ja lambaliha segu koos Iiri stouti lisandiga annab sellele lambakarjase pirukale eriti rikkaliku maitse. Imeline lohutusroog suureks pühapäevaseks õhtusöögiks perega. Saate kõike ette valmistada - loe edasi

See pidulik leivatäidis põhineb sibulafocaccial, mida harmooniliselt täiendab magus Itaalia vorst fenkoli, muskaatkõrvitsa, lehtkapsa ja parmesaniga. Osa parmesanist lisatakse kaunistusele kuubikutena, mis seejärel... loe edasi

Lõhnavad metsaseened koos salvei ja tüümianiga annavad sellele maalähedasele täidisele imelise rikkaliku maitse. Vaatamata nimele küpsetatakse täidis kalkunist eraldi ja serveeritakse lisandina. Täidise saab ette kokku panna ja... loe edasi

Linnuliha riisitäidis on populaarne lisand, mis võib olla suurepärane alternatiiv traditsioonilisele leivatäidisele. See pruuni ja metsiku riisi, röstitud kõrvitsa, porrulaugu, pekanipähklite ja kuivatatud jõhvikate segust valmistatud lisand on samuti maitsev. loe edasi

Erinevate seente valik muudab selle kalkunileiva täidise uskumatult täidlaseks, lihaseks ja maitsvaks. Nii lihasööjad kui ka taimetoitlased on rõõmsad. Mida rohkem erinevaid seeni kasutate, seda mitmekülgsem ja rikkalikum on maitse. loe edasi

Tükeldatud brioche annab traditsioonilisele täidisele kerge ja kreemja maitse, kuivatatud kirsid aga üllatava hapukuse, mis lisab maitsele sügavust. Seller, porrulauk ja õunad muudavad täidise eriti mahlaseks ja ideaalselt... loe edasi

See roog on sõna otseses mõttes täis fenkoli imelist magus-vürtsikat aroomi. Fenkoliseemneid hõõrutakse enne praadimist kondiga sealihakotlettidele. Fenkoli juurt kasutatakse koos porrulauguga sealiha mahlase garneeringu loomiseks ja rohelised... loe edasi

• Puljong
• Risotto

Selle õrna, safranivarjundiga risotto maitse meenutab Provence'i mereandide hautist ehk bouillabaisse'i. See sobib ideaalselt erilisteks puhkudeks ning meeldib nii veganitele kui ka lihasõpradele. Risotto keedetakse köögiviljapuljongis. loe edasi

Itaalia minestronesupp on terve maitsete ja tekstuuride bukett, mille toovad teieni köögiviljad, oad, väikesed pastatooted, parmesan ja aromaatne pestokaste. See supp sobib ideaalselt igapäevasteks roogadeks ja selle aeglases pliidis valmistatud versioon on elupäästja, kui asjad kiireks lähevad. loe edasi

Samal ajal kui teie pühadekalkun küpsetab, valmistage selle kõrvale kõige maitsvam kaste. See saab oma rikkaliku maitse omatehtud puljongist, mis on valmistatud siseelunditest, sibulast ja värsketest aromaatsetest ürtidest, samuti küpsetatud kalkunist sulatatud rasvast. loe edasi

Valmista maitsev ja aromaatne bataadisupp. Selle magusat maitset täiendavad ideaalselt pastinaak ja õrn porrulauk. Suppi keedetakse kanapuljongis ja seejärel püreestatakse sametiselt siledaks. Serveeri aromaatse... loe edasi

See kreemjas vegansupp on tänu kikerhernestele ja rohketele köögiviljadele piisavalt täidlane lõunasöögiks. Veelgi rahuldustpakkuvama eineks võid vahetult enne serveerimist lisada lusikatäie keedetud riisi või nuudleid. Valides... loe edasi

Valmista kahele õhtusöögiks klassikaline Itaalia risotto. Õrnad porrud, krõbe pancetta ja mahlane spinat lisavad erksa maitse ja tekstuuri, samas kui või ja riivitud parmesan tagavad... loe edasi

Veise rinnatükki marineeritakse üleöö apelsinimahla, Hiina viie vürtsi pulbri, kuuma kastme ja muude vürtside segus ning seejärel küpsetatakse ahjus koos juurviljadega (porgand, pastinaak, porrulauk) kuni - loe edasi

Kui värsked artišokid on teile uued, siis see retsept mitte ainult ei aita teil neid maitsvalt hautada, vaid õpetab ka, kuidas "käbisid" oskuslikult kärpida ja neid õigesti süüa. Artišokid hautatakse valges veinis koos rosmariini, küüslaugu, porgandi ja selleriga. loe edasi

Maitsev seller ja õrn porrulauk (kasutage ainult valget ja helerohelist osa) hautatakse kanapuljongis vähese vaniljeekstraktiga. See kerge, magus ja vürtsikas lisand sobib suurepäraselt... loe edasi

Selle prae valmistamiseks võtab Ina Garten suhteliselt odava veise õla- ja kaelaliha ning muudab need punase veini, köögiviljade, vürtside, konjaki ja aromaatsete ürtide abil luksuslikuks lihatükiks, mis väärib pühadelauda. loe edasi

Pärast pikka lõbusat õhtut ei päästa miski paremini kui soojendav ja rikkaliku maitsega supp. Kogete vürtsikaid, suitsuseid, hapukaid ja kreemjaid noote. Koos loovad need ideaalse maitsekombinatsiooni, mis aitab teil kiiresti lõõgastuda. Supp - loe edasi

Unusta vana hea võileib kui kiire suupiste. Selles retseptis on võileib lihtsalt viis serveerida maitsvat filee mignon steiki, mida tuleb aeglaselt nautida. Liha praetakse või ja oliiviõli segus, kuni... loe edasi

Värske Itaalia orecchiette pasta valmistamine nullist pole nii keeruline, kui võib tunduda, ja te ei vaja spetsiaalset pastamasinat – kõik tehakse käsitsi. Koostisosad on ainult nisujahu, peen manna ja loe edasi

Kreemjat porrulaugusuppi tuntakse ka vichyssoise'ina. See sobib suurepäraselt nii kuumalt eelroana kui ka külmalt eelroana. See supp valmistatakse ainult porrulaugu valgetest ja helerohelistest osadest, mida praetakse loe edasi

• Rohelise sibula kook
• Täidis

See maitsev ja täitev pirukas ühendab porrulaugu praetud seente, Šveitsi juustu, Itaalia prosciutto ja aromaatse pestoga. Kõik see on kaetud pehme, tahenenud muna- ja vahukoorekastmega ning asetseb muredal koorikul. loe edasi

Õhtusöögiks valmista tursafilee maitsva krõbeda riivsaiapõhjaga ning serveeri läätsede, köögiviljade ja salatilehtedega. See on ideaalne kiire, maitsev ja tervislik õhtusöök. Selleks, et riivsai kala külge ühtlaselt kinnituks, loe edasi