Porrulauk

Jaapani matcha teed kasutatakse sageli mitte ainult ettenähtud otstarbel, vaid ka lõhna- ja maitseainena ning isegi loodusliku toiduvärvina. Selle ürdise varjundi ja maitsega sobivad see mahlakas kuldpruun tee porrulauguga kaunilt kokku. loe edasi

Kanapuljongit hautatakse väga madalal temperatuuril, mille tulemuseks on selge, rikkaliku maitsega puljong ja mahlane kana. Kui liha on kontidelt eraldatud, pane kondid potti tagasi ja jätka hautamist. Kasuta liha teistes roogades või pane kõrvale. loe edasi

• Alfredo kaste
• Täidis
• Kleebi

Itaaliapärane manicotti pasta, mis on kuju poolest laiade torude sarnane, on täidetud mahlase ricotta, kana ja spinati täidisega ning küpsetatud kreemjas Alfredo kastmes riivjuustukihi all. Täidis sisaldab grillitud kana ja enne täitmist loe edasi

Suured karbid, mis on täidetud kuuma, pehme juustu ja kanaga, on rahva lemmikud. Keedetud kuni küpsemiseni, karbid täidetakse ricotta, riivitud Itaalia juustude ja hakitud kanakoibade seguga ning seejärel küpsetatakse omatehtud Alfredo kastmes all... loe edasi

• Kanasupp
• pelmeenid

Kanasupp suurte ja elastsete pelmeenidega on mõnus kodune eine, mis meeldib kogu perele. See on täis valku, tärklist ja köögivilju – täisväärtuslik ja täitev eine ühes kausis. Alusta rikkaliku kanapuljongiga. Kui see on keedetud, loe edasi

Traditsiooniline Ameerika potipirukas on sõna otseses mõttes potipirukas, paks kana- ja köögiviljatäidis kastmes, küpsetatud tihedalt kaanega pannil kuldpruuniks. Aga sa ei pea aega raiskama – loe edasi

Pühadekalkunist üle jäänud toidust saab järgmisel päeval valmistada maitsva ja toeka köögivilja- ja munanuudlisupi. Supp valmistatakse kanapuljongist. Võite kasutada poest ostetud või omatehtud puljongit. Porrulauk, porgand, küüslauk ja... loe edasi

Härjasabad on kaetud sitke lihaga, millel on rikkalik veiseliha maitse, mis pärast pikka hautamist imendub puljongisse, luues väga rikkaliku, aromaatse ja maitsva supi. Enne keetmist praetakse sabatükke kuldpruuniks ja seejärel loe edasi

Valge peakapsas ja porrulauk täiendavad teineteist suurepäraselt selles mahlakas köögiviljalisandis, mis sobib ideaalselt iga liharoa juurde. Köögiviljad praetakse esmalt ürdivõis kuldpruuniks ja seejärel praetakse paar minutit. loe edasi

Kanade tapmisest üle jäänud kontidest ja seljadest valmista maitsev ja rikkalik kanapuljong, mida saab portsjonite kaupa külmutada ja tulevikus suppides ja kastmetes kasutada. Kanakondid keedetakse koos porgandi, selleriga, loe edasi

Kohev Itaalia frittata on ideaalne maiuspala teie lähedastele pühapäevasel brunšil. See on uskumatult tervislik, valgurikas ja sõna otseses mõttes kiudainerikas. See frittata on valmistatud porrulaugust ja spinatist (blanšeeritud või... loe edasi

See toekas ja tervislik praetud riisiroog on täis kevadist mahlakust ja ainulaadset Aasia maitset. See sisaldab hammustussuuruseid praetud veise sisefilee tükke, mis on segatud selleriga, porgandi, porrulaugu, suhkruherneste ja... loe edasi

Nautige selle roa kevadist külluslikkust ja erksat välimust, mis on inspireeritud kuulsast Primavera pastaretseptist. Pasta asemel kasutatakse kartulignokke. Need keedetakse ja segatakse kergelt hautatud köögiviljadega: loe edasi

Austerservikud, porrulauk ja rohelised herned on suurepärane alus maitsvale ja kergele kevadsupile. Köögiviljad praetakse koos seentega oliiviõlis, seejärel valatakse peale kanapuljong ja hautatakse paar minutit, kuni need on pehmed. Selle iseloomulik maitse... loe edasi

Toiduvalmistamiseks on kõige parem kasutada suurt wok-panni, aga kui sul seda pole, sobib ka suur praepann. Kuna kõik praeb kiiresti, valmista kõik koostisosad ette ja aseta need pliidi lähedale, et sa ei peaks katkestuste pärast muretsema. Ja ära unusta: loe edasi

Inglise lambakoera pirukas on üks neist toekatest kodustest roogadest, mis sobib suurepäraselt nii pühapäevaseks lõunaks suure perega kui ka kiireks argipäeva õhtusöögiks: küpsetad selle suurel pannil ja soojendad järgmisel päeval vastavalt vajadusele üles - loe edasi

Kujutage ette kuuma kanahautist potis, mis on kaetud maitsva ja koheva krõbedast lehttainast kaanega. Torkate lehttainasse augu ja esimese asjana hingate sisse täidise hämmastava aroomi: kana ja köögiviljad kreemjas kastmes. Roog... loe edasi

Selle sametise, kreemja ja vürtsika maitsega supi valmistamine võtab vaid pool tundi. Hautatud porrulauku hautatakse kanapuljongis koos kartulite, konservtomatite ja küpsetatud... loe edasi

Kuivatatud puravikud ja värsked šampinjonid on ühes potis ühendatud, et luua aromaatne, siidine ja kreemjas supp. Sellele annavad veelgi lisamaitset võis hautatud porrulauk, šalottsibul ja tüümian, veidi šerrit ja vahukoort ning mõned... loe edasi

Kui sul on eilsest õhtusöögist küpsetatud kartuleid üle jäänud, siis valmista neist maitsev kreemjas supp. Küpsetatud kartul lisab rikkalikumat maitset, porrulauk meeldivat magusust ja hapupiima, hapukoore ja riivitud parmesani segu... loe edasi

See sametine supp on lihtne valmistada, täis õrna, kreemjat ja vürtsikat maitset ning sidruniviil lisab erksa värvilaigu. See on valmistatud ainult porru valgetest osadest, mida kõigepealt küüslaugu ja sibulaga praetakse... loe edasi

Maitsvat saiatäidist ehk täidist valmistatakse Ameerika Ühendriikides traditsiooniliselt pühadekalkuni lisandina. Kuid seda saab teha ükskõik millise linnuga või isegi niisama süüa, kuna see on väga täitev. Lisaks kartulileivale sisaldab see sealihast friikartuleid. loe edasi

Kaks korda küpsetatud kartulid on perekondlikel koosviibimistel alati populaarne eelroog: krõbeda koorikuga küpsetatud kartulite aroomile on raske vastu panna. Nende valmistamiseks küpsetatakse suured kartulid esmalt tervelt ja seejärel loe edasi

See siidine kreemjas kartulisupp, mida serveeritakse väikestes napsiklaasides, on lihtne, kuid muljetavaldav eelroog, mida külalistele pearooga oodates pakkuda. Porrulauk ja praetud peekon lisavad sellele supile erilise maitse. Kokk - loe edasi

Individuaalpakendites küpsetatud ja serveeritud kala on alati originaalne, pidulik ja muretu. Teie külalised on rõõmsad, kui nad iga pakendi avavad ja hõrgutavaid aroome sisse hingavad. Küpseta fooliumis - loe edasi

Kui soovid nautida maitsvat pastat ja saada samal ajal kõige toitainerikkamat toitu, vali täisteratooteid sisaldav spagett. Kombineeri see köögiviljadega ja saad maitsva roa, mis on täis tervislikke kiudaineid. Kombineeri keedetud spagette praetud... loe edasi

Maitsev ja tervislik, toekas supp, mis on valmistatud seentest, metsikust riisist ja viilutatud keedetud kalkunist. See on suurepärane lõunasöök pühadejärgsel päeval, kui saate röstitud linnu ülejääke kasutada uue roa loomiseks. Seened on hautatud - loe edasi

Kas otsid pidulikku alternatiivi kartulipüreele? Proovi seda porgandi-, porrulaugu- ja ingveripüreed. See pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislikum kui kartul. Vürtsikad köögiviljad praetakse pannil ja seejärel hautatakse piimas pehmeks. Vispelda läbi. loe edasi

• Supp
• Pistu
• Kitsejuustu krutoonid

Pistou supp (prantsuse keeles: soupe au pistou) on maitsev prantsusepärane supp, mis on täidetud suviste köögiviljadega. See sisaldab suvikõrvitsat, kõrvitsat, porgandit, sellerit, rohelisi ube, porrulauku ja tomateid, kõik lõigatud väikesteks, ühtlasteks kuubikuteks. Aga selle roa tipphetk... loe edasi

• Supp
• Kodune kanapuljong

See toekas ja täitev läätsesupp keedetud suitsuvorstidega soojendab teid oma rikkaliku maitse ja intensiivse aroomiga. Lisaks vorstile ja prantsuse rohelistele läätsedele, mis säilitavad pärast keetmist ideaalselt oma kuju, sisaldab supp ka: loe edasi

Toekas ja maitsev Ameerika stiilis vormiroog, mis sisaldab kana, metsikut riisi, köögivilju ja riivjuustu rikkalikus ja maitsvas koorekastmes, mille peal on paks ja krõbe kreekerikatte. Selle vormiroa valmistamiseks on vaja küpsetatud kana. loe edasi

See paks, kreemjas ja toitev supp on valmistatud kartulist ja porrulaugust ning seda on rikastatud uskumatult aromaatse fenkoliga. See on üsna täitev, kuid samas vähem kaloreid sisaldav kui teised sarnased supid. Selle supi koor on asendatud madala rasvasisaldusega koorega. loe edasi

Terve roa serveerimine ühes kartulis on originaalne, ebatavaline ja maitsev. Samal ajal on retsept nii lihtne, et sobib nii pidulikuks kui ka igapäevaseks toidukorraks. Valmistamiseks vali suured, sarnase kujuga kartulid. loe edasi

See paks ja toekas omatehtud Itaalia stiilis supp on täis olulisi toitaineid ja tervislikke kiudaineid. See sisaldab speltat, valgeid ube ja palju köögivilju – sibulat, porgandit, apteegitilli, tomateid ja lehtkapsast. Lisaks on supp... loe edasi

Üks suvise menüü jaoks sobivamaid suppe on vichyssoise – sibulasupp, mis on valmistatud porrulaugust ja kartulist kanapuljongis ning mida serveeritakse külmalt püreestatult. Selle supi päritolu on vastuoluline: mõned usuvad, et retsept... loe edasi

Mereandide gratään on traditsioonilise vormiroa pidulikum versioon. Krevettide, hiidlesta ja krabiliha segu annab roale meeldiva aroomi. Sellest retseptist saab neli gratääni, aga võid seda julgelt kahekordistada ja küpsetada. loe edasi

Kreemjas, sametine ja nii maitsev – see kreemjas kartulisupp porrulaugu, selleri ja vürtsidega soojendab teid jahedal sügispäeval oma rikkaliku maitse ja aroomiga. Ja selle valmistamine on rõõm: köögiviljad hautatakse kanapuljongis ja seejärel... loe edasi

Pane tähele seda prantsuse kreemjat porrulaugusuppi, mis on valmistatud Julia Childi retsepti järgi. Sa omandad kodus prantsuse köögikunsti. Iga gurmaan teab selle kuulsa kartulisupi eelroa maitset ja see on valmistatud... loe edasi

Mereandide armastajatele on mereandide lambaroog tõeline maiuspala. Ja kuigi traditsiooniliselt valmistatakse seda lõkke kohal rannapiknikul, on see pliidil küpsetatud versioon sama maitsev. See kasutab mitmesuguseid koostisosi: loe edasi

Ainus erinevus selle salati ja traditsioonilise Primavera pasta vahel on see, et seda serveeritakse jahutatult ja rantšokastmega. Köögiviljad jäävad standardseks: brokkoli, kirsstomatid, rohelised herned, spargel, porgand ja porrulauk – kõik lisatud. loe edasi

Kiirkeevast odrast saab valmistada maitsvat ja tervislikku pilaffi, mis valmib samuti kiiresti. Kata odraga oliiviõlis hautatud porrulauk (ainult magus ja õrn kerge osa) ja heledad rosinad. Seejärel... loe edasi

Külm suvikõrvitsasupp on suvel sama värskendav kui Hispaania gazpacho. See on väga mahe, hapupiima kergelt kreemja maitsega ja mis kõige tähtsam – see on kerge. Suvikõrvitsat praetakse võis porrulauguga, seejärel... loe edasi

Selle roa valmistamine võtab vähem kui pool tundi. Kuskus ise aurustub vaid minutitega. Austerservikute ja porrulaugu praadimine võtab aega vaid umbes 10 minutit. Grillitud köögiviljad on täis erakordset maitset ja aroomi, andes... loe edasi

Nahata tursafileed pošeeritakse puljongis koos lõhnava porrulauguga valges veinis hautatud puljongis ja serveeritakse maitsva mandli-seesamikastmega. Kastme valmistamiseks sega hautamiseks kasutatud röstitud mandlid, seesamiseemned ja porrulauk. loe edasi

• Lõhe läätsedega
• Kodune kanapuljong

Üks huvitavamaid viise kala maitsvaks valmistamiseks. Lõhefilee maitsestatakse ühelt poolt rikkalikult ja praetakse pannil, seejärel keeratakse ümber ja küpsetatakse ahjus lõpuni. Serveeritakse roheliste läätsedega. loe edasi

Erksad ja helerohelised köögiviljad, nagu spargel ja rohelised herned, koos aromaatse fenkoliga annavad sellele risottole kevadise välimuse ja värskuse. Kuid tõeliselt kevadise maitse võti peitub selles, et köögiviljad oleksid kergelt blanšeeritud ja alaküpsetatud. loe edasi

Õrnad metslõhefileed küpsetatakse ahjus madalal temperatuuril porrulaugu peal, mida eelküpsetatakse eraldi paar minutit enne oliiviõli ja soolaga hõõrutud kala peale asetamist. loe edasi

Supp on valmistatud omas mahlas säilitatud tomatitest ja fenkolijuurest, mida esmalt hautatakse porrulaugu ja vähese sambucaga. Selle õrn aniisi aroom täiendab fenkoli maitset ja lisab rikkalikkust. Lisateabe saamiseks... loe edasi

Muuda lihtne kõrvitsasupp keerukaks krevetibisque'iks. Kõigepealt hauta küpsetatud kõrvitsasuppi sibula, porgandi ja ürtidega kanapuljongis. Püreesta see blenderis ja seejärel vispelda kõige lõpus hulka pruun või. loe edasi

See maitsev ja aromaatne kreemjas seenesupp on valmistatud helde porrulauguga, mida esmalt koos seentega hautatakse ja seejärel kanapuljongis hautatakse. Intensiivsema maitse saamiseks lisa sorts šerrit või... loe edasi

Porrulauk, nagu ka tema sugulane sibul, sisaldab sama palju toitaineid, kuid erinevalt sibulast on see õrnem, magusam ja mahedama maitsega. Porrulauk sobib suurepäraselt mitte ainult roogadesse, vaid ka iseseisva suupistena. Lõika see suurteks tükkideks - loe edasi

Ülejäänud grillkanast saab maitsva, kiire ja tervisliku supi. Selle vürtsikas maitse ja aroom annavad supile ainulaadse maitse. Ja see valmib üsna kiiresti. Prae seda paksupõhjalisel pannil või... loe edasi

Orzo pasta on väike riisist või nisust valmistatud pasta. Keeda seda juustukastmes ja serveeri ahjus küpsetatud seentega. Selle roa puhul ei keedeta pastat eraldi, vaid see valmistatakse koos kastmega, nagu risotto puhul. Ära lase sellel end petta. loe edasi

• Kreemsupp
• Krõbedad šalottsibulad

Sa üllatud, kui hämmastavaks ja värskeks muutub supi maitse, kui seda valmistada röstitud köögiviljadega. Rösti ahjus kartulid, porrulauk ja rukola, mis lisavad supile õrna kibedust. Püreesta blenderis, lisa kanapuljong ja... loe edasi

Traditsioonilise prantsuse sibulasupi moderniseeritud versioon, mis sobib ideaalselt neile, kes jälgivad oma toitumist ja kaalu. See sisaldab minimaalselt rasva. Sibulad praetakse kaane all ja auru mõjul hakkavad... loe edasi

Magusas-vürtsikas kastmes köögiviljadega kana, mis on valmistatud aeglases pliidis, on maitsev, mahlane ja õrn. Idamaiste vürtside segu annab roale imelise maitse ja aroomi, samas kui muskaatkõrvits, naeris ja rosinad annavad roale oma loomuliku magususe. loe edasi

Kartuleid võib leida peaaegu igast köögist. See tärkliserikas juurvili on pikka aega olnud enamiku perede toidusedelis põhitoiduks. Ja õigustatult, sest neist saab valmistada väga erinevaid roogasid, millel on väga erinevad tekstuurid, alates krõbedatest kuni loe edasi

• Rull
• Paneerimine

See pidulik veiserulaad, mis on täidetud röstitud paprikate, provolone juustu ja porrulauguga krõbedas paneeringus, näeb välja väga pidulik ja isuäratav ning on valmistatud üsna lihtsalt ja odavast veiselihatükist ehk flank steigist. See on osa veiseflankist. loe edasi

Seda kreemjat spinati- ja artišoki suppi saab serveerida ainulaadse ja täitev eelroana, valades seda laiadesse klaasidesse. Võite kasutada külmutatud artišokke ja spinatit. Hauta köögivilju kanapuljongis, et supp pakseneks. loe edasi

Bisque on paks ja kreemjas koorikloomasupp, mis on populaarne Vahemere rannikul. Seda valmistatakse lisaks krevettide, homaaride või vähkide lihale ka nende karpidest ja peadest. Esmalt keedetakse karbid ja puljong kurnatakse. Seejärel hautatakse bisque'i eraldi tasasel tulel. loe edasi

Armastad soolatud veiseliha, aga vihkad päevadepikkust ootamist selle valmimisega? Selle retsepti järgi valmib see sama maitsev, aga kõigest paari tunniga. Pane soolatud veiseliha aeglasesse pliiti koos vürtsidega, sh... loe edasi

Selle supi valmistamiseks kasutage rohelisi poolitatud herneid. Need valmivad palju kiiremini kui kollased herned ja kiirkeetja funktsiooniga multikeetjas kulub selleks vaid 15 minutit. Lisage kanapuljongile porgandeid, sellerit ja porrulauku ning muidugi loe edasi

Hapu hautis Sauerbraten on Kesk-Saksamaal uskumatult populaarne. Tavaliselt valmistatakse seda veiselihast, kuid mõnes variatsioonis kasutatakse ka hobuse-, lamba- ja sealiha. Ühe legendi kohaselt loe edasi

Isegi algajad kokad saavad selle aeglaselt küpsetatud roa lihtsate sammudega hakkama: paks ja toekas supp, mis sobib eriti hästi külmemateks kuudeks. Koostisosade maitsed sulavad järgmisel päeval veelgi paremini kokku ja herned... loe edasi

• Tainas
• Täidis

Kodused pärmisaiakesed singi, juustu ja porrulauguga on ideaalsed täidiseks suupisteks, maitsvaks hommikusöögiks või leiva asendajaks lõuna- või õhtusöögiks. Valmistamine on üsna aeganõudev, seega planeeri ette. loe edasi

• Sauerbraten (kõrvitsa ja veise pajaroog)
• Hautatud kartulid aeglases pliidis

See pühapäevane õhtusöögiroog võib olla sama traditsiooniline kui klassikaline liha ja kaste. Kuid need koostisosad on valmistatud Saksa roa Sauerbrateni jääkidest – see on marineeritud liha, mis on hautatud kastme ja köögiviljadega. Seega, kui teil pole... loe edasi

Rikkalik ja toitev kartuli- ja porrulaugusupp õrna, kreemja maitse ja kreemja konsistentsiga. Hauta sibulat ja kartulit kergelt, seejärel keeda neid kanapuljongis ja sega seejärel vahukoorega. Ole... loe edasi

Prantsuse sibulasupp on oma populaarsuse ja miljonite armastuse pälvinud oma vapustava ja rikkaliku maitse tõttu. Traditsiooniliselt valmistatakse seda lihapuljongist ja sibulast ning küpsetatakse kaussides, mille peal on krutoonid ja juust. Supp saab oma rikkaliku maitse... loe edasi

See sügisroog näitab kõrvitsa võimet maitseid tasakaalustada; püree, mis lihtsalt sulab suus, võib õigesti serveerituna kergesti tunduda restoranimenüü väärilise gurmeeroogana. Hiljutised trendid on toonud kaasa... loe edasi

• Pannil praetud kana
• Sidruniriisi pilaff
• Aiasalat

Retsept kokandussaate "30 Minute Meals" saatejuhilt, kuulsalt kokalt, ärinaiselt ja toidukirjutajalt Rachael Raylt. Rachael propageerib "kiiret ja lihtsat" toiduvalmistamisstiili ning õpetab lihtsate roogade valmistamist, mis nõuavad... loe edasi

Grillitud köögiviljad sobivad suurepäraselt enamaks kui lihtsalt pearoogadeks. Need on ideaalne alus kergele ja maitsvale supile. See baklažaanisupp on valmistatud puljongipõhjal. Serveeri seda kreekerite, võileibade või võitükiga. loe edasi

Vaatamata nimele leiutati võileivad Ameerikas, täpsemalt Los Angeleses Californias. Millises asutuses ja millistel asjaoludel need leiutati, on siiani vaidlusküsimus. Prantsusmaal on see roog praktiliselt... loe edasi

• Lõhe Wellington
• Vahukoor sinepiga

Samm-sammult retsept lõhe Wellingtoni valmistamiseks porrulauguga. loe edasi

• Pitsa
• Pitsa tainas
• Tomatikaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Karri
• Riis

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Grillitud linnuliha üksikasjalik retsept koos fotodega. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Testi jaoks:
• Täidise jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Lõime:
• Täidis:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Sandra Lee küpsetab veiseliha aeglases pliidis ja lisab eriti sügava ja rikkaliku maitse saamiseks veidi tumedat šokolaadi. loe edasi

• Tainas:

Bobby Flay segab viilutatud kalkunirinnad köögiviljade ja aromaatsete ürtidega ning küpsetab neid muretainapõhjas salvei, rosmariini ja tüümianiga. loe edasi