Kartulisupp napsiklaasides
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
See siidine kreemjas kartulisupp, mida serveeritakse väikestes napsiklaasides, on lihtne, kuid muljetavaldav eelroog, mida külalistele pearooga oodates pakkuda. Porrulauk ja praetud peekon lisavad sellele supile erilise maitse. Keeda seda peekonirasvas ja serveeri, lisades iga portsjonile krõbedaid peekonitükke.
Soovitame
Retsept:
Prae pannil 4 peekoniviilu krõbedaks. Tõsta pannilt, hoides sulatatud rasva pannil alles. Lisa 2 supilusikatäit võid ja sulata see keskmisel kuumusel. Lisa 1 viilutatud porrulauk ja 1 viilutatud kooritud punane kartul. Küpseta, kuni porrulauk on pehmenenud, umbes 5 minutit. Lisa 2 tassi kanapuljongit ja 1 tass vahukoort. Hauta tasasel tulel, kuni kartulid on pehmed, umbes 15 minutit, seejärel püreesta blenderis portsjonite kaupa ühtlaseks. Serveeri suppi väikestes napsuklaasides; haki peekon ja puista see iga portsjoni peale.
Sarnaste koostisosadega retseptid: punased kartulid, porrulauk, kreem, peekon
Kategooriad:
Sarnased retseptid
