Saksa kartulisalat
Hääled: 11
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Üksikasjalik retsept sooja salati valmistamiseks koos fotodega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 900 g noori valgeid kartuleid (suured, pooleks lõigatud)
- Sool
- Oliiviõli
- 8 viilu peekonit, ribadeks lõigatud
- 1 sibul, lõigatud 0,5 cm kuubikuteks
- 1/2 tassi kanapuljongit
- 1/4 tassi õunasiidriäädikat
- 1 kamp peeneks hakitud värsket murulauku
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, murulauk, õunasiidriäädikas, peekon
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane kartulid keskmise suurusega kastrulisse, kata rohke veega ja lisa ohtralt soola. Lase vesi keema tõusta, alanda kuumust ja hauta umbes 20 minutit, kuni kartulid on pehmed. Kurna.
- Kata suur sirgete külgedega pann kergelt oliiviõliga. Sega hulka peekon ja aseta pann keskmisele kuumusele. Kui peekon on pruunistunud ja krõbe, lisa sibul ja prae 7-8 minutit, kuni see on väga pehme ja aromaatne.
Lisa puljong ja õunasiidriäädikas. Sega hulka kartulid, kui kõik koostisosad on veel soojad, ja keeda, kuni vedelik on imendunud. Maitsesta ja lisa vajadusel soola. Sega hulka murulauk ja serveeri soojalt või toatemperatuuril.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
