Retseptid   Salatid   Köögiviljad   Muna   

Kartulisalat hapukurkide ja munadega


Kuidas teha kartulisalatit hapukurkide ja munadega
Köök:Ameerika,
Menüü:Õhtusöök,
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6


Tavalise kartulilisandi asemel valmista maitsev kartulisalat. Selleks sobivad kõige paremini punased kartulid; need ei küpse üle ja hoiavad salatis paremini oma kuju, takistades selle pudruks muutumist. Sega viilutatud kartulid sibula, kõvaks keedetud munade, selleri ja marineeritud köögiviljakastmega. See lisab salatile erksa aktsendi, eriti koos sinepiga. Kastmena sobib suurepäraselt majoneesipõhine kaste. Sega kõik koostisosad ja pane üleöö külmkappi, et kartulid saaksid maitsega täielikult imbuda. Serveeri kartulisalatit liharoogade kõrvale.


Koostisosad:

  • 5 suurt punast kartulit, kooritud ja tükeldatud
  • 2 varre sellerit, hakitud
  • Pool suurt sibulat, hakitud
  • 3 kõvaks keedetud muna, 2 hakitud ja 1 õhukeselt viilutatud
  • 2 kuhjaga supilusikatäit relisha marineeritud kurkidest, paprikatest või suvikõrvitsatest kurna vedelik
  • 0,5 spl salatikastmeid
  • 3 spl sinepit
  • 1 spl suhkrut
  • Paprika serveerimiseks
Koostisosade asendamine
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Soovitame

Retsept:


Keeda kartuleid pehmeks. Kurna ja lase jahtuda. Pane seller, sibul, 2 muna ja relish suurde kaussi.

Lisa salatikaste, sinep ja suhkur. Sega korralikult läbi. Aseta viilutatud muna salati peale ja puista peale paprikat ja soola. Pane kartulisalat 2,5 tunniks või üleöö külmkappi.



Kõik retseptid

Sarnased retseptid

Eelroad


Supid


Pearoad


Salatid


Kiirtoit


Kastmed


Grill, šašlõkk


Pagariäri


Magustoidud


Joogid


Alkohoolsed kokteilid


Keetmismeetodid


Konservid


Hooajalised road


Pidulikud road


Maailma köögid


Kategooriad


Tervislik toitumine


Lihtsad ja kiired retseptid

Navigeerimine

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud