Külm kartulisalat köögiviljakaaviariga
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
See lihtne, kuid maitsev kartulisalat sobib ideaalselt grillitud liha kõrvale. See valmib kiiresti ning sobib ideaalselt piknikele ja suvistele grillipeodele. Viilutatud keedetud kartulid segatakse munadega ning maitsestatakse majoneesi ja marineeritud kurgiga. Seda retsepti saab kasutada alusena ja lisada maitse järgi muid koostisosi, näiteks sellerit ja sibulat krõbeda maitse saamiseks või sinepit julgema maitse saamiseks. Olge ettevaatlik, et kartuleid salati jaoks üle ei küpsetaks, et tükid segamisel pudruks ei läheks ja salat näeks kena välja. Serveeri hästi jahutatult.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2,3 kg punaseid kartuleid, kooritud ja 1 cm kuubikuteks lõigatud.
- 2 tl soola + maitse järgi rohkem
- 4 kõvaks keedetud muna, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
- 3/4 tassi majoneesi
- 0,5 spl. köögiviljakaviaari
- Must pipar
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: punased kartulid, munad, köögiviljasalat, majonees
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane kartulid keskmise suurusega kastrulisse või kiirkeetjasse (vt märkust). Lisa 2 teelusikatäit soola ja piisavalt vett, et kartulid oleksid kaetud. Keeda, kuni need on noaga torgates pehmed, kuid säilitavad veel oma kuju, umbes 30 minutit.
- Kurna kartulid, tõsta need suurde kaussi ja lase täielikult jahtuda. Lisa hakitud munad, majonees ja relish ning sega õrnalt läbi; maitsesta soola ja musta pipraga. Pane serveerimiseni külmkappi. Serveeri kartulisalatit. liha.
- Märkus
Kartuleid saab keeta survepliidis. Puista kartulitele soola. Keeda survepliidis vastavalt tootja juhistele 5 minutit. Vabasta kohe rõhk, kurna vesi ja lase kartulitel jahtuda.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
