Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Grillitud roheline sibul ja sibulad lisavad kartulisalatile rikkaliku maitse. Sega hakitud sibul keedetud punaste kartulitega koorega ning maitsesta hapukoore ja mädarõikakastmega. Minimaalsete koostisosadega koged üllatavat maitsete ja tekstuuride kombinatsiooni. Serveeri kartulisalatit liha kõrvale.

Koostisosad:

• 700 g punaseid kartuleid
• 1/3 tassi hapukoort
• 3 spl l kalgendatud piima
• 3 spl mädarõigast

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

punased kartulid, roheline sibul, kreemjas mädarõigas, hapupiim, hapukoor

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Pintselda üks paksult viilutatud sibul ja üks peotäis rohelist sibulat taimeõliga ja maitsesta soolaga. Grilli kaane all, kuni sibulad on pehmed, umbes 2 minutit rohelist sibulat ja 10 minutit sibulat; haki peeneks.
2. samm
• Keeda 700 g hakitud punaseid kartuleid pehmeks, 10–15 minutit, kurna ja lase jahtuda.
3. samm
• Sega kausis 1/3 tassi hapukoort ja 3 supilusikatäit jogurtit ja 3 supilusikatäit mädarõigast. Lisa kartulid, praetud sibul ja roheline sibul. Maitsesta soola ja pipraga.

Hääled: 1