Tomatisalat grillitud leivaga
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4-6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4-6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 366, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 12 G., süsivesikud 60 G., kiudaine 8 G., kolesterool 0 mg naatrium 743 mg suhkur 8 G.
Kalorid 366, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 12 G., süsivesikud 60 G., kiudaine 8 G., kolesterool 0 mg naatrium 743 mg suhkur 8 G.
Tomatisalat grillitud leivaga - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- Oliiviõli
- 1 väike punane sibul, lõigatud rõngasteks
- 1 tükk (4 cm) ingverit, kooritud ja riivitud
- Näputäis cayenne'i pipar
- 1/2 laimi mahl
- 500–600 g (5 keskmist tomatit) tükeldatud tomateid
- 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
- 4–6 väikest Pete või lavašš
- Jäme sool
- Naturaalne jogurt serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: punane sibul, ingveri juur, jahvatatud cayenne'i pipar, laimimahl, tomatid, koriander, pitaleib, pitaleib, jogurt
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta oliiviõli pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa punane sibul ja prae seda segades kuldpruuniks 6–8 minutit. Tõsta lõikelauale ja lase veidi jahtuda ning haki seejärel jämedalt.
- Sega kausis ingver, cayenne'i pipar ja laimimahl, seejärel lisa praetud sibul, tomatid ja koriander. Lase salatil 20 minutit toatemperatuuril seista.
- Kuumuta grill keskmise-kõrge kuumusega. Pintselda leiba oliiviõliga ja puista peale soola. Aseta leib grillile ja grilli, kuni see on läbi kuumenenud ja kergelt kõrbenud, umbes 2 minutit mõlemalt poolt, pintseldades veel oliiviõliga.
- Lisa tomatisalatile 1/2 teelusikatäit soola ja sega õrnalt. Määri jogurt leivale ja kata tomatisalatiga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
