Grillitud kartulisalat

Hääled: 1

Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

See toekas kartulisalat saab huvitavama ja elavama maitse, kui kartulid enne grillida. Lisaks ainulaadsele maitsele on see salat kerge, kuna see ei sisalda majoneesi. Apelsin ja rohelised lisavad värskendava suvise hõngu.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

4 suurt kartulit, lõigatud 0,5 cm paksusteks ringideks.
5 supilusikatäit oliiviõli, jagatud
2 spl grillimaitseainet
2 supilusikatäit rosmariinilehti, 3 oksa, rebitud ja hakitud
2 naba apelsini, kooritud ja tükeldatud
1 väike punane sibul, õhukeselt viilutatud
4-5 tassi hakitud rukolat
2 supilusikatäit punase veini äädikat

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: kartul, Apelsinid, veiniäädikas, grillitud liha maitseaine, rosmariin, rukola

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Suures kausis sega kokku kartulid, 3 supilusikatäit õli, 2 supilusikatäit grillimaitseained ja rosmariini. Grilli kartuleid 4-5 minutit mõlemalt poolt.
Samal ajal sega salatikausis apelsinid ja sibulad ning maitsesta punase veiniäädika ja vähese õliga. Lisa keedetud kartulid salatile ja sega läbi.

Grillitud kartulid on veidi kuivemad kui muul viisil valmistatud kartulid. Aga kui lisada kuumad kartulid kastmega salatile, siis need pehmenevad.