Grillitud liha maitsestamine

See lihtne pühadeaegne veiseliharetsept on kohustuslik kõigile, kellel pole aega süüa teha, aga kes unistavad siiski oma külaliste rõõmustamisest kuningliku õhtusöögiga. Liha tuleb uskumatult mahlane ja õrn, kaunilt vürtsika koorikuga. loe edasi

Täiuslikult mahlaste ja kaunilt pruunistunud sealiharibide saamiseks küpseta neid ahjus vähese õunamahlaga peaaegu valmis, seejärel pintselda BBQ-kastme ja burbooniglasuuriga ning grilli, kuni - loe edasi

Kui sulle meeldib klassikaline röstitud kana ürtide, küüslaugu ja sidruniga, aga sul pole aega terve linnu jaoks, siis see retsept päästab päeva. See kasutab ainult kanarinda, aga roog on täis kõiki Provence'i maitseid. Ja kõik vaid... loe edasi

Valmista tervislikke kalkuniburgereid, mis on täis Tex-Mex burrito isuäratavat maitset. Kotletid sisaldavad lisaks kalkunihakklihale ka tüüpilisi burrito koostisosi, nagu riis, oad ja palju aromaatseid vürtse. Aseta mahlased kotletid kuklitele ja... loe edasi

See vürtsisegu sobib ideaalselt sealihaga, olgu selleks siis õlg, ribid või kebabid. Liha tuleb õrn ja maitsev, magusa pruuni suhkru noodi ja kerge cayenne'i pipra vürtsikusega – just see, mida vajad... loe edasi

• Veise rinnatüki vürtsisegu
• Kaste
• Rinnakorviga võileivad
• Grilli maitseainete segu

See võileib on Virginias Whitner'sis üks enim tellitud roogasid ja see võitis ka Guy Fieri südamed. Vürtsika, koduse suitsutatud veisebrisketti viilud serveeritakse saiaviilul ja kõik on heldelt kaetud kuuma... loe edasi

• BBQ maitseained
• Grillikaste
• Mais

Selles retseptis küpsetatakse värsket ja magusat suvist maisi grillimise moodi. Magusvürtsika maitseainega puistatud ja hapuka grillikastmega kaetud maisile tekib tõlvikule veeretamisel maitsev karamelliseeritud koorik. loe edasi

Naturaalsed sealiha sisefilee kotletid valmivad kiiresti, näevad esinduslikud välja ja õrn liha imab kergesti vürtside maitsed. Grillitud kotletid on eriti luksuslikud oma isuäratavate grillijälgede ja imeliste suitsuste nootidega. loe edasi

• Praad
• Grillitud liha maitsestamine

Bavette'i steik, tuntud ka kui sisefilee klappsteik, lõigatakse härja tagumikuosast. See odav lihatükk uhkeldab rikkaliku veiseliha maitse ja jämedateralise tekstuuriga. Kuigi see pole nii pehme kui kallimad steikid, on bavette valmistatud selle kiulistest kiududest. loe edasi

See grillikastme koosneb vaid viiest põhikoostisosast ja selle valmistamine on uskumatult lihtne: lisa kõik kastrulisse, sega ja hauta, kuni saavutatakse soovitud konsistents. Kastme maitse on keerukas ja mitmetahuline, kerge hapukuse, peene magususe ja suitsuste nootidega. loe edasi

Õrn krevetiliha valmib uskumatult kiiresti, mistõttu on see mereandide delikatess ideaalne eriliseks ja vaevavabaks õhtusöögiks. Kui teil on juba kooritud krevetid, võtab ülejäänud küpsetusaeg vaid minuteid. Krevette praetakse oliiviõlis - loe edasi

• Rullid
• BBQ-vürtsisegu

See ebatavaline eelroog on ideaalne lisa igale puhkusele või peole. Kes suudaks vastu panna õrnadele krõbedasse peekonisse mähitud mereandidele? See on valmistatud kooritud suurtest krevettidest ja kammkarpidest. Mereannid on puistatud vürtsidega. loe edasi

Imelise suitsuliha nautimiseks ei pea te terve päeva seda suitsutades veetma. Oluline on valida õiged maitseained ja garneering. Veisefilee hõõrutakse suitsutatud chipotle pipra ja jahvatatud kohviga ning pruunistatakse - loe edasi

• Sealiha
• Kuiv marinaad grillimiseks

Selles retseptis kasutatavad sealiharibid lõigatakse seljaosast. Need on lihakamad, mahlasemad ja täidlasemad ning sobivad ideaalselt mitte ainult õlle kõrvale, vaid ka pearoaks. Enne grillimist eemaldatakse ribidelt kõva membraan ja hõõrutakse... loe edasi

See maitsev, valgu- ja kiudainerikas õhtusöök kahele valmib ühel küpsetusplaadil. Esmalt röstitakse köögiviljad, seejärel lisatakse sinepi ja BBQ-maitseainetega hõõrutud lõhe. Tulemuseks on kõik korraga küpsenud: pehme ja mahlane. loe edasi

• Tšiili
• Lisandid

Kiire ja lihtne tšilli con carne ehk lihtsalt tšilli retsept, mis on Tex-Mexi roog. Kastme valmistamine võtab vaid pool tundi, kuna see on tehtud kalkunihakklihast. Kõik vürtsid on roa maitse täiustamiseks ideaalselt segatud. loe edasi

Kana Cacciatore on itaaliapärane roog, mis tõlkes tähendab "jahimehe kana". Jahimehed küpsetavad tavaliselt püütud ulukit köögiviljade, seente ja aromaatsete ürtidega. See roog on üsna lihtne, kuid maitsev. Cacciatore - loe edasi

Baklažaanirullid omatehtud juustu ja päikesekuivatatud tomatitega on lihtne ja elegantne eelroog. Juustu, päikesekuivatatud tomatite, ürtide ja erksate basiilikulehtede õrn kombinatsioon on iga laua kaunis täiendus. Tänu oma tihedusele ja poorsusele loe edasi

• Burgerid
• Punase sibula kompott

Need burgerid on uskumatult mahlased ja maitsvad, sest hakklihale lisatakse õlut ja kotletid ise on täidetud riivjuustuga. Kõik see annab neile maitsva aroomi ja ainulaadse maitse, mida täiustab veelgi värske punane kompott. loe edasi

Sea ribid on populaarsed mitte ainult lääne köögis, vaid ka Aasia köögis. Nende iseloomulik maitse tuleneb magusast ja hapukast kastmest, mida küpsetamise ajal ribidele määritakse. Fileest lõigatud ribid on üsna lihakad ja maitsvad, kuid nende liha... loe edasi

Valge kapsa roogasid võib leida peaaegu igast maailma köögist. See pole üllatav, sest sellel imelisel köögiviljal on peaaegu iga kliima jaoks erinevaid variante. Venemaal on hautatud kapsas lihaga olnud sajandeid toidulaual põhitoit. loe edasi

Toekas kartulisalat saab huvitavama ja elavama maitse, kui kartulid enne grillida. Lisaks ebatavalisele maitsele on see salat kerge, kuna see ei sisalda majoneesi. Apelsin ja rohelised annavad sellele suvise hõngu. loe edasi

Piknikumenüüd saab mitmekesistada, valmistades burgereid õrnade grillitud lõhekotlettidega. See on vääriline ja tervislikum alternatiiv tavalistele lihaburgeritele. Ja kalahakklihasse segatud mooni- ja seesamiseemned lisavad... loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Võileib
• Sealiha
• Marineeritud kurgid
• Küüslaugumajonees

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Sealiha ahjus:
• Safraniriis:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Rachel teeb kanaburgeritele paksu ja kontsentreeritud grillikastet. Täidis on majoneesivaba ning maitsestatud sidrunimahla ja meega. Kõik, mida suviseks piknikuks vaja läheb. loe edasi

• Lihaküpse jaoks:
• Vürtsika kastme jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.